情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案范文（通用14篇）
為有力保證活動(dòng)開展的質(zhì)量水平，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是為某一次活動(dòng)所制定的書面計(jì)劃。那要怎么制定科學(xué)的活動(dòng)方案呢？下面是小編為大家整理的情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案范文，歡迎閱讀與收藏。
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 1
一、活動(dòng)方案目的：
提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、活動(dòng)方案主題：
主題一：“忽然遇見更美的你“為主題
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
主題二：“浪漫回味年”為主題
三、活動(dòng)方案策略：
根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?
四、活動(dòng)時(shí)間：20XX年x、x日-x、x日
五、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定于餐飲酒店內(nèi)外
六、活動(dòng)定位及調(diào)性
1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營銷活動(dòng)。
2、調(diào)性：格調(diào)文化時(shí)尚廣泛
七、活動(dòng)形式
x、x日-x、x日消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。
x、x日七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。
八、活動(dòng)內(nèi)容
以七夕當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動(dòng)，針對(duì)x.x日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。
20-40歲單身群體——“忽然遇見更美的你”大型單身交友派對(duì)：
凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到餐飲酒店消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的.浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
九、現(xiàn)場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、佟⑵呦o橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。
�、凇⑴＠煽椗煨蛣�(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
�、邸⒐畔愎派麄髁⒅c(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動(dòng)主題口號(hào)，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái))，對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。
�、荨⒐庥八囆g(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
十、七夕當(dāng)天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區(qū))
七夕夜美麗留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
七夕夜完美遇見——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
B、情侶區(qū)
七夕夜浪漫留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛情——全城尋找5對(duì)在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費(fèi)享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報(bào)宣傳主題：“忽然遇見更美的你”
宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)餐飲酒店實(shí)際詳情策劃設(shè)計(jì))
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 2
第一部分觀點(diǎn)提煉
1、明確活動(dòng)目的。
通過對(duì)該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕節(jié)營銷活動(dòng)解決什么問題？是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象？還是以提升銷售為主？不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析（20—40歲群體為主），通過活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點(diǎn)提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強(qiáng)的吸引力；不論場地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁�；不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。
第二部分 策略導(dǎo)入
1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析
考慮三個(gè)問題，誰會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)？他們?nèi)绾蜗M(fèi)？消費(fèi)過程中的期望是什么？
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20—40歲中高端人群；
他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素；
他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃？餐廳有無格調(diào)？好不好玩？有無優(yōu)惠？給他們帶來了哪些精神利益？
2、如何吸引他們？
七夕節(jié)是“中國的情人節(jié)”，因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注？活動(dòng)期間用充滿七夕節(jié)文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象；以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場；看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。
3、營銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)
環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名“七夕節(jié)香橋會(huì)“文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
活動(dòng)主題亮點(diǎn)：
針對(duì)20—40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕節(jié)單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷售。
針對(duì)20—40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕節(jié)情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。
4、傳播規(guī)劃
8.10-8.16 前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。
8.16 七夕節(jié)當(dāng)天NP廣告活動(dòng)造勢宣傳。
8.14-8.16 活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。
5、西餐廳的盈利在哪里?
�、�、以七夕節(jié)活動(dòng)期間的消費(fèi)代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕節(jié)當(dāng)天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
②、以主題活動(dòng)提高來店銷售量。
�、�、以七夕節(jié)活動(dòng)的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
第三部分 活動(dòng)規(guī)劃
1、活動(dòng)主題：穿越七夕節(jié)夜遇見更美的你
主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕節(jié)營銷活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的'向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕節(jié)夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間：2010年8.14日-8.16日
3、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動(dòng)定位及調(diào)性
調(diào)性： 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕節(jié)營銷活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式
8.14日-8.15日 消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
8.16日 七夕節(jié)夜晚主題活動(dòng)→引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。
6、活動(dòng)內(nèi)容
以七夕節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕節(jié)夜尋找更美的你”主題營銷活動(dòng)，針對(duì)8.16日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。
20-40歲單身群體——“穿越七夕節(jié)夜.忽然遇見你”大型單身交友派對(duì)：
凡是單身人群均可參加8.16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕節(jié)夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在七夕節(jié)當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 3
1、做一套節(jié)日海報(bào)
節(jié)日海報(bào)是大多數(shù)餐飲店通常都會(huì)做的，成本低，可操作性強(qiáng)，比較適合小餐飲店做。
海報(bào)內(nèi)容就要結(jié)合自身的產(chǎn)品以及品牌定位來考慮。這里提供3個(gè)招式：
1.第一招是做虐狗式的海報(bào)。比如“情侶就餐免排隊(duì)”“情侶就餐享折扣”“情侶就餐送好禮”“情侶專享套餐”等等這一類的海報(bào)，這就是典型的虐狗式的海報(bào)，比如這樣的海報(bào)：
2.第二招是走溫情路線的海報(bào)。主要是烘托節(jié)日氣氛，謳歌愛的感覺，這一類海報(bào)相對(duì)來說虐狗的成份就少了很多，比如麥當(dāng)勞的節(jié)日海報(bào)：
這一類的海報(bào)創(chuàng)意網(wǎng)上有很多，可以去自行搜索。
3.第三招是反向操作。明知道是情人節(jié)，卻偏偏要強(qiáng)調(diào)不過情人節(jié)，就要和別人不一樣，通過這樣的方式來吸引人。比如，你的海報(bào)文案可以這樣寫：
情人節(jié)不止今天
愿你
每天都是情人節(jié)
今天，是別人的情人節(jié)
你們的情人節(jié)呢？
每天都是！
2、給顧客送情人節(jié)禮品
除了海報(bào)這種情人節(jié)的標(biāo)配款活動(dòng)外，第二種常見的活動(dòng)就是給顧客贈(zèng)送情人節(jié)禮品。比如說贈(zèng)送玫瑰花，贈(zèng)送巧克力，送糖果等等。當(dāng)然。也可以有一些別出心裁的大膽創(chuàng)意，比如黃太吉在情人節(jié)搞的這個(gè)活動(dòng)：
3、通過產(chǎn)品搞情人節(jié)創(chuàng)意
對(duì)餐飲商家來說，最核心的還是產(chǎn)品，通過產(chǎn)品做活動(dòng)，不僅可以利用自身優(yōu)勢資源，同時(shí)也能加深顧客對(duì)產(chǎn)品的印象。比如情人節(jié)這天可以推出這樣的產(chǎn)品創(chuàng)意：
1.推情人節(jié)套餐，僅限情人節(jié)當(dāng)天購買，僅限情侶購買。
2.選一款店里的主打產(chǎn)品（或者熱賣產(chǎn)品），推出情人節(jié)特別價(jià)格，僅對(duì)情侶有效（或者僅限雙人購買才可享受優(yōu)惠，不一定非要是真實(shí)的情侶）
3.推出和情人節(jié)當(dāng)天數(shù)字相結(jié)合的滿減活動(dòng)，比如滿214減52員，滿52減13.14元等等。
除了以上幾個(gè)比較常規(guī)的情人節(jié)標(biāo)配活動(dòng)之外，還可以推一些圍繞著節(jié)日氛圍的'店內(nèi)活動(dòng)，增強(qiáng)年輕人的參與感，強(qiáng)化品牌形象，加深顧客對(duì)你的品牌印象。
4、穿情侶裝進(jìn)店消費(fèi)享優(yōu)惠
活動(dòng)當(dāng)天穿情侶裝進(jìn)店消費(fèi)可享優(yōu)惠。此活動(dòng)需要提前準(zhǔn)備，要通過線上線下等渠道做好活動(dòng)的預(yù)熱工作。為了防止效果不理想，可以將情侶裝的要求放寬松一點(diǎn)。
所以這個(gè)活動(dòng)也可以演化為：穿同樣顏色的衣服，穿同樣顏色的上衣（或者鞋）。最終目的都是為了更好地達(dá)到活動(dòng)效果，提升顧客的參與度。
此活動(dòng)更適合：消費(fèi)群體為年輕人的品牌店店面。一般的小餐飲店，如果沒有和顧客之間形成良好的互動(dòng)關(guān)系，這樣的活動(dòng)要慎重選擇。
5、情話漂流瓶
情話漂流瓶創(chuàng)意源自微信的漂流瓶和很多奶茶店最喜歡做的留言墻這個(gè)創(chuàng)意。具體的操作方法就是情人節(jié)當(dāng)天，可以在店里準(zhǔn)備一些空瓶子，紙和筆，進(jìn)店就餐的每一對(duì)情侶，都可以讓他們寫下自己想給對(duì)方說的話，裝進(jìn)瓶子然后交給對(duì)方。
這里的玩法還可以進(jìn)一步延伸，比如說每個(gè)人都可以參與，寫情話或者愿望等，然后可以選擇帶走，也可以選擇留下，也可以選擇和其他食客留下的瓶子進(jìn)行交換。這樣一來，這樣一個(gè)活動(dòng)就可以演變?yōu)橐粋�(gè)線下交友活動(dòng)。
此活動(dòng)不僅僅局限于情人節(jié)，可以作為一個(gè)長期的線下活動(dòng)來做，在情人節(jié)這一天可以推出特別版的（詳見第6條）。此活動(dòng)更適合：飲品店、甜品店、咖啡店、書吧等品類。
6、明年我還愛著你
這個(gè)活動(dòng)是第5個(gè)情話漂流瓶活動(dòng)的進(jìn)一步延伸，也就是作為情人節(jié)的特別版活動(dòng)。具體的操作方式就是在情人節(jié)這一天，每一對(duì)情侶都可以寫下自己相對(duì)對(duì)方說的話，裝進(jìn)瓶子里，然后留下兩個(gè)人的姓名。等到第二年的情人節(jié)這天，兩個(gè)人同時(shí)再來店里就可以取回瓶子，看到自己一年前許下的愿望。
之所以要起名叫“明年我還愛著你”是因?yàn)閻矍槭且粋�(gè)很脆弱的東西，很多人可能自己都不知道自己的愛情保質(zhì)期有多久，所以就把這當(dāng)做一次賭博吧�？梢韵胂蟮氖�，那些第二年還能回來取瓶子的人，不僅認(rèn)定了眼前的這個(gè)人，也會(huì)喜歡上眼前的這家店。
7、親吻打折
親吻是愛情最重要的儀式感之一。說到親吻很多人可能會(huì)立馬想到西貝的親嘴打折節(jié)，這一節(jié)日經(jīng)過華與華和西貝的精心策劃與打造，現(xiàn)在已經(jīng)成了最經(jīng)典的餐飲情人節(jié)營銷案例了：
西貝的做法很簡單，就是根據(jù)接吻的姿勢和時(shí)間，給予對(duì)應(yīng)的折扣。除此之外，也可以延伸為親吻送贈(zèng)菜，親吻給折扣，親吻給相應(yīng)的紀(jì)念品等。
8、親吻活動(dòng)的替代方案
親吻雖然是最好的愛的表達(dá)方式，但是對(duì)大部分消費(fèi)者來說，當(dāng)眾秀恩愛可能還難以接受。所以親吻活動(dòng)也可以演變?yōu)橄鄬?duì)應(yīng)的活動(dòng)。比如說：
�。�1）擁抱享優(yōu)惠。新年過后，戀人詳見，給彼此一個(gè)真誠的擁抱，這樣的方式應(yīng)該是大多數(shù)情侶都能接受的。
�。�2）對(duì)視享優(yōu)惠。曾經(jīng)有人做過類似的活動(dòng)，讓一對(duì)情侶對(duì)視三分鐘，然后更深入的了解彼此。想必親吻而言，這樣的活動(dòng)充滿了溫情，愛的表達(dá)方式有很多，含蓄有時(shí)候也是一種美。
�。�3）牽手享優(yōu)惠。這個(gè)不僅是情侶之間可以參與，只要是異性都可以參與，這樣一來，情人節(jié)活動(dòng)就有了更多的交友屬性了，效果也會(huì)更加顯著。
�。�4）拼桌享優(yōu)惠。
9、互動(dòng)游戲
情人節(jié)活動(dòng)還可以通過游戲的方式來搞，比如說：
�。�1）搖色子享優(yōu)惠。既然是情人節(jié)，那么搖色子當(dāng)然也是需要情侶雙方共同參與，玩法可以這樣：兩個(gè)人同時(shí)搖色子三次，三次點(diǎn)數(shù)都一樣說明兩個(gè)人默契最大，可以享受免單優(yōu)惠。以此類推，三次點(diǎn)數(shù)差值的平均值就對(duì)應(yīng)減免的折扣數(shù)。
�。�2）默契大考驗(yàn)。也可以通過問答的方式來考驗(yàn)雙方的默契度，再根據(jù)默契度獲得相應(yīng)的優(yōu)惠或折扣。
10、網(wǎng)紅直播
邀請當(dāng)?shù)鼗蛘咴谌珖急容^有名氣的網(wǎng)紅來店里直播，或者組織網(wǎng)紅線下粉絲見面會(huì)，為情人節(jié)活動(dòng)造勢。
11、第三人免單
情人節(jié)大部分商家都會(huì)把目光聚焦在情侶身上，卻忽略了單身群體。這時(shí)候反其道而行，推出一個(gè)三人同行第三人免單活動(dòng)，勢必會(huì)形成新的傳播勢能和影響力。德克士曾經(jīng)就在情人節(jié)時(shí)推出過三人套餐，效果還非常不錯(cuò)。
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 4
一、活動(dòng)主題：
去花園見證你我的愛
二、活動(dòng)內(nèi)容：
2月14日17：30至21：00
金玉良緣套餐758元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物（真愛玉佩一對(duì)，大的情侶玩偶一對(duì)）甜蜜客房（單人間）1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個(gè)+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。
完美人生情侶套餐588元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物（真情玉佩一對(duì)，情侶玩偶一對(duì)）甜蜜客房（單人間）1間/夜+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。
濃情蜜意套餐288元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物（真心玉佩一塊+情侶玩偶一對(duì)）+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。
情侶KTV包廂（小包廂）包場價(jià)520元，含茶水服務(wù)/中份水果盤/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侶玩偶一對(duì)，客房抵價(jià)券面值50元一張，憑券入住可享受258元/間/夜，只限當(dāng)天有效。
三、餐飲促銷：
凡情侶在酒店餐飲區(qū)域消費(fèi)達(dá)520元以上（含520元），均贈(zèng)送情侶玩偶一對(duì)，玫瑰花一枝，影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。當(dāng)天用餐期間安排一位小仙女到各個(gè)用餐區(qū)域推銷玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶（大的）。
四、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算：
情侶大玩偶20個(gè)用來銷售
酒店商務(wù)小禮品200個(gè)
從春節(jié)禮品中調(diào)取玉佩50對(duì)
玫瑰花11枝8束用來銷售
巧克力禮盒20盒用來銷售
臺(tái)州晚報(bào)4分之一版用來宣傳推廣活動(dòng)
合計(jì)：8400元
五、活動(dòng)計(jì)劃：
1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場廣告牌、短信設(shè)計(jì)等工作；
2、于2月1日前完成與臺(tái)州晚報(bào)的'報(bào)價(jià)及宣傳內(nèi)容確認(rèn)并簽訂合同；
3、餐飲部：
于1月25日前完成此次活動(dòng)各項(xiàng)套餐的菜單安排并知會(huì)營銷部，以便宣傳工作；
1月31日前完成20xx及20xx年兩年在本店結(jié)婚人員的聯(lián)系號(hào)碼；
于2月14日當(dāng)日3：00PM前在酒店各活動(dòng)區(qū)域完成活動(dòng)氛圍布置；
4、財(cái)務(wù)部：
于1月25日前完成活動(dòng)各項(xiàng)流程的操作程序安排及獎(jiǎng)品的采購工作；
于2月1日前完成活動(dòng)所需的票券制作及發(fā)放工作；
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 5
酒吧情人節(jié)第一波:
誰來開啟我的心鎖
參與對(duì)象:
都市時(shí)尚單身男女
參與目的:
愛心鑰匙開心鎖
快快快！來酒吧尋找心的鑰匙！打開她的心門！
真愛相信你一定能找到開啟她心靈的鑰匙！
活動(dòng)簡介:
真愛第一緣:
開心鎖,尋佳人
情人節(jié)當(dāng)晚參與活動(dòng)的男生將領(lǐng)到一把愛心鑰匙,女生將得到隨機(jī)派發(fā)的心型號(hào)碼手牌.活動(dòng)開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多只有5次機(jī)會(huì).成功的男生按照鎖上的號(hào)碼尋找對(duì)應(yīng)的愛心手牌.
真愛第二緣:
真情互動(dòng)
男生女生面對(duì)面,每人向異性(可以指定特定對(duì)象)提一個(gè)自己感興趣的問題.問題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與.
真愛第三緣:
激情串串燒
和最心儀的人合作表演一個(gè)激情動(dòng)作.最受場內(nèi)歡迎的參與者將獲得酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份.
活動(dòng)參與方式：
1.即日起至8月16日前來酒吧現(xiàn)場報(bào)名
2.撥打活動(dòng)參與熱線: ,報(bào)名參加
名額有限,敬請從速
活動(dòng)道具：
開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情
酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放
參與對(duì)象：
美麗情人夜希望用鮮花來表達(dá)濃濃愛意的來賓
參與目的：
英雄豪情，誓奪花魁
活動(dòng)簡介：
現(xiàn)場拍賣酒吧提供的藍(lán)色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用．禮物寓意是一心一意，天長地久，酒吧見證真愛．
最接近成功競標(biāo)的前５位參與者，將免費(fèi)獲得酒吧提供的鮮花一束．
活動(dòng)道具：藍(lán)色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情
酒吧情人節(jié)第三波：
真情告白
參與對(duì)象：
全體來賓
活動(dòng)目的：
在這特殊的日子里向心中的她／他表達(dá)最真摯的愛意，愛她／他就大聲說出來．
活動(dòng)簡介：
酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達(dá)愛意的機(jī)會(huì)，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動(dòng)她／他？最有創(chuàng)意的真情告白，酒吧將贈(zèng)情人節(jié)厚禮一份，為您祝興．
活動(dòng)道具：
誠摯的`愛意,大聲表達(dá)的勇氣媒體推廣:(可選)
店堂廣告
入口看板
8月x日---8月x日廈門晚報(bào)消費(fèi)列車廣告
廈門日報(bào)
海峽導(dǎo)報(bào)
城市T頻道公交電視廣告..........
酒吧內(nèi)部操作說明
時(shí)間安排:第一波15-30分鐘,第二波15分鐘,第三波15分鐘.注意節(jié)奏及時(shí)間的掌握
細(xì)節(jié)表達(dá):
酒吧情人節(jié)第一波:
誰來開啟我的心鎖
1.第一緣:主持人須事先掌握參與者名單,快速找到成功開鎖者對(duì)應(yīng)的號(hào)碼手牌,并請?jiān)撆吓_(tái).上臺(tái)開鎖男生,最多5次開鎖機(jī)會(huì).不成功者出局.
2.第二緣:盡力搓和臺(tái)上男女自我配對(duì),為實(shí)現(xiàn)下一節(jié)做準(zhǔn)備,無法配對(duì)者將不能參與下一節(jié),暗示他們不能獲得獎(jiǎng)品.促成配對(duì).
3.第三緣:主持人調(diào)動(dòng)場內(nèi)氣氛,促使配對(duì)男女生做些惹火動(dòng)作,擁抱,KISS,讓他們放松,鼓勵(lì)激情表達(dá)
酒吧情人節(jié)第二波：
心花為誰怒放
拍賣前對(duì)禮物進(jìn)行煽情描述(兩個(gè)方面1.特殊日子里禮物的寓意.2.禮物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造奪標(biāo)氣氛,促成高價(jià).未中標(biāo)的前五位參與者分別贈(zèng)送不同的鮮花一束,花的具體名稱根據(jù)8月15日和花店洽談的結(jié)果來定.然后8月16日節(jié)目開始前知會(huì)主持人.
酒吧情人節(jié)第三波：
真情告白
抒情環(huán)節(jié),鼓勵(lì)大家勇敢的說,并強(qiáng)調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎(jiǎng).
費(fèi)用一覽
道具名稱數(shù)量單價(jià)合計(jì)
開心鎖30只
愛心手牌10只
藍(lán)色妖姬玫瑰1束
珍藏版葡萄酒1瓶
不同的鮮花5束
開心鎖節(jié)目禮品
真情告白獎(jiǎng)品
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 6
一、活動(dòng)背景
情人節(jié)是每年最重要的浪漫節(jié)日之一，人們在這一天會(huì)通過各種方式表達(dá)愛意。餐飲行業(yè)作為情感交流的場所，應(yīng)抓住這一商機(jī)，為情侶們提供特別的用餐體驗(yàn)。
二、活動(dòng)目標(biāo)
提升餐廳知名度和美譽(yù)度。
增加情人節(jié)期間的客流量和營業(yè)額。
打造獨(dú)特的情人節(jié)用餐氛圍，提升客戶滿意度。
三、活動(dòng)主題
“浪漫滿屋，愛在舌尖”
四、活動(dòng)內(nèi)容
主題布置：將餐廳布置成浪漫風(fēng)格，如懸掛愛心氣球、擺放鮮花等。
特色菜品：推出情侶套餐，包含寓意美好的`菜品，如“比翼雙飛”拼盤、“心心相印”甜點(diǎn)等。
互動(dòng)環(huán)節(jié)：設(shè)置“愛情留言墻”，讓顧客留下對(duì)愛人的祝福和期望；舉辦“情侶挑戰(zhàn)賽”，如夾菜比賽、喂對(duì)方吃甜品等，增加趣味性。
優(yōu)惠活動(dòng)：推出情人節(jié)特惠折扣，如情侶套餐打折、贈(zèng)送紅酒或玫瑰花等。
五、宣傳推廣
社交媒體：在餐廳官方微博、微信等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息，邀請粉絲參與。
合作推廣：與本地知名博主或KOL合作，邀請他們來餐廳體驗(yàn)并分享給粉絲。
線下宣傳：在餐廳周邊地區(qū)發(fā)放宣傳單頁，吸引潛在客戶。
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 7
活動(dòng)主題：愛在味蕾間綻放
活動(dòng)時(shí)間：2月14日全天
活動(dòng)目標(biāo)：
增強(qiáng)餐廳品牌影響力，吸引情侶顧客。
提升顧客滿意度和忠誠度，創(chuàng)造良好口碑。
活動(dòng)方案：
情侶套餐特惠：推出多款情侶套餐，包含主食、甜品和飲品，以優(yōu)惠價(jià)格出售，滿足情侶們的用餐需求。
現(xiàn)場互動(dòng)游戲：設(shè)置互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)，如“猜心游戲”、“情侶默契挑戰(zhàn)”等，讓顧客在輕松愉快的'氛圍中增進(jìn)感情。
浪漫氛圍營造：布置餐廳環(huán)境，添加玫瑰花、心形氣球等元素，播放浪漫音樂，營造浪漫氛圍。
拍照打卡區(qū)：設(shè)置拍照打卡區(qū)，提供道具和裝飾，鼓勵(lì)顧客拍照留念，分享至社交媒體，提高餐廳曝光度。
禮物贈(zèng)送：為用餐的情侶贈(zèng)送小禮物，如玫瑰花、巧克力等，增加顧客的驚喜感。
活動(dòng)宣傳：
利用社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息，邀請用戶參與。
與本地知名博主或KOL合作，邀請他們體驗(yàn)活動(dòng)并分享至社交平臺(tái)。
在餐廳門口設(shè)置活動(dòng)海報(bào)，吸引路過顧客關(guān)注。
總結(jié)：
通過本次餐飲情人節(jié)活動(dòng)，旨在為顧客提供一個(gè)浪漫、溫馨的用餐體驗(yàn)，同時(shí)增強(qiáng)餐廳品牌影響力。通過合理的活動(dòng)策劃和宣傳，吸引更多情侶顧客前來體驗(yàn)，提高顧客滿意度和忠誠度。
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 8
一、活動(dòng)背景
3月14號(hào)的情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的.經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計(jì)劃。
二、活動(dòng)主題
xx酒店情人節(jié)（天賜良緣，情定天元）
三、活動(dòng)時(shí)間
2019年2月14日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn)：香榭島西餐廳（酒店六樓）
次要地點(diǎn)：客房
五、活動(dòng)方法
1、通過浪漫的場景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂；
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玫瑰花，巧克力，香檳酒
六、氣氛營造
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告
2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架
4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái)，一只玫瑰花
5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳
6、吧臺(tái)擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）
7、西餐廳門口搭個(gè)拱門花柱
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點(diǎn)綴
9、現(xiàn)場拍照（拍立得20元/張）
10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔
11、專門設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上
七、廣告方法
1、宣傳單：1000份（客房，各營業(yè)口）
2、短信發(fā)布:1300元（2萬條）
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（電子屏，三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻，含噴繪）
4、廣告文字：
A、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）
B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；情人節(jié)到了，在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。（短信）
八、活動(dòng)安排
1、營銷部：3月10日前推出活動(dòng)廣告
2、其他部門3月10前結(jié)合營銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則
3、餐廳客房在3月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 9
xx月xx日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家餐廳都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。
xx餐廳xxxx情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語。
xx月xx日。
主要地點(diǎn)：
麗駿會(huì)大廳。
次要地點(diǎn)：
客房桑拿房。
1、通過浪漫的場景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂；
2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
夜總會(huì)：
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布：3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：（含噴畫、電腦屏幕）。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）。
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；
情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。（短信）。
c、xx月xx日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂！
xx月xx日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰，”party恭候您的光臨！
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與！
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
1、營銷部：8月15日前推出活動(dòng)廣告。
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
2、娛樂部：8月15日前結(jié)合營銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則：
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
3、桑拿、客房部：8月16日做好粉紅情侶套房的`布置工作。
4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元。
2、玫瑰花：500朵×1.00元=500元。
3、巧克力：100盒×20元=2000元。
4、粉紅色雪紗：100碼×5.0元=500元。
5、宣傳單：10000張×0.25元=2500元。
6、噴畫：200平方×10元=2000元。
7、其它：500元。
合計(jì)：9800元。
七夕情人節(jié)餐廳活動(dòng)方案
七夕情人節(jié)即將到來，為促進(jìn)酒店經(jīng)營，樹立酒店品牌知名度，我部根據(jù)市場及酒店實(shí)際，擬推出如下活動(dòng)：
一、活動(dòng)時(shí)間：xx
二、活動(dòng)名稱：
“情系七夕、相約星際”
三、活動(dòng)內(nèi)容。
3.1)“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會(huì)派對(duì)。
酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費(fèi)入場，其他客戶憑入場券進(jìn)場�，F(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、七夕商品銷售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會(huì)抽取七夕意外驚喜大獎(jiǎng)一份，價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì)成功的男女可獲贈(zèng)精美禮物紀(jì)念一份。
3.2)客房：
活動(dòng)當(dāng)天特別推出“七夕”特價(jià)客房，一號(hào)樓高級(jí)大床房428元/間夜，贈(zèng)送次日雙人自助早餐、贈(zèng)送精品玫瑰一支、贈(zèng)送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。
3.3)餐飲：
銀河餐廳推出。
277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)。
577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。
777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)。
凡活動(dòng)當(dāng)天，在月宮食府消費(fèi)滿77元，即可獲贈(zèng)玫瑰花一支酒店七夕情人節(jié)活動(dòng)策劃方案。
三、實(shí)施細(xì)節(jié)。
3.1)請采購部聯(lián)系購買活動(dòng)所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)。
3.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單，對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動(dòng)內(nèi)容配合執(zhí)行。
3.3)請財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
3.4)請前廳部針對(duì)步入散客積極銷售七夕特價(jià)房，并介紹相關(guān)內(nèi)容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動(dòng)配合執(zhí)行。
3.5)策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場券(抽獎(jiǎng)券)，1座、2座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。
酒店店內(nèi)海報(bào)、單頁。
酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站。
商都信息港漂浮廣告(一個(gè)月)。
大河報(bào)四分之一彩版+600字軟文。
時(shí)尚雜志硬廣及軟文。
目標(biāo)客戶短信。
五、費(fèi)用預(yù)算。
玫瑰花2元/支500支1000元。
巧克力50元20盒1000元。
棒棒糖50元10支500元。
紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)。
高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)。
精美禮品200元200個(gè)40000元(企業(yè)贊助)。
條幅/海報(bào)80元。
短信促銷0.04元/條60480條2400元。
大河秀典演出門票贊助(100張內(nèi)，超出置換)。
珠寶首飾贊助。
小禮物酒店庫存禮品。
大河報(bào)、商都信息港、時(shí)尚雜志約68000(全額置換)。
合計(jì)：2500元(不含置換)。
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 10
一.活動(dòng)主題：
“穿越情人夜，遇見更美的你”
1.針對(duì)20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你，遇見更美的你“為主題，舉辦情人節(jié)單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷售。
2.針對(duì)20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦情人節(jié)情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。
二.傳播規(guī)劃
2.10-2.14前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。
2.14情人節(jié)當(dāng)天NP廣告活動(dòng)造勢宣傳。
2.14-2.16活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)
三.活動(dòng)時(shí)間：
2.12日-2.14日
四.活動(dòng)內(nèi)容
以情人節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節(jié)夜，尋找更美的你”主題營銷活動(dòng)，針對(duì)2.14日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。
20-40歲單身群體——“穿越情人節(jié)夜，忽然遇見你”大型單身交友派對(duì)：
凡是單身人群均可參加2.14日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的.平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節(jié)夜，浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：
只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日XX餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.14日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
五.現(xiàn)場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
①、情人節(jié)鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型情人節(jié)鵲橋門頭，借傳統(tǒng)情人節(jié)香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下情人節(jié)最美的身影。
�、凇⒐畔愎派麄髁⒅c(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)情人節(jié)營銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人節(jié)夜遇見更美的你”活動(dòng)主題口號(hào)，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、情人節(jié)中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照情人節(jié)營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、邸z影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái))，對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、堋⒎謪^(qū)舞臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。
⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
六.情人節(jié)單身區(qū)當(dāng)天活動(dòng)安排及流程
(單身區(qū))
情人節(jié)夜美麗留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在情人節(jié)主題活動(dòng)當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
14分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié)，以“14分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有14分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
情人節(jié)夜完美遇見——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
17：30-18：30(具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整)由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 11
一、 活動(dòng)背景
(一)情人節(jié)背景
情人節(jié)，一個(gè)起源于公元三世紀(jì)古羅馬時(shí)代，讓情人互表愛意的西方節(jié)日，如今已成為世界各地廣泛流傳的節(jié)日。情人節(jié)及相應(yīng)的消費(fèi)模式也成為及圣誕之后又一個(gè)深入人心的西方節(jié)日越來越被廣大消費(fèi)者接受。酒店具有創(chuàng)造情人節(jié)的最佳條件，因此在酒店度過情人節(jié)已成為具有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)人們的必備節(jié)目。酒店以“如果愛，請深愛”為活動(dòng)主題開展活動(dòng)，讓甜蜜充滿愛的氛圍在酒店縈繞。浪漫的香榭西餐廳門口小噴水池周圍用玫瑰花擺成了心形，每個(gè)餐桌臺(tái)上都放上一束精心準(zhǔn)備的玫瑰花，點(diǎn)餐單上都是為客人精心準(zhǔn)備的情人節(jié)大餐，浪漫的音樂在西餐廳一直縈繞。對(duì)前來就餐的情侶們我們致以最誠摯的祝福。情侶套房也放了紅酒、巧克力、十一朵玫瑰花，給情侶們提供浪漫的住宿環(huán)境。
(二)活動(dòng)策劃背景
根據(jù)酒店舉辦此次活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)來看，20-40之間的年輕白領(lǐng)和高薪階層對(duì)2.14這個(gè)情人節(jié)備受重視。酒店剛好地處繁華市區(qū)，周圍聚集著很多白領(lǐng)辦公場所，對(duì)酒店推廣這個(gè)活動(dòng)是極好的機(jī)會(huì)。酒店對(duì)這次活動(dòng)也投入大筆資金，在提前一個(gè)月的時(shí)間里就做好此次策劃，力求讓客人享受舒適的就餐環(huán)境和居住環(huán)境。經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。
二、活動(dòng)目的和意義
(一)活動(dòng)目的
酒店將通過情人節(jié)造勢，聚集人氣，帶動(dòng)人氣，挖掘潛在客戶，推動(dòng)銷售;讓中西方文化更好的得到交流，傳承文化，也為酒店其他節(jié)日活動(dòng)奠定舉辦經(jīng)驗(yàn);通過新穎的活動(dòng)提升酒店在##地位，使顧客在比較中對(duì)我酒店大加贊賞;每一次的活動(dòng)都是給酒店員工的考驗(yàn)，酒店利益就是員工利益。在合作中才能增強(qiáng)酒店員工的凝聚力和集體榮譽(yù)感。
(二)活動(dòng)的意義
2.14情人節(jié)在中國越來越流行，成為每年必不可少的節(jié)日。舉辦方式多種多樣有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。是一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了特定的舉辦場所，酒店可以提供俱佳場所，客房餐飲可以在情人節(jié)加以宣傳。一方面可以讓酒店獲得不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，提高酒店?duì)I業(yè)收入。##大飯店作為##最早的高端酒店，其積累了豐富的'對(duì)客服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)客人種種挑刺服務(wù)做到盡善盡美。這次的情人節(jié)活動(dòng)酒店也是應(yīng)社會(huì)發(fā)展的腳步需求，對(duì)活動(dòng)不斷完善創(chuàng)新，力求做到盡善盡美。讓##這個(gè)老牌子不再社會(huì)進(jìn)步中淘汰。在2.14這個(gè)充滿愛的日子，讓更多的情侶們把愛延續(xù)。
三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間：20##.2.14-2.16
活動(dòng)相關(guān)地點(diǎn)：一樓香榭西餐
8-11樓豪華套房
四、活動(dòng)開展形式
(一)情人節(jié)情侶小活動(dòng)
(二)西餐房務(wù)部優(yōu)惠大派送活動(dòng)
五、情人節(jié)活動(dòng)舉辦前的相關(guān)準(zhǔn)備工作
(一)宣傳廣告牌，宣傳冊
1.在電視臺(tái)上做一些宣傳報(bào)
2.LED宣傳廣告、宣傳畫(營銷部負(fù)責(zé))
(二)情人節(jié)邀請卡片
1.管理公司負(fù)責(zé)，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實(shí)派發(fā)、郵寄工作。
2.派發(fā)、郵寄對(duì)象以在店消費(fèi)的大戶、�？蜑橹鳎瑢⒕频陮�(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
(三)禮品制作
由采購部聯(lián)系情人節(jié)禮品、裝飾品，把禮物做到精致。
(四)員工的素質(zhì)培訓(xùn)
不斷強(qiáng)化提高員工素質(zhì)。告知他們此次活動(dòng)重要性，西餐上加強(qiáng)員工禮節(jié)規(guī)范性，并增加適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。播放一些影片并增加實(shí)踐操作。為酒店此次活動(dòng)做好充足準(zhǔn)備�？头坎恳龊们芭_(tái)員工接待工作的培訓(xùn)，以及樓層服務(wù)員客房操作培訓(xùn)。避免客人在入住時(shí)出現(xiàn)不必要的麻煩。
(五)促銷分工
酒店各部門經(jīng)理做好促銷安排，并根據(jù)老客人的需求活動(dòng)方面作出更改并通知營銷部。在2.14之前，網(wǎng)絡(luò)上推出酒店團(tuán)購大餐，酒店西餐也推出臺(tái)塑牛排至尊會(huì)員卡，顧客一次性充值2788和豪華客房入住三次88元即可享受10次臺(tái)塑牛排享用機(jī)會(huì)以及三張免費(fèi)自助餐券和豪華客房入住三次。入住客房客人享受5折優(yōu)惠，并贈(zèng)送KTV狂歡4小時(shí)以及免費(fèi)桑拿浴兩小時(shí)。
(六)店內(nèi)裝飾布置
1.餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào)，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。香榭西餐廳門口水池周圍用玫瑰花擺出大大的心形，吸引來往的客人，讓他們知道酒店即將舉辦這個(gè)活動(dòng)
2.由餐廳在周末分別布置禮品展臺(tái)，對(duì)就餐客人進(jìn)行有針對(duì)性的促銷工作
3.酒店大堂音樂始終應(yīng)是浪漫愜意，給客人舒適的環(huán)境
4.大廳內(nèi)在2.14這天，禮賓員應(yīng)對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶們應(yīng)派發(fā)玫瑰。并致以他們最真摯的祝福。大廳圓柱上擺放大型的雙心結(jié)(由竹子和花泥制成)
5.在房間裝飾方面。房間應(yīng)擺放玫瑰巧克力紅酒供情侶們享用。酒店也要給他們提供免打擾的服務(wù)，讓他們休息之余享受到安靜。
六、活動(dòng)開展的內(nèi)容
(一)情人節(jié)許愿祝福活動(dòng)
2.14在大堂擺放的雙心結(jié)。凡是在2.14-2.16兩天來酒店的都可以獲得一個(gè)愛情許愿和祝福的機(jī)會(huì)，每個(gè)情侶可以獲得一個(gè)情侶玻璃瓶，一張標(biāo)簽代表一聲諾言，標(biāo)簽分為：紅色代表年輕的愛情，適合25歲以下的年輕人。藍(lán)色代表成熟的愛情，適合25~35歲的戀人。金色代表完美愛情，適合35歲以上的戀人。顧客可以在標(biāo)簽上寫出對(duì)自己及他人愛情愿望及祝福，然后塞進(jìn)情侶玻璃瓶，懸掛在雙心結(jié)上，雙心結(jié)會(huì)持續(xù)擺放一星期。
(二)香榭西餐情人節(jié)美食大餐和抽獎(jiǎng)大贈(zèng)送
2.14這天香榭西餐推出情人節(jié)美食大餐。為前來就餐的情侶們精心準(zhǔn)備了套餐，并增加了抽獎(jiǎng)的這一環(huán)節(jié)。當(dāng)天會(huì)在餐廳入口站一位迎賓員，在賓客進(jìn)入餐廳時(shí)，每人贈(zèng)送一個(gè)號(hào)碼牌，并讓賓客在號(hào)碼牌背面寫上自己的名字，在20點(diǎn)之前收齊號(hào)碼牌，20點(diǎn)30分開始抽獎(jiǎng)活動(dòng)。抽取6名幸運(yùn)者，每一位免費(fèi)獲得由酒店贈(zèng)送的西餐廳自助晚餐劵兩張.同時(shí)每位就餐的女士免費(fèi)贈(zèng)送木瓜燉雪蛤滋補(bǔ)美容品一份，男士贈(zèng)送酒店自釀的精品紅酒一杯。
(三)情侶房房劵大派送
貴賓部和綠卡部房劵大酬賓，3788一套綠卡，6張酒店門市價(jià)988行政免費(fèi)房券，5張自助餐券。會(huì)員卡在酒店各個(gè)營業(yè)部門享受VIP折扣。房間入住即送精致果盤一份+點(diǎn)心一份。
(四)酒店喜宴大酬賓
凡在當(dāng)酒店消費(fèi)的情侶，如果結(jié)婚愿意在酒店舉辦喜宴。酒店會(huì)以最大折扣讓利給顧客。并且酒店旗下的“銀裝素裹”會(huì)給酒店最大的讓利，滿足顧客需求。酒店新增的婚宴咨詢室誠邀情侶們加入。
七、 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
(一)預(yù)算
裝飾費(fèi)用LED燈、彩燈若干500
雙心結(jié)瓶子彩帶等500
玫瑰樹，玫瑰花、餐牌1000
宣傳費(fèi)用廣告牌1000
報(bào)紙1000
宣傳手冊800
贈(zèng)送券的價(jià)值客房、康樂項(xiàng)目2000
現(xiàn)場抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品2000
情人節(jié)禮物2000
其他雜項(xiàng)費(fèi)用2000
總計(jì)12800
(二)活動(dòng)效益分析
1.社會(huì)效益
社會(huì)效益是企業(yè)經(jīng)營中的綜合效益，與經(jīng)濟(jì)效益有著密切聯(lián)系。好的社會(huì)效益能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。使企業(yè)在激烈的社會(huì)競爭中立于不敗之地。樹立酒店社會(huì)形象是酒店實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益的重要內(nèi)容。它包含了知名度和美譽(yù)度兩方面內(nèi)容。而此次酒店舉辦情人節(jié)活動(dòng)也是提高知名度和美譽(yù)度兩方面的舉措。##大飯店作為##x最早的星級(jí)酒店，其積累了豐富的對(duì)客服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)客人種種挑刺服務(wù)做到盡善盡美。這次的情人節(jié)活動(dòng)酒店也是應(yīng)社會(huì)發(fā)展的腳步需求，對(duì)活動(dòng)不斷完善創(chuàng)新，力求做到盡善盡美。讓##x這個(gè)老牌子不再社會(huì)進(jìn)步中淘汰。在2.14這個(gè)充滿愛的日子，讓更多的情侶們把愛延續(xù)。
2.經(jīng)濟(jì)效益
情人節(jié)是一個(gè)典型的西方節(jié)日，但近年來已經(jīng)成為我國青年人每年都企盼的節(jié)日，其流行程度已大大超過了我國傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。在這一天，情侶們都會(huì)安排很多活動(dòng)來慶祝這個(gè)特殊的節(jié)日。這樣一來就使2月14日情人節(jié)成了春節(jié)以后的第一個(gè)消費(fèi)高峰。很多商家都積極主動(dòng)的抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，搞各種各樣的促銷活動(dòng)以期在年初獲得一個(gè)銷量增長。同樣的我們也不例外，也要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)。
情人節(jié)期間的主要消費(fèi)群體是20—25歲的未婚青年，約占52%，其次是25—35歲的已婚夫婦，約占43%，而50歲以上的老年消費(fèi)群體也占到了將近5%; 消費(fèi)者的購買行為主要是購買禮物(鮮花，巧克力等)，娛樂，餐飲。酒店搶抓時(shí)機(jī)，2.14在滿足顧客需求時(shí)也要大大增加酒店的營收。最近國家嚴(yán)禁公款吃喝，在酒店業(yè)已經(jīng)造成很大的損失。何不慢慢改變酒店消費(fèi)主體，讓更多百姓愿意走進(jìn)酒店消費(fèi)。通過不同節(jié)日嘗試，發(fā)現(xiàn)顧客所需，并讓酒店推出更多吸引人的活動(dòng)。情人節(jié)就是過完年后第一個(gè)節(jié)日。想顧客所想及顧客所需，20%的顧客就能創(chuàng)造就是80%的營收。
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 12
一、活動(dòng)形式及主題
活動(dòng)在酒店美食坊采取分餐制的形式進(jìn)行，突出浪漫、溫馨的`情人節(jié)氛圍
二、活動(dòng)具體安排
1、場地布置：xx月xx日以前將酒店美食坊布置好（在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店P(guān)OP旗、搞好燈光配置）；
2、廣告宣傳：由公關(guān)營銷部在xx月xx日前制作10塊宣傳海報(bào)分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場、新文路、人民路、金沙路、瀏陽河路、酒店大門、前廳、臨步行街張貼
3、情人節(jié)活動(dòng)其它事項(xiàng)：
a、就餐從17：30開始
b、由公關(guān)營銷部于xx月xx日下午前定購200朵玫瑰
4、營銷方式：
采取現(xiàn)場營銷的方式，來客可直接到吧臺(tái)購票就餐，每對(duì)情侶送玫瑰花一束。
三、菜譜
�。�68元/每人）羅宋湯或玉米奶油湯七份黃油餐包七份鴛鴦扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）七份水果拼盤1份蔬菜沙律1份紅酒/咖啡/紅茶各1份
注：客人也可以點(diǎn)其他菜（包括中餐），自己選擇。
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 13
一.活動(dòng)主題：“穿越情人夜，遇見更美的你”
1.針對(duì)20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你，遇見更美的你“為主題，舉辦情人節(jié)單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷售。
2.針對(duì)20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦情人節(jié)情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。
二.傳播規(guī)劃
2.10-2.14 前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。
2.14 情人節(jié)當(dāng)天NP廣告活動(dòng)造勢宣傳。
2.14-2.16 活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。
三.活動(dòng)時(shí)間：
2019年2.12日-2.14日
四.活動(dòng)內(nèi)容
以情人節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節(jié)夜，尋找更美的你”主題營銷活動(dòng)，針對(duì)2.14日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。
20-40歲單身群體——“穿越情人節(jié)夜，忽然遇見你”大型單身交友派對(duì)：
凡是單身人群均可參加2.14日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節(jié)夜，浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：
只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日XX餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.14日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
五.現(xiàn)場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、�、情人節(jié)鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型情人節(jié)鵲橋門頭，借傳統(tǒng)情人節(jié)香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下情人節(jié)最美的身影。
�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)情人節(jié)營銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人節(jié)夜遇見更美的你”活動(dòng)主題口號(hào)，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、佟⑶槿斯�(jié)中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
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按照情人節(jié)營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、邸z影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái))，對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、�、分區(qū)舞臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。
�、�、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的`燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
六.情人節(jié)當(dāng)天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區(qū))
情人節(jié)夜美麗留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在情人節(jié)主題活動(dòng)當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
14分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié)，以“14分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有14分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
情人節(jié)夜完美遇見——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
《活動(dòng)流程表》
階段 主題時(shí)間 內(nèi)容安排
情人節(jié)夜美麗留影
17：30-18：30(具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整)由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴
18：30-18：40 主持人開場，介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)
18：40-18：45 三至四人舞蹈開場(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試)
18：45-18：50 獨(dú)唱+伴舞
14分鐘浪漫心跳
18：50-18：55 主持人串詞，進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節(jié)。
18：55-19：02 14分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營造整個(gè)餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號(hào)數(shù)字。
19：02-19：10 主持人統(tǒng)計(jì)在場顧客交友數(shù)字的配對(duì)情況，公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對(duì)顧客營造活動(dòng)氛圍)
情人節(jié)夜完美遇見
19：10-19：20 現(xiàn)場悠揚(yáng)音樂演奏，交友成功顧客現(xiàn)場交流
19：20-19：25 主持人串詞，統(tǒng)計(jì)交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動(dòng)折扣金額)
19：25-19：30以后結(jié)束離場，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
情侶區(qū)
情人節(jié)夜浪漫留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛情——全城尋找5對(duì)在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費(fèi)享受西餐廳特別提供的情人節(jié)完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。
情人節(jié)夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠，凡在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。
七.媒體宣傳
海報(bào)宣傳主題：“穿越情人節(jié)夜，遇見更美的你”
宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在情人節(jié)收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”
情人節(jié)餐飲活動(dòng)創(chuàng)意方案 14
一、活動(dòng)目的：
提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、活動(dòng)主題：
主題一：
"你是我心中最美"為主題
此次活動(dòng)的主題概念以"打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜"為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定"忽然遇見更美的你"的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
主題二：
"浪漫回味年"為主題
三、活動(dòng)策略：
根據(jù)節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20—40歲中高端人群；他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素；他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃？餐廳有無格調(diào)？好不好玩？有無優(yōu)惠？給他們帶來了哪些精神利益？
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年2.14日—2.16日
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
暫定于餐飲酒店內(nèi)外
六、活動(dòng)定位及調(diào)性
1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對(duì)20—40歲中高端消費(fèi)群體的情人節(jié)營銷活動(dòng)。
2、調(diào)性：格調(diào)文化時(shí)尚廣泛
七、活動(dòng)形式
2.14日—2.15日消費(fèi)達(dá)金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。
2.16日情人節(jié)夜晚主題活動(dòng)→引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。
八、活動(dòng)內(nèi)容
以情人節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的"忽然遇見更美的.你"主題營銷活動(dòng)，針對(duì)2.16日當(dāng)天，舉辦"忽然遇見你"單身交友派對(duì)，及"浪漫回味年"情侶交友派對(duì)。
20—40歲單身群體——"你是我心中最美"大型單身交友派對(duì)：
凡是單身人群均可參加8.16日餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）20—40歲夫妻、情侶群體——"穿越情人夜。浪漫回味年"情侶主題派對(duì)：
只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到餐飲酒店消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
九、現(xiàn)場氛圍打造
a、餐廳外圍布置
①、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型鵲橋門頭，借傳統(tǒng)香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下最美的身影。
�、�、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)營銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上"穿越情人夜；遇見更美的你"活動(dòng)主題口號(hào)，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營造的作用。
b、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)（初定為前臺(tái)），對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、x展架等。
�、堋⒎謪^(qū)舞臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。
�、�、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
十、情人節(jié)當(dāng)天活動(dòng)安排及流程
a、（單身區(qū)）
情人節(jié)夜美麗留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在情人節(jié)主題活動(dòng)當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié)，以"7分鐘浪漫心跳"為名，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的"找伴時(shí)間"，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
情人節(jié)夜完美遇見——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
b、情侶區(qū)
情人節(jié)夜浪漫留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛情——全城尋找5對(duì)在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費(fèi)享受餐飲酒店特別提供的情人節(jié)完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。
情人節(jié)夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠，凡在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報(bào)宣傳主題："你是我心中最美"
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