員工培訓計劃【錦集5篇】
時光飛逝，時間在慢慢推演，我們又將續(xù)寫新的詩篇，展開新的旅程，來為今后的學習制定一份計劃。擬起計劃來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的員工培訓計劃5篇，希望能夠幫助到大家。
員工培訓計劃 篇1
1、規(guī)劃目的：
1．1清晰指導酒店和餐飲培訓工作的開展，計劃性組織課程培訓和開發(fā)；
1．2更系統(tǒng)對酒店和餐飲從業(yè)的同事進行培訓，提升同事不同階段的能力素質；
1．3使培訓資源增值，為餐飲企業(yè)未來人才素質提升提前做好規(guī)劃，促進酒店和餐飲未來的持續(xù)發(fā)展和減少人員流失；
2、規(guī)劃對象：
2．1酒店業(yè)和餐飲業(yè)：新員工、基層員工、部長、主任、經理、店長、集團高層管理人員、新晉升的.主管
3、規(guī)劃項目：
3．1技能必修課程和專業(yè)選修課程；
4、課程類型：
4．1心態(tài)課程、文化課程、技能課程、管理課程；
5、執(zhí)行時間：
6、執(zhí)行負責：
7、執(zhí)行渠道：
8、規(guī)劃內容：
9、培訓考核和評估：
9．1培訓與晉升之間的聯系，凡內部晉升需要參加該崗位必修課程后，方可有晉升資格。如基層員工晉升部長，
需要參加基層員工必修課程后，成績合格方可入選晉升資格；如部長晉升主任，需要參加部長必修課程后，成績合格方可入選晉升資格。以此逐一評估；
9．2試卷平均60分為合格，滿分為100分。試卷內容有以下：
--新員工試卷 --基層員工試卷 --部長主任試卷 --經理店長作業(yè)和試卷 --集團高層作業(yè)和試卷
10、跟進措施：
10．1不合格重新安排復習后再考試，一般考試時間會安排授課當天或授課后1周之內，試卷修改會在考試過后1周修改完畢，發(fā)給分店或各部門經理，合格由分店登記，不合格由分店登記并在收到試卷1周內，確定是補課再參加課程學習還是自行復習后，再統(tǒng)一一個時間考試，統(tǒng)一開始時間一般安排在月底下午14：00—15：00；
10．2對試卷修改后進行書面點評和反饋給各分店和各部門經理；
10．3必修課程是必須學習掌握的課程，專業(yè)選修課程可以根據部門需要報出參加人數后，由培訓部準備妥當
后通知開課時間；因為專業(yè)選修課程涉及到輔導老師的資源，所以要統(tǒng)一準備好后，才能出計劃；
員工培訓計劃 篇2
廚房為了向客人及時地提供各種優(yōu)質產品，保證滿足客人的一切需求，對產品的質理管理有不可避免的職責。對此，制訂本計劃：
一、據菜和產品安排廚師班組，各班組在廚師長和主廚的'領導下進行工作，并對各自的烹調品種負責，嚴格按照產品規(guī)格進行加工，使產品統(tǒng)一標準，保證質量。
二、各班組必須服從領導，按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛(wèi)生，準備好各種調味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。
三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進行整理，防止食品變質，發(fā)現變質食品不準加工出售，應報總廚處理。
四、堅持飯菜不合質量不上，不合數量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認真對待，不任意改變風味特點，嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。
五、嚴格把好食品衛(wèi)生關，從進貨、領料、烹調制作 都嚴格檢查，防止食物污染。嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。
六、為杜絕菜品質量不合格的問題，對廚師炒菜流程進行跟蹤服務，促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。
七、隨時根據市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求，對菜品進行局部的修整和完善，提高菜品的質量 ，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
員工培訓計劃 篇3
為了規(guī)范有序開展醫(yī)院安全知識及應急技能培訓，提高全院職工衛(wèi)生應急意識，充實衛(wèi)生應急知識，增強衛(wèi)生應急綜合處理能力，結合我院實際特制定XXX中醫(yī)醫(yī)院安全知識及應急技能培訓及考核計劃。
1、培訓目標：通過培訓提高醫(yī)務人員應對突發(fā)事件能力，培養(yǎng)一支訓練有素，作風優(yōu)良的應急救援隊伍，使應急救援工作令病人滿意，令社會滿意。
2、培訓方法：通過院內專題培訓，輔以場景模擬，實戰(zhàn)演練等多種形式開展培訓，做到集中與在崗自學相結合，現場處置培訓與理論學習相結合，采取多種靈活方式，提高培訓效果。
3、培訓內容：醫(yī)務科對全院在職在崗醫(yī)生進行應急理論及急救技能的`培訓；護理部對全院在職在崗護士進行護理應急救護系統(tǒng)理論及護理急救技術的培訓；保衛(wèi)科對全院在職在崗職工進行消防安全知識及技能的培訓；醫(yī)院公共衛(wèi)生科對全院全體中層干部進行突發(fā)事件應對措施的培訓，對全體醫(yī)護人員進行手足口病及傳染病知識的培訓。
員工培訓計劃 篇4
一、分析培訓需求――方案設計的前提
培訓專家應該采用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容。需求分析是確定培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進行：
1，組織分析。根據企業(yè)的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業(yè)的總體目標和戰(zhàn)略要求。
2，工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的`要求。
3，差距分析。指將員工現有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任能力。
二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標
培訓總目標是整個培訓方案的設計依據，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務狀況和產品基礎知識、知道崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓原則
培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別的新員工針對性培養(yǎng);培養(yǎng)過程嚴格管理，嚴格考核。
四、明確培訓方案的適用對象
如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
五、設定合理的培訓時間
一般公司的職前培訓在7―30天不等，少數大型公司的部分職位如銷售則要2―3個月;到崗后的培訓周期較長，會持續(xù)6個月―1年左右。
六、選定合適的培訓責任部門
職前培訓由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責任部門為人力資源部或專門的培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務部門負責;若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務部門共同負責。
七、設計培訓內容
一般來說，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，并與工作的要求相關。知識方面應包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產品和服務等，專業(yè)性較強的崗位還需要增加對應的專業(yè)知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業(yè)相關圖書并通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點，如企業(yè)層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。
八、選擇合適的培訓方式
培訓方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據需要和可能，合理地選擇采用。根據成人學習的規(guī)律，新員工入職培訓應該盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。
員工培訓計劃 篇5
為了滿足公司發(fā)展需要，打造一支高素質，高效率，高執(zhí)行力團隊；使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力，競爭能力，特制定本方案。
一、目的：
本方案屬于新員工入職制度之一，在于幫助新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念，行為模式，了解公司相關規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)，職業(yè)素質，為勝任崗位工作打下堅實的基礎。
二、培訓所需要的態(tài)度和培訓的意義
1。培訓的態(tài)度：
也許培訓真的很糟糕，也許真的對你的工作幫助不大，但你一定要記�。耗呐伦睢盃�”的一堂培訓課，或最“爛”的一本書籍中，你也能發(fā)現最有價值的“鉆石”，關鍵在于你是否：用心“學習，態(tài)度積極。心若改變，你的'態(tài)度跟著改變。態(tài)度改變，你的習慣跟著改變。習慣改變，你的性格跟著改變。性格改變，你的人生跟著改變。
2。培訓的意義：
�、僬莆障鄳墓ぷ骷寄堋⒙殬I(yè)道德，從而勝任工作。
�、诳蓪W到新的知識，多獲得經驗，從而有機會提升。
③堅持接受培訓，可減少工作中的安全事故。
�、苄隆⑸肿�?yōu)槭焓�，老手不斷更新工作方法，提高工作效率�?/p>
�、輹鰪娮陨韺偃喂ぷ鞯男判�。
�、拊鰪姽ぷ髂芰Γ欣谖磥戆l(fā)展。
三、培訓的紀律要求：
1。不可遲到、早退，不得請事假（特殊情況除外），擅自缺席，視為自動離職。
2。進入培訓場所，禁止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。
3。見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當面頂撞。
4。培訓時要保持安靜，不可竊竊私語，注意力要集中。
5。培訓中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發(fā)生爭執(zhí)、打架；不能拉邦結派，一切不利于團結的事，一律禁止。
6。培訓期間必須愛護公共財物，故意損壞公共財物者除照價賠償外，還將視情況處罰。
7。培訓時應認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關的事。
四、培訓時間安排。
入職培訓共分為3天。
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