農產品市場調查報告

時間：2024-07-21 06:57:42 報告我要投稿

農產品市場調查報告（通用9篇）

　　希望知曉一個情況、一個事件時，我們需要仔細地調查清楚，最后基于取得的調查材料匯成調查報告。那么你真的會寫調查報告嗎？以下是小編幫大家整理的農產品市場調查報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

農產品市場調查報告（通用9篇）

　　農產品市場調查報告篇1

　　一、農產品市場現(xiàn)狀

　�。ㄒ唬┬螽a品市場

　　1、營銷單位。我區(qū)肉禽蛋營銷單位共有兩家，分別是外貿公司榆次肉聯(lián)廠冷庫、榆次區(qū)食品公司冷庫。經營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯(lián)廠冷庫始建于1972年，占地面積2000平方米，自建廠以來，畜產品全部出口外銷，主要經營兔肉和羊肉，兔肉出口日本、美國和歐洲各國，羊肉主要出口中東國家，20xx年銷售額580萬元，實現(xiàn)利潤20萬元，繳納各種稅費98萬元。榆次區(qū)食品公司冷庫始建于1963年，占地面積1500平方米，畜產品主要供應本地市場，20xx年銷售額320萬元，實現(xiàn)利潤10萬元，繳納各種稅費40萬元。

　　2、產品批發(fā)市場我區(qū)畜產品批發(fā)市場主要有兩個：榆次區(qū)匯隆市場和商貿城市場，主要經營豬肉、禽肉、羊肉和水產，產品主要供應本地市場匯隆市場始建于1993年，商貿城市場始建于20xx年，經營方式都以個人租賃為主，年銷售額分別為1150萬元、2100萬元，分別占榆次市場從份額的10%、15%，兩個市場的管理從業(yè)人員分別為2人和5人。

　　3、產品集貿市場我區(qū)以零售為主的集貿市場主要有金貓市嘗菜園街市嘗路西市嘗校園路市場和經緯廠市場等，市場份額占全區(qū)市場的40%。

　　4、畜產品超市。我區(qū)畜產品經營超市有田森超市一部、二部、華聯(lián)超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經營方式，華聯(lián)超市和普家樂超市采取連鎖的經營方式，市場份額占全區(qū)市場的20%。

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　　1、果品批發(fā)市場我區(qū)批發(fā)市場主要有北田鎮(zhèn)豆腐莊批發(fā)市場，年交易總量500萬公斤，全部批發(fā)到省外，年交易總額350萬元，市場輻射相鄰35個村，該市場有管理人員1名，從業(yè)人員10名。榆次區(qū)北田鎮(zhèn)北田村果蔬批發(fā)市場，正在建設之中，其占地面積8000平方米，現(xiàn)已投資50多萬元，交易大棚5個共1440平方米，基礎設施及圍墻建設已基本完成，預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發(fā)市嘗晉中富通綠色農產品開發(fā)有限公司等，也兼營水果批發(fā)。

　　2、品集貿市場城區(qū)果品集貿市場，年銷售量在1000萬公斤，年交易額500萬元，市場輻射到平遙等鄰近縣區(qū)，該市場屬于自發(fā)的果品集貿市場，無專人組織，沒有形成正常的管理體系。

　　3、營銷大戶。我區(qū)銷售大戶有北田鎮(zhèn)豆腐莊村陳二棉，異地批發(fā)紅星和新紅星，年銷售量500萬公斤，年銷售額300萬元；莊子鄉(xiāng)下黃彩趙石愛，異地批發(fā)紅星、新紅星，年銷售量300萬公斤，年銷售額600萬元；莊子鄉(xiāng)義井王承林異地批發(fā)紅星、紅富士，年銷售量60萬公斤，年銷售額130萬元；東趙鄉(xiāng)訓峪的閻貴虎異地批發(fā)梨、蘋果，年銷售量300萬公斤，年銷售額500萬元。我區(qū)紅棗營銷企業(yè)處于起步階段，沒有出現(xiàn)較大的營銷企業(yè)，紅棗銷售以大戶營銷為主，紅棗銷售大戶有10多戶，較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等，產品主要銷往東北、北京、廣東等地，銷量約100萬公斤。

　　4、營銷企業(yè)。我區(qū)的富通綠色農產品開發(fā)有限公司、晉中納特福果業(yè)有限公司、莊子鄉(xiāng)榆城坪新順果脯廠，都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業(yè)。新順果脯廠占地1.5畝，年果品加工量20萬斤，年銷售產值52萬元。晉中納特福果業(yè)有限公司年消化果品10.8萬斤，年產量7.2萬斤，年產值64萬元。

　　5、營銷協(xié)會。榆次棗業(yè)協(xié)會，主營棗類產品的儲藏加工，有經營場地800平方米，20xx年9月開業(yè)，年銷售量250萬斤，年銷售額250萬元，年利潤額110萬元。晉中市果業(yè)協(xié)會也吸納了不少我區(qū)的果品銷售經紀人，帶動了全區(qū)果品銷售。

　　6、果品超市。榆次金虎便利超市，主營棗類品種，年銷售量2噸，年銷售額1.5萬元，年利潤額0.6萬元。

　　全區(qū)果品年銷售量6000萬公斤，年銷售額7200萬元，其中批發(fā)市場銷售1500萬公斤，銷售大戶銷售1170萬公斤，占銷售總量的45%，剩余55%的果品均是零散批發(fā)。

　�。ㄈ┘Z食市場

　　1、加工營銷單位

　�。�1）糧食加工營銷企業(yè)。我區(qū)有生力面粉廠、東陽、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規(guī)模型股份或私營面粉加工企業(yè)，年加工能力達5000萬公斤，超過全區(qū)小麥總產量。

　�。�2）油脂加工營銷企業(yè)。晉北油脂廠、誠信油脂廠等，年加工銷售油料15萬噸。

　�。�3）釀造營銷企業(yè)。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠為重點的釀造群體，食醋年產銷量6萬余噸，轉化糧食1000萬公斤。

　�。�4）飼料加工銷售企業(yè)。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司，三大飼料企業(yè)年產銷飼料達10萬噸，轉化糧食1億多公斤。

　　2、糧食批發(fā)市場什貼鎮(zhèn)葵花籽交易市場是發(fā)展我區(qū)支柱產業(yè)的一個重點工程，該市場占地8000平方米，總投資80萬元，現(xiàn)已建成農副產品儲存?zhèn)}庫2400平方米，交易貨場2000平方米，此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷社，重點解決我區(qū)農民農副產品的賣難問題，建成山西最大、可輻射全國近二十個省市的.農副產品集散中心，預計全年可收購葵花籽1500萬公斤，小雜糧、豆類、玉米等200萬公斤，可推銷各種農副產品4000萬元。

　　3、糧食營銷大戶。雷貴友，1998年開始經營糧食業(yè)務，有場地300平方米，年糧食銷售量1400萬公斤，年利潤額10萬元。

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　　1、蔬菜批發(fā)市場

　�。�1）東陽鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場，占地42畝，建筑面積6250平方米，其中交易大棚面積5250平方米，20xx年6月開業(yè)，年交易量2.5萬噸，年交易額4.5億元，建有無公害蔬菜質量安全監(jiān)測站，開通了蔬菜國際互聯(lián)網(wǎng)站，產品遠銷河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發(fā)市場，屬綜合性農產品批發(fā)市場，兼營蔬菜、水果、肉類等，年交易量為一億余元。蔬菜產品主要銷往本區(qū)。

　　2、蔬菜集貿市場主要有金貓市嘗路西市嘗菜園街市嘗校園路市場和經緯廠市場屬綜合性農產品集貿市場，兼營蔬菜、水果、肉類等。蔬菜產品主要銷往本區(qū)。

　　3、蔬菜儲藏營銷企業(yè)。晉中富通綠色農產品開發(fā)公司的農產品批發(fā)市場，占地285畝，設有業(yè)務洽談室、農產品檢驗室、產品包裝室及產品裝卸車間，交易品種以反季節(jié)蔬菜為主，產品銷往武漢、上海等大城市，年交易量達1500噸，交易額達300萬元。

　　4、蔬菜營銷協(xié)會。主要有蔬菜貯藏協(xié)會、貯藏研究會、蔬菜營銷協(xié)會等。蔬菜貯藏協(xié)會，發(fā)展土窯洞、地下窖、機械恒溫庫，引進最新保鮮袋貯藏法、氣調保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進行貯藏，年貯量8000萬公斤，增值3200萬元以上。蔬菜流通協(xié)會，有會員113人。蔬菜營銷協(xié)會，有經營場地1667平方米，1998年開業(yè)，年銷售量500萬斤，年銷售額200萬元，年利潤額4萬元。東陽鎮(zhèn)貯藏協(xié)會帶頭人、東陽鎮(zhèn)支部書記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫，已投資200萬元，建成了25座，一次性保鮮1000噸蔬菜，年純利潤20萬元。

　　5、蔬菜營銷經紀人、大戶。全區(qū)常年從事蔬菜營銷的經紀人達到1000多人，其中銷菜量200萬斤以上的大戶達34人，并涌現(xiàn)出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛(wèi)、趙四清、許月喜等一批年銷菜量造千萬公斤以上的大戶，年銷菜量5億公斤。

　　二、農產品市場存在的問題

　�。ㄒ唬┺r產品市場建設滯后。我區(qū)緊鄰省城太原，又地處晉中市區(qū)，各類農產品有較大的市場需求，80%的農產品需要外銷和供應本地市場我區(qū)目前農產品批發(fā)市場只有東陽蔬菜批發(fā)市嘗什貼葵花批發(fā)市嘗匯隆批發(fā)市嘗榆次商貿城市場等，集貿市場主要有金貓市嘗路西市嘗菜園街市嘗校園路市嘗經緯廠市場等，設施簡陋，多屬于馬路市場這些市場除具備集中交易功能外，儲藏保鮮、物流配送、農藥殘留檢測和現(xiàn)代化市場信息等各項服務功能大多數(shù)市場不具備。

　�。ǘ┺r產品商品化程度底。我區(qū)龍頭企業(yè)少，經營規(guī)模小，規(guī)模效益體現(xiàn)不出來，對我區(qū)農產品市場的拉到作用不明顯。如我區(qū)的紅棗種植面積30萬畝，其中掛果面積10萬畝，年產量500萬公斤，產值2000萬元。但全區(qū)紅棗加工、營銷企業(yè)剛剛處于起步階段，數(shù)量少、檔次低、加工能力小，現(xiàn)在加工企業(yè)只有5家，以初加工為主，銷售企業(yè)沒有出現(xiàn)，銷售大戶也只有10多戶。

　�。ㄈ┢放粕�，無特色。20xx年以來，我區(qū)農業(yè)開始了新一輪的戰(zhàn)略機構調整以蔬菜、紅棗、畜牧業(yè)為三大主導產業(yè)，以建設蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標，堅定不移地走農業(yè)產業(yè)化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產業(yè)獲得迅猛發(fā)展。20xx年，全區(qū)蔬菜播種面積已達34萬畝，蔬菜總產量11.63億公斤，全年蔬菜銷售總收入5.47億元。紅棗從20xx年前的4萬畝猛增至30萬畝，紅棗產量500萬公斤，產值2000萬元。畜牧業(yè)按照“穩(wěn)豬雞、上牛羊、突出發(fā)展奶牛業(yè)”的發(fā)展思路，肉蛋奶產量分別達到15343噸、9770噸、8117噸，奶牛存欄4288頭，畜牧業(yè)總產值3.05億元。可見，我區(qū)的農產品主導產業(yè)已初具規(guī)模，但品牌少、無特色的情況仍很嚴重。如我區(qū)紅棗種植面積與太谷縣不相上下，但中國紅棗之鄉(xiāng)的牌子卻被太谷縣拿走了。我區(qū)的蔬菜，20xx年就申報注冊了“魏榆”牌，但至今牌子叫不響，運作不起來。

　　三、建議與規(guī)劃

　�。ㄒ唬┐蛟扉_拓國內外農產品市場的“聯(lián)合艦隊”。我區(qū)農戶生產的農產品如何進入國內外大市場，是農產品市場建設面臨的一個難點。而解決問題的出路在于完善農村市場機制，健全農村市場體系。實踐證明，各種類型的專業(yè)合作社，既增強了統(tǒng)一服務的功能，又發(fā)揮了家庭經營的潛力，是一種更加適應市場經濟體制的雙層經營體制。以市場需求為導向，把生產、加工、銷售聯(lián)為一體，使各具特色的優(yōu)勢產品形成區(qū)域性的主導產業(yè)。此舉能夠在農村與市場間架設橋梁，突破區(qū)域界限，擴大農業(yè)的產業(yè)帶和產業(yè)群。健全農產品市場體系，發(fā)展現(xiàn)代化流通方式，形成一批開拓國內外農產品市場的“聯(lián)合艦隊”。采用電子商務網(wǎng)絡等現(xiàn)代交易手段和流通方式的農產品批發(fā)拍賣市場，形成全國統(tǒng)一、開放、競爭有序的農產品市場體系。在“農戶—合作經濟組織—生產基地—批發(fā)市唱配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導帶動下，建立一批大型農產品加工企業(yè)和優(yōu)勢農產品生產基地，產銷聯(lián)合，打造開拓國內外農產品市場的“聯(lián)合艦隊”。

　　（二）多方籌措資金支持農產品市場建設。我區(qū)財政經費比較緊張，無能力為農產品市場建設投入大量的資金。在這種情況下，應積極爭取國家資金支持農產品批發(fā)市場建設。與此同時，重視帶動、吸引社會資金和銀行貸款參與到農產品市場建設中來，加快農產品市場建設步伐。如我區(qū)的山西普家樂商貿有限公司，圍繞建設現(xiàn)代物流中心目標，努力營造大流通、大商貿、大市場的格局，從20xx年7月開始實施普家樂農村連鎖經營服務項目，計劃在農村發(fā)展和建設49個連鎖超市，同時建設一個占地60畝大型物流配送中心。20xx年經發(fā)展與改革委員會批準立項，是我區(qū)“五大中心”建設重點工程，晉中市“雙百”項目重點工程。目前，配送中心建設已完成工程量60%，我區(qū)農村連鎖已建成東陽、張慶、永康三個連鎖店。三店試營以來，深受農民歡迎，已有跨區(qū)3鄉(xiāng)10村村民來超市購物，甚至永康店已有太原南郊村民光臨，給農民帶來極大的方便，從根本上解決了農民的買難賣難問題，真正意義上實現(xiàn)了為三農服務。

　�。ㄈ┺r產品市場建設要高標準、高起點。今年6月，商務部會同國家標準委組織有關單位起草了《農副產品批發(fā)市場開業(yè)技術條件》和《農副產品批發(fā)市場等級劃分及評定》兩個國家標準，目前正向社會公布并征求社會意見，在年內一旦修改完成后，將按場地環(huán)境條件、設施設備條件、綜合管理能力和信用管理四個方面，把全國的農副產品批發(fā)市場按照四個等級劃分，從高到低依次分為：四A級(AAAA)、三A級(AAA)、雙A級(AA)、A級(A)。主要對農副產品批發(fā)市場的經營環(huán)境、經營設施設備和經營管理提出了技術標準，比如要求市嘲應設在交通方便之地，應考慮與周圍商圈服務的協(xié)調性”；交易大廳“宜建單層結構”；市嘲以生鮮肉類交易為主的應與國家認定的定點屠宰點場廠掛鉤”等。我區(qū)建設農產品批發(fā)市場也應參照國家標準，高起點地建設農產品市場。

　�。ㄋ模┬陆ㄒ粋€綜合農產品批發(fā)市場目前，我區(qū)農產品供應，主要集中在匯隆市場和窯新街及大同街的馬路市場這些市場擔負著我區(qū)85%以上的蔬菜、水果等農產品的供應。這些市場多為馬路市嘗露天市場，已不能適應我區(qū)農產品市場需求。有鑒于此，我區(qū)擬在榆次東南城市邊緣興建一農產品綜合批發(fā)市場，該市場具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢，北托消費市場，南依生產基地，輻射華北，通向全國的農產品中心市場該市場為我區(qū)現(xiàn)有市場的升級版，除具備集中交易功能外，還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農藥殘留檢測和現(xiàn)代化市場信息等各項服務功能。并積極做好實施農產品準入制度的準備工作。在軟件上，要建立完善的規(guī)章制度，先進的交易方式，規(guī)范的交易行為，不斷提高組織管理水平。實現(xiàn)“建一個市場，創(chuàng)一流品牌，帶一片經濟，富一方百姓”的局面。該市場建成后可容納經營戶300余戶，面積為90畝。這項工程正在緊張籌備中。

　　農產品市場調查報告篇2

　　摘要：為了熟悉和掌握農產品營銷價格的相關知識，了解農產品價格調整以及不同銷售渠道農產品價格差異的原因，提高科學的市場調研能力，我們小組實地走訪了學校周邊的農貿市場和超市、沙市中商和沃爾瑪，了解了本地農產品大概的市場價格行情。由于沒有對不同時間段的農產品價格的調查，所以本文主要對不同銷售渠道的價格差異的對比分析，在實地問訪中農產品有價格調整幅度的產品大類及具體種類，以及這些調整的原因。

　　一．調查研究對象、內容、方法和過程

　　1.調查研究方法。此次調查研究方法為詢問法和直接觀察法。

　　2.調查研究內容。此次調查研究內容主要分為五大類：糧食類、蔬菜類、水果類、肉蛋類和水產品類。

　　3.調查對象。此次調查對象為：新風市場、新風二路市場、富迪超市、美廉美購超市、沙市沃爾瑪和沙市中商。

　　4.調查過程。此次調查時間為20xx年5月28日，主要環(huán)節(jié)為：

　�。�1）設計調查問卷表；

　�。�2）實地走訪；

　　（3）統(tǒng)計和分析調查表；

　　（4）總結（寫調查報告）。

　　二．調查結果及分析

　　1.調查結果

　　2.調查分析

　　農產品市場價格對比表（零售）

　　從表中可以看出，農貿市場價格與超市價格每一個類別都有差異（當然這其中也有由于調查的原因，數(shù)據(jù)的對比性存在一定的缺陷），但可以看出糧食類和水果類的差異較小，蔬菜類個別價格差異較大，如東北大米的差價為0.1725元每斤，而青椒的價格差價達到1.1425元每斤。糧食類：

　　蔬菜類：

　　3.差異原因

　　(1)兩者所處的市場環(huán)境不同

　　農貿市場處于完全競爭的市場環(huán)境，攤販經營者們生產規(guī)模小，所售對象是眾多分散的消費者，市場上存在眾多的競爭者并且經營大致相同的產品，而超市特別是一些大型的超級市場處于壟斷競爭的市場環(huán)境中，由于經營管理水平等的不同，其所提

　　供的產品和服務有一定的差異，導致價格與集貿市場相比也有不同。如沙市沃爾瑪水類產品有專門的高級的制冷和水箱區(qū)，一斤鯽魚賣8.8元每斤，而農貿市場只售7.5元每斤。

　　(2)兩者掌握市場信息的能力不同

　　農貿市場由于生產經營規(guī)模小，大多是單個的攤戶還有一些流動的攤販，他們所能掌握的市場信息的能力有限，不能根據(jù)市場行情的變化適時作出相應的調整，而超市由于其規(guī)模性和專業(yè)性，他可以根據(jù)市場的供需狀況、同業(yè)的價格及時作出相應的調整。

　　4.農產品價格波動因素

　　在調查過程中我們發(fā)現(xiàn)，像青椒、茄子價格最近有一定的上漲幅度，如青椒，27日價格為1.5元每斤，而28日售價為2元每斤，一天之類漲了0.5元，像瓜果類的產品總體上價格有下跌，香蕉下降幅度最大，而像豬肉、雞肉等肉禽類的產品沒有較大的漲跌幅度。

　　影響農產品價格波動的因素：

　　(1)季節(jié)及氣候的影響

　　農業(yè)生產受自然因素的影響較大，雖然隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，大量反季節(jié)的.農產品出現(xiàn)在市場上，但總的來說，農產品的生產還是要受到季節(jié)周期的影響，而天氣因素是當前科技水平還無法控制的，極端天氣的出現(xiàn)會影響農產品的產量，影響供給量，從而影響價格。

　　(2)貯存、運輸成本的影響

　　由于大部分的農產品容易發(fā)霉、變質、不易貯存，如水產品類的農產品，如果沒有相配套的良好的設備，在運輸途中就會變質�，F(xiàn)代化的貯存設施會延長農產品的新鮮度，但也會增加農產品的成本，所以農產品的貯存、運輸成本會對農產品的價格產生一定的影響。

　　(3)相關替代品價格的影響

　　相關替代品的價格會影響農產品的需求量，從而影響農產品的價格。

　　(4)國家政策的影響

　　國家近年來加大了對“三農”的扶持力度，提出并推行了各種有效的扶持措施，如農業(yè)科技發(fā)展政策、農業(yè)種植補貼等，這些政策在直接或間接上對農產品價格會產生一定的影響。如最低保護價收購政策，保護了種糧農民的利益，提高了農民種糧的積極性，促進了糧食的生產增長，提高了產量，從而穩(wěn)定了價格。再如最新的2014年“中央一號”中提出了要“完善糧食等重要農產品的價格形成機制，建立農產品目標價格制度，切實保證農民收益”，政府的政策能調整農產品的價格，對農產品價格的波動會產生一定的影響。

　　農產品市場調查報告篇3

　　前言

　　物價上漲，尤其是農產品的價格的上漲對居民生活水平的影響比較大，

　　關系到日常生活水平、市場購買力以及生活的各個方面。作為消費者，大部分人都不能接受飛速上漲的物價，都更希望政府或相關部門能夠從實際出發(fā)，抑制物價上漲。“民以食為天”，日常生活是每個人必不可少的一部分，希望吃到綠色、健康、無污染、廉價的農產品是我們每個人的共同愿望。

　　摘要：

　　為了了解了HX農產品大概的市場價格行情。我們進行了本次調查。由于沒有對不同時間段的農產品價格的調查，所以本文主要對不同銷售渠道的價格差異的對比進行分析。并且提出了價格調控的幾點建議。

　　調查研究對象、內容、方法和過程

　　1.調查研究方法。此次調查研究方法為走訪調查法。

　　2.調查研究內容。此次調查研究內容主要分為：糧食類、蔬菜類。

　　3.調查對象。此次調查對象為：食堂、SN超市、XL超市。

　　4.調查過程。此次調查時間為20xx年6月8日，主要環(huán)節(jié)為：

　　（1）實地走訪；

　　（2）統(tǒng)計和分析調查表；

　�。�3）總結（寫調查報告）

　　一.調查結果及分析

　　1.調查結果

　　單位：元/斤

　　2.調查分析

　　從表中可以看出，食堂價格與超市價格每一個類別都有差異（當然這其中也有由于調查的原因，數(shù)據(jù)的對比性存在一定的缺陷），基本上食堂的都比超市的要高一點（可能是價格更新時間較慢）。而XL超市又比SN超市要稍低一點，不過兩個超市都有一個共同的特點，價格有很多都會在整數(shù)的基礎上降低0.02元，所以可以看到有許多尾數(shù)是0.48、0.98的。時鮮蔬菜的價格集中在2～5元一斤左右。

　　3.原因

　　(1)所處環(huán)境不同

　　食堂在采購各種農產品時，一般量大，且對質量有一定要求，但是可能是通過固定渠道購進，存在各方面的因素，所以才會出現(xiàn)這種情況。而超市特別是一些大型的超級市場處于壟斷競爭的市場環(huán)境中，由于經營管理水平等的`不同，其所提供的產品和服務有一定的差異，導致價格與食堂相比有所不同。并且超市是通過電子設備進行稱重計價，所以有條件降價0.02元，以此吸引顧客。

　�。�2）農產品價格波動因素

　　在調查過程中我們發(fā)現(xiàn)，像青椒、茄子價格最近有一定的上漲幅度，如土豆，6月1日XL超市為1.48元一斤，而6月8日為1.98元一斤。而食堂的價格可能是更早以前的。

　　二.影響農產品價格波動的因素：

　　(1)季節(jié)及氣候的影響

　　農業(yè)生產受自然因素的影響較大，雖然隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，大量反季節(jié)的農產品出現(xiàn)在市場上，但總的來說，農產品的生產還是要受到季節(jié)周期的影響，而天氣因素是當前科技水平還無法控制的，極端天氣的出現(xiàn)會影響農產品的產量，影響供給量，從而影響價格。

　　(2)貯存、運輸成本的影響

　　(3)相關替代品價格的影響

　　相關替代品的價格會影響農產品的需求量，從而影響農產品的價格。

　　(4)國家政策的影響

　　三.六大價格調控建議

　　第一，著力提高農業(yè)綜合生產能力，切實保障糧食等主要農產品有效供給。要切實改善以水利為重點的農業(yè)生產條件，加快農業(yè)科技創(chuàng)新，提高農業(yè)抵御自然風險能力。繼續(xù)在重點地區(qū)、對重要糧食產品實行糧食最低收購價政策，提高農民務農種糧積極性，促進糧食等主要農產品生產穩(wěn)定發(fā)展。第二，強化農產品市場調控的物質基礎，提高應對市場波動的調控能力。將糧食、豬肉等重要農產品儲備體系作為宏觀調控的關鍵手段，加大支持力度，優(yōu)化儲備結構和區(qū)域布局，完善儲備吞吐調節(jié)機制，采取投資、補貼支持等方式，引導和鼓勵建立以企業(yè)為載體的重要農產品商業(yè)儲備體系。同時，要強化政府保障食品供給的責任，加強食品應急保障能力建設。

　　第三，建立健全重要農產品市場監(jiān)測預警體系，密切跟蹤國內外市場形勢和變化趨勢，完善農產品供求和價格信息發(fā)布制度，增強調控的科學性和預見性。正確引導和穩(wěn)定全社會對農產品的價格預期，是目前最為重要而緊迫的任務。

　　第四，建立充分利用國際市場和資源的進出口戰(zhàn)略機制，靈活運用進出口手段，完善進出口調節(jié)機制，促進國內糧食等重要農產品供求的基本平衡。第五，加強農村市場流通體系建設，提高農產品流通效率，讓農民真正分享農產品價格上漲的好處。要加快推進大中城市和集中產區(qū)中心農產品批發(fā)市場的升級改造，加強鮮活農產品冷鏈物流體系建設，積極推進糧食現(xiàn)代物流體系建設，全面落實全國鮮活農產品綠色通道政策。積極發(fā)展農產品期貨新品種，加強農產品市場風險管理。

　　第六，對受漲價影響較大的城鎮(zhèn)低保對象等困難群體，要通過提供財政補貼、提高最低生活保障標準等方式，解決他們的實際生活困難。

　　農產品市場調查報告篇4

　　全面建設小康社會最艱巨最繁重的任務在于農村，中央提出要更加關注農村、關心農民、支持農業(yè)，要把“三農”問題作為全黨工作的重中之重。十七屆三中全會通過了《中共中央關于推進農村改革發(fā)展若干重大問題的決定》，加快推進社會主義新農村建設，大力推動城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，如何提高農民增收，關鍵在于保證農村農產品生產、銷售順利進行。2009年暑期，四川農業(yè)大學農學院“三下鄉(xiāng)”社會實踐雅安市農產品調研服務隊就雅安市農產品情況進行了一個比較全面的調查，團隊一行15人從7月11到7月15日調查了雅安市雨城區(qū)、名山縣、蘆山縣、天全縣等地。調查的主要內容包括農村農產品生產投入情況、農業(yè)技術利用情況、農產品銷售情況等

　　調研地概述

　　雅安市位于川藏、川滇公路交會處，距成都120公里，是四川盆地與青藏高原的結合過渡地帶、現(xiàn)代中心城市與原始自然生態(tài)區(qū)的結合過渡地帶，面積15314平方千米，人口153萬，設雨城區(qū)和蘆山縣、名山縣、天全縣、滎經縣、寶興縣、漢源縣、石棉縣7縣。地形呈北、西、南地勢高，東部地勢較低的`地理格局。雅安屬亞熱帶濕潤季風氣候類型，年均降雨量1800毫米左右。有耕地面積142．5萬余畝，河谷平壩一帶較為集中，水利條件好，可大面積種植水稻。丘陵地帶盛產玉米、土豆、豆類等雜糧，寶興、石棉的雜糧比重較大。

　　雨城區(qū)概況

　　雨城區(qū)位于四川盆地西緣，青衣江中游，處于川藏、川滇西公路交匯處。東西寬34公里，南北長63公里，地勢呈南北長條形，西南高，東北低。氣候溫和。全區(qū)氣候類型，除少數(shù)高山區(qū)外，基本屬于亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)。2005年糧食作物播種面積達到11662公頃，全年糧食總產量65804噸；油料產量3422噸；茶葉產量5598噸。

　　名山縣概況

　　名山縣位于成都平原西南邊緣。幅員面積614.27平方公里，人口25.85萬，轄9鎮(zhèn)11鄉(xiāng)。東距成都90公里，西臨雅安13公里。屬亞熱帶季風性濕潤氣候區(qū)。氣候溫和，雨量豐沛，無霜期長，四季宜耕，植被茂然。年均降雨1500毫米，225個雨日，夜雨占80%。名山制定了保護環(huán)境、生態(tài)強縣的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展退耕還林、生態(tài)農業(yè)、綠色產業(yè)。名山傳統(tǒng)農作物有水稻、小麥、玉米、油菜，盛產茶葉等主要農產品。

　　蘆山縣概況

　　蘆山縣位于四川盆地山區(qū)西緣，雅安市東北部，屬盆周山區(qū)縣�？h境地勢由西北向東南傾斜，幅員面積1364.42平方公里�？h城至雅安市區(qū)31公里，至成都市區(qū)156公里。2003年底，全縣轄6個鎮(zhèn)、9個鄉(xiāng)、80個村、586個村民小組。全

　　縣總人口118052人。蘆山屬亞熱帶氣候，四季分明，雨量充沛，氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑。

　　天全縣概況

　　天全縣位于四川盆地西緣，縣境內地貌呈深中切割，地勢西北高，東南低。中間地帶多為丘陵，河谷兩側有少數(shù)小平壩，為縣內的主要農耕區(qū)。氣候類型是以亞熱帶季風氣候為基帶的山地氣候。年平均氣溫 15．1℃，降水量由東到西隨高度遞增，年平均降雨量達1660毫米。全縣土地總面積 2394平方公里，其中耕地面積 136922畝（田 57730畝，地79192畝），林地面積143488公頃，水域面積3741公頃，其余為草地、園地、交通用地、礦山及其他用地面積。全縣土壤復雜多樣，自然土壤劃分為水稻土、潮土、紫色土、黃壤、高山寒漠土等10種類型。

　　農產品市場調查報告篇5

　　一年來，XX縣物價局農產品成本調查隊在省監(jiān)審分局正確領導下和幫助下，在本局領導大力支持下，緊緊圍繞經濟社會發(fā)展的大局和全省物價工作的中心任務，求真務實，扎實工作，認真貫徹落實下達的各項調查任務，為各級黨委，政府研究“三農”問題，制定宏觀政策提供了大量的詳實數(shù)據(jù)和文字調查報告，圓滿完成了我縣全年的成本調查、成本監(jiān)審工作任務。

　　一、深入農村，做好農產品成本調查工作

　　1、開展種植意向和農資購買情況調查

　　新年前后我們農本隊工作人員到調查點村委會和調查戶進行調查，了解農戶下一年種植意向，農資購買計劃。農民種植意向多數(shù)根據(jù)當年農產品銷售價格和銷售情況決定下一年種植計劃，今年農資購買農民也有變化、特別是化肥購買數(shù)量有所減少，農戶認為農家肥（雞糞、豬糞）比施化肥便宜，肥效時間長，作物生長快，生產成本低。因此少買化肥多買農家肥。

　　2、幫助調查戶解決生產中存在的問題

　　在調查中我們發(fā)現(xiàn)，播種玉米的土地多年來不施農家肥，只施二銨的底肥，不能滿足作物生長發(fā)育需要的多種肥料。我們向調查戶推廣科學施肥的書籍，讓農產使用含氮、

　　磷、鉀的復合肥，滿足作物各個生長階段的需要，提高產量。有些農戶玉米畝產量不高，主要是種子問題，發(fā)芽率低，不抗倒伏，影響產量。我們與農業(yè)科技部門聯(lián)系向農戶介紹優(yōu)良高產穩(wěn)產的玉米種子，向養(yǎng)豬戶介紹科學飼養(yǎng)方法和預防疾病的書籍，減少生豬死亡，避免經濟損失。

　　3、開展農產品專項預測、直報調查工作，認真完成統(tǒng)計報表和分析材料上報工作

　　根據(jù)省成本局的工作部署和我們年初的工作計劃，高質量的完成了農民種植意向的調查、農戶農資購買情況調查、農戶存售糧情況調查；開展了全年生豬生產成本收益情況和玉米直報調查。

　　4、加強領導、重視農調工作

　　農產品調查工作，國家和省、市、縣三級領導非常重視。縣物價局一名副局長兼管這項工作，并納入工作日程。分管農調工作的領導與農本隊同志經常一起下點了解情況，發(fā)現(xiàn)問題當場解決。農調工作人員經常學習農產品調查文件、有關書籍和材料，不斷豐富知識，擴大視野，提高業(yè)務素質，做好本職工作。通過實踐工作和學習，對做好農調工作重要性有了新的認識。對記帳戶要求記帳要及時，情況要真實，數(shù)據(jù)要準確，這樣有利于宏觀經濟調控，有利于國家制定相關的農業(yè)政策，促進農村經濟發(fā)展。

　　5、加強自身業(yè)務素質，組織調查員學習培訓

　　加強調查業(yè)務的培訓工作，提高調查員業(yè)務水平。一年來我隊采取了集中下點培訓的方法進行。一年中分別三次集中基層調查員召開調查培訓會，在培訓會上總結過去成功的經驗，提出存在不足之處，對照規(guī)范化、制度化要求進行針對性的培訓，通過認真的培訓，使調查員業(yè)務水平有了進一步提高，給我們的.農調工作起到較大的幫助；平時結合住戶調查下到調查點去進行面對面的現(xiàn)場培訓，針對調查戶記帳情況和調查工作進行具體的輔導，同時對調查戶和調查員存在的各種思想問題進行疏導和解決。全年集中輔助調查員培訓次受訓人員100余次，下點培訓調查戶60余次。并組織隊員參加省、市組織的業(yè)務培訓。

　　二、為價格決策提供科學依據(jù)，推進成本監(jiān)審工作

　　成本監(jiān)審是規(guī)范政府價格行為的重要措施，是提高政府定價科學性的重要制度，也是企業(yè)建立健全成本約束機制的重要手段。成本監(jiān)審制度與價格聽證制度、專家評審咨詢制度、集體審價制度，一起構成了價格決策體系。

　　我隊在成本監(jiān)審的實際工作中，從成本監(jiān)審的隊伍建設入手，不斷探索成本監(jiān)審辦法，完善成本監(jiān)審制度，貫徹執(zhí)行《政府制定價格成本監(jiān)審辦法》，對關系國計民生的重要商品和服務價格進行了嚴格的成本監(jiān)審，取得了實效。并在綏中召開了全省成本監(jiān)審局長會議，與各市共同探索成本監(jiān)審辦法，完善成本監(jiān)審制度。

　　1、加強隊伍建設，為做好成本監(jiān)審工作打下良好的基礎

　　成本監(jiān)審是調查、測算、審核經營者成本基礎上核定定價成本的行為，這項工作的重要性和復雜性顯而易見。建立一支能夠勝任該項工作的隊伍，在認真學習相關文件知識的基礎上有針對性的強化在職人員的業(yè)務培訓，努力造就一支過硬的成本監(jiān)審工作隊伍。在具體工作時嚴格按照《政府制定價格成本監(jiān)審辦法》和省物價局《政府制定價格成本監(jiān)審辦法實施細則》，在內部建立了《集體審核評議制度》和《專家咨詢制度》，做到監(jiān)審程序規(guī)范化，監(jiān)審結果標準化，使得我們的各項工作得到了保證。同時我們嚴格按照成本監(jiān)審辦法，在重要商品和服務價格監(jiān)審過程中，明確成本監(jiān)審法律責任，依法獲取成本資料，依法核算成本項目，依法處理監(jiān)審結果。

　　2、探索成本監(jiān)審辦法，是做好成本監(jiān)審工作的關鍵

　　在成本監(jiān)審工作實踐中，我們注重各項法律法規(guī)的學習和應用，不斷探索具體行業(yè)核算辦法，嚴格“核增核減”定價成本，總結各不同行業(yè)的成本監(jiān)審辦法。工作中我們總結出了“相關性原則”、“權責發(fā)生制原則”、“效率性原則”和“時限性原則”�！跋嚓P性原則”主要是根據(jù)不同行業(yè)的經營特點和規(guī)模撥離與主營業(yè)務無關的投資經營等發(fā)生的成本費用；“權責發(fā)生制原則”主要是依據(jù)權責發(fā)生制的總體原則對投資等發(fā)生的費用重點考證是否為生產經營活動服務與工程是否決算無關；關于“效率性原則”我們遵循的是社會平均成本，鼓勵企業(yè)加強管理，提高勞動生產率，不支持

　　個別生產成本，目的是推動企業(yè)良性發(fā)展，約束成本；關于“時限性原則”我們重點考慮地區(qū)經濟發(fā)展不平衡，各地區(qū)經濟發(fā)展基礎、環(huán)境、條件等因素不同，其成本構成因素水平高低不均，表現(xiàn)是人員工資水平差異較大，超前投資公用服務設施。這些因素在成本監(jiān)審過程中從嚴掌握。

　　20XX年我們開展了商品樓價格成本調查、核定XXX自來水供水成本、核定XXX出租車有限公司出租車運營成本。

　　科學合理地進行成本監(jiān)審，為政府確定價格提供真實可靠的決策依據(jù)，充分考慮行業(yè)發(fā)展和合理的價格補償，切實體現(xiàn)對資源的合理配置和實現(xiàn)社會福利最大化。

　　3、完善成本監(jiān)審制度，推動地方經濟發(fā)展

　　為提高企業(yè)成本約束能力，我們一是實行制定價格前監(jiān)審，防止經營者的不合理費用支出，通過提價得到補償；二是實行定期監(jiān)審，實現(xiàn)對經營成本的經常性監(jiān)督，約束經營者成本不合理上升。

　　20XX年，我隊將重點做好以下幾項工作：

　　認真做好省監(jiān)審分局布置的農本調查各項工作。

　　一是做好玉米成本直報、生豬成本直報；

　　二是做好農調戶生豬情況調查表及其他調查數(shù)據(jù)上報工作；

　　三是加強對成本調查資料的利用，及時發(fā)現(xiàn)并反映政策落實中的實際問題，為促進農民增收服務。

　　農產品市場調查報告篇6

　　為了解xx市品牌農產品的消費狀況和市場需求，掌握全市居民對農產品的消費理念、消費意識和消費心里，更好的開展農業(yè)品牌建設工作。市農委于20XX年08月03日至20XX年08月30日在xx市政府門戶網(wǎng)站上對xx市品牌農產品需求進行了問卷調查�，F(xiàn)將調查結果反饋如下：

　　一、調查基本情況：

　　1、請問您的年齡是?

　　18歲以下占0%

　　19歲—28歲占7.69%

　　29歲—38歲占46.15%

　　39歲—48歲占15.38%

　　49歲—59歲占30.77%

　　60歲以上占0%

　　2、您的性別？

　　男性占53.85%

　　女性占46.15%

　　3、您一般去什么地方購買農產品？

　　集中性菜市場占38.46%

　　超市占34.62%

　　網(wǎng)上占15.38%

　　農產品品牌專賣店占3.85%

　　其他地方占7.69%

　　4、哪些農產品是您喜歡或者經常購買的？（多選題）

　　禽蛋類占16%

　　水果類占18%

　　蔬菜類占26%

　　主食類占12%

　　雜糧類占10%

　　水產品類占18%

　　5、您認為農產品的市場價格合理嗎？

　　合理占15.38%

　　一般占76.92%

　　不合理占7.69%

　　6、品牌的農產品和普通的農產品，您能接受的價格是多少？

　　貴10%占61.54%

　　貴20%占30.77%

　　貴30%占7.69%

　　貴50%占0%

　　7、您獲知品牌農產品的渠道是什么？（多選題）

　　電視廣告占20%

　　網(wǎng)絡平臺（微博、微信公眾號、直播等）占32%

　　雜志、報紙、宣傳欄廣告占8%

　　親戚、朋友推薦介紹占24%

　　其他占16%

　　8、您經常選擇品牌的農產品嗎？

　　經常占0%

　　幾乎不38.46%

　　偶爾占61.54%

　　9、您選擇農產品的原因是什么？（多選題）

　　口味占42.11%

　　品相占5.26%

　　檔次占5.26%

　　安全（可追溯）占47.37%

　　我不會選擇品牌農產品占0%

　　10、您采購農產品會關注什么？

　　營養(yǎng)占27%

　　包裝占2.7%

　　品牌占8.11%

　　價格占32.43%

　　安全占29.73%

　　11、您知道我市的農產品品牌有哪些？

　　答：暫無結果。

　　二、調查分析：

　　參與調查的男性占x%，女性占x%；其中，19歲至28歲占x%，29歲至38歲占x%，39歲至48歲占x%，49歲至59歲占x%。參與者購買農產品的場所首選集中性菜市場，占x%，其次是超市，占x%，網(wǎng)上占x%，農產品品牌專賣店僅占x%。參與者購買農產品主要是蔬菜類占x%，其次是水果類和水產品類各占18%，之后是禽蛋類占x%，主食類占x%，雜糧類占x%。參與者中有x%的人認為農產品價格合理，且有x%的人能夠接受品牌農產品比普通農產品貴x%。參與者獲知品牌農產品的渠道主要通過網(wǎng)絡平臺占x%，親戚朋友接受占x%，電視廣告占x%，其他占x%，參與者有x%的人幾乎不選擇品牌農產品，有x%的人偶爾會選擇品牌農產品。選擇品牌農產品主要原因是安全占x%，其次是口味占x%。參與者采購農產品主要關注點是價格、安全、營養(yǎng)這三方面，對包裝和品牌并不看重。

　　通過對比數(shù)據(jù)的分析，我市消費者的消費觀念比較傳統(tǒng)，從問卷調查中可以看出，全市消費者更關注農產品的安全品質和價格。近年來，我市農業(yè)的生產力不斷提高，農產品的質量不斷提升，但更高質量的農產品意味著更高的`成本投入，也意味著其相比普通農產品價格更高，而我市消費者對農產品價格的觀念還停留在傳統(tǒng)的物美價廉的消費觀念中。

　　新媒體在農產品品牌宣傳推廣方面的作用越來越大。傳統(tǒng)媒體漸漸式微，新媒體不斷壯大，而新媒體的大部分受眾是消費觀念超前、消費水平較高的年輕消費群體，而對于物美價高的品牌農產品來說，抓住這部分消費群體，對提升品牌影響力，提高品牌溢價有著不可估量的作用。

　　農產品市場調查報告篇7

　　一、農產品質量安全工作的做法和成效

　　（一）高度重視，明確責任，建立健全農產品質量安全監(jiān)管體系

　　“民以食為天，食以安為先”。農產品質量安全問題是一個重大的公共安全問題，直接關系到城鄉(xiāng)居民的身心健康。我市優(yōu)勢農產品（蘋果）特色明顯，初級農產品（肉、菜、蛋、奶）自給率差，農業(yè)在全市經濟中所占份額雖低，但地位相當重要。近年來，我市把農產品質量安全工作做為增強我市農產品市場競爭力，推進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措，市政府多次召開專題會議，研究農產品質量安全工作。20xx年，我市率先在全省地市一級成立了綜合性農產品質量安全檢驗檢測中心，同時投資80多萬元建成了市級農產品檢測室。20xx年9月，市政府第20次專題會議研究，要求“各區(qū)縣、各相關部門要嚴格按照政策要求，切實加強農產品檢測體系建設，努力構筑農產品消費安全網(wǎng)絡”，并原則同意“市財政安排20萬元為全市較大的農產品貿易市場配置檢測儀器，具體由市農業(yè)局組織實施”。20xx年6月，市編委正式發(fā)文，在我市的耀州區(qū)、王毅區(qū)、印臺區(qū)和宜君縣均成立農畜產品質量安全檢驗檢測中心，為全額預算事業(yè)事業(yè)單位，編制人數(shù)分別為4人、3人、3人和5人，這些機構正在抓緊組建中。近期，我市又為全市10個主要農產品市場（超市）配備了農產品快速檢測儀器。目前，我市以市級質檢中心為龍頭、區(qū)縣質檢中心為骨干、主要農產品市場檢測點為補充的農產品質量安全監(jiān)管體系已初具雛形，多年未發(fā)生重大農產品質量安全事故，農產品質量安全水平位列全省前列。

　　（二）強化對農業(yè)投入品監(jiān)管，積極開展農產品質量認證，促進安全生產。近年來，我市積極開展農資打假專項整治活動，按照有關法律法規(guī)，強化了對種子、農藥、化肥、獸藥、飼料等農業(yè)投入品市場的監(jiān)管，加大對違禁投入品排查清繳力度和替代產品的宣傳推廣，嚴厲打擊制假售假行為。近年來，全市共開展農資市場大檢查40多次，查處各類違法案例530起，查扣偽劣玉米種子5800公斤，蔬菜種子6425袋(筒)，沒收各類假冒偽劣農藥4266公斤、獸藥1860瓶(袋)，飼料及飼料添加劑60余噸，總貨值近150萬元，挽回經濟損失800多萬元，有效地規(guī)范了市場經營秩序，保證了農業(yè)生產安全。特別是在去年開展的全省農產品質量安全專項整治行動中，我市一次性銷毀假冒偽劣農藥2.1噸，占全省的近三分之一。由于工作成效明顯，我市獲得全省農產品質量安全專項整治工作先進單位。在抓源頭整治及投入品監(jiān)管的基礎上，我們積極支持、指導龍頭企業(yè)、協(xié)會組織和農產品生產大戶，按照無公害農產品生產技術要求，落實質量控制措施，健全完善生產過程記錄檔案，積極申報有機食品、綠色食品及無公害農產品等“三品”認證。截至目前，我市已認定無公害農產品基地35個，無公害農產品10個，綠色食品4個，有機食品1個，地理標志產品1個，為本地農產品進入市場提供了質量保障。

　�。ㄈ┘訌娹r產品質量監(jiān)測，實行市場準入，確保放心消費。從20xx年開始，我們對我市主要農產品市場銷售的蔬菜、水果進行例行監(jiān)測，截止20xx年年底已抽查2400多批次、25000多個樣品。蔬菜中農藥殘留平均合格率由20xx年的92.3%提高到20xx年的96.3%，省農業(yè)廳安排的集中抽檢，我市被抽取19個樣品全部合格，合格率為100%，列全省第一。畜產品中“瘦肉精”檢出率連續(xù)多年為零。為了建立農產品質量安全工作的長效機制，從20xx年開始，我們著手在耀州路果蔬批發(fā)市場進行了農產品市場準入試點。該市場占地62畝，安置剩余勞動力30人，20xx年獲得農業(yè)部定點批發(fā)市場，年交易額達1.5億元，日蔬菜交易量占銅川地區(qū)蔬菜交易量的60%以上，是我市最大的農產品交易市場。實行市場準入制度后，該市場建立健全了農藥殘留檢測制度和不合格農產品退市制度，每天抽取20多個蔬菜樣品進行檢測，對農藥殘留超標的蔬菜，不允許進場銷售，目前已檢測蔬菜1600批次19850樣品，處理不合格農產品11批次6.4噸,有力地保障了城鄉(xiāng)居民的消費安全。通過試點，積累了一定的經驗，為下一步全面開展工作奠定了良好的基礎。20xx年，我市把農產品市場準入制度的實施做為為全市人民辦的20件實事之一。市政府成立了以市政府副市長袁丁興為組長、市政府副秘書長李萬民、市農業(yè)局局長戎河山為副組長，工商、質檢、商務勞動等相關部門負責人為成員的市農產品市場準入工作領導小組，明確了相關部門的職責，加強了對此項工作的領導。20xx年5月，市政府以銅政發(fā)〔20xx〕18號文件印發(fā)了《銅川市農產品市場準入制度管理暫行辦法》，該文件明確規(guī)定：“各檢測點由各區(qū)縣負責日常管理。檢測點的檢測人員由各區(qū)縣自行組織招聘，工資由區(qū)縣財政負擔，統(tǒng)一由市農畜產品質檢中心培訓，經考試合格后持證上崗，并接受市農畜產品質檢中心業(yè)務指導；檢測點儀器設備購置費、市級檢測室檢測費由市財政負擔；檢測點檢測室由市場、超市提供，并負擔日常水電費、檢測費�！笔胸斦谐鰧？睿烧y(tǒng)一采購了10臺農藥殘留快速檢測儀配發(fā)到新區(qū)長豐市場、耀州路果蔬批發(fā)市場、海星超市等10個主要農產品市場（超市），5個區(qū)縣共招聘了30名檢測人員，其中，新區(qū)的3個、王毅區(qū)的13個、印臺區(qū)的2個工作人員工資由公益性崗位解決，耀州區(qū)的8個、宜君縣的4個工作人員工資由區(qū)縣財政予以補貼。市質檢中心對檢測人員進行了統(tǒng)一集中培訓，培訓合格的發(fā)放了合格證，做到了持證上崗。目前，有8個市場建成了監(jiān)測室，已開始對蔬菜、水果類產品的農藥殘留進行檢測，另外2個市場正在抓緊籌建，近期將陸續(xù)建成投入運行。

　�。ㄋ模┐罅ν菩修r產品標準化生產，促進市場競爭力和質量安全水平的提高。

　　近年來，我市加大了農業(yè)標準化工作的實施力度，農業(yè)標準化工作取得了可喜的成績。宜君縣、印臺區(qū)、耀州區(qū)2003年被國家管理標準化委員會列為國家出口蘋果標準化示范區(qū)。20xx年印臺區(qū)綠色食品雞蛋、宜君縣地膜玉米被陜西省質量技術監(jiān)督局列為省農業(yè)標準化示范區(qū)。20xx年“印臺區(qū)無公害反季節(jié)菜標準化示范區(qū)”、“宜君縣優(yōu)質地膜玉米標準化示范區(qū)”、“印臺區(qū)綠色食品雞蛋標準化示范區(qū)”、“耀州區(qū)藥材-黃芩標準化示范區(qū)”被國家標準化管理委員會列為國家標準化示范區(qū)。為了使無公害農產品基地管理水平上新臺階，起到很好的示范效應，我們把王毅區(qū)黃堡鎮(zhèn)孟家塬村作為種植業(yè)無公害標準化生產示范基地，制定了農藥統(tǒng)一使用標準，定期指導修剪、施肥等技術，該基地的姜女紅無公害桃成了遠近聞名的優(yōu)質農產品；把印臺區(qū)大匠公司作為無公害畜牧業(yè)標準化生產示范基地，完善了公司的各項免疫、消毒等制度，指導修建入場消毒池，入場紫外線消毒室，現(xiàn)場培訓免疫技術員、飼養(yǎng)員，修改飼料配方，制定科學飼養(yǎng)管理方法，在生產環(huán)節(jié)中真正做到規(guī)范化、標準化，該公司的“春蕾”牌雞蛋被農業(yè)部評為全國名牌農產品。

　　在農業(yè)標準制定方面，我市依據(jù)蘋果標準綜合體，結合地理優(yōu)勢、群眾的管理水平和文化程度等因素，按照蘋果栽、管、施、防等管理要求，組織農業(yè)、果業(yè)等部門專家制訂了《出口蘋果標準化操作規(guī)程》。此外，我們積極組織民間參與農業(yè)標準化工作，支持市綠色食品技術協(xié)會申請陜西蘋果原產地域保護標志的使用。通過組織技術人員培訓，幫助該協(xié)會制定相關的技術標準、管理規(guī)范、工作標準，使協(xié)會組織會員按標準規(guī)范組織生產，這是全國首家以協(xié)會名義申請地域產品標志的使用。該標志的使用推動了我市蘋果的標準化、產業(yè)化發(fā)展。印臺區(qū)九州果業(yè)基地由于實行了標準化生產，該基地獲得了歐盟EURPE GAP認證，禮品蘋果被作為全國“兩會”等國內外多種大型活動禮品用果，受到了稱贊和好評。

　�。ㄎ澹┘哟笮麄髁Χ龋鰪娹r產品質量安全工作的社會氛圍。近年來，為了進一步增強農產品質量安全工作的社會氛圍，我市通過廣播、電視、報刊雜志等新聞媒體，采取印發(fā)宣傳材料、以會代訓等形式，多次開展了農產品質量安全宣傳培訓活動，大規(guī)模的宣傳活動有三次。一是按照農業(yè)部及省農業(yè)廳農產品質量安全宣傳周活動要求，于二00四年四月二十三日至四月二十九日，開展了以“安全生產、放心消費”為主題的聲勢浩大的農產品質量安全宣傳周活動；二是《農產品質量安全法》頒布后，于20xx年5月開展了為期一個月的宣傳活動；三是省政府辦公廳轉發(fā)省農業(yè)廳等五部門關于在全省實行農產品質量安全市場準入制度意見的通知及市政府《銅川市農產品市場準入制度管理暫行辦法》下發(fā)后，我市有關部門深入市場、超市、社區(qū)街道、農產品基地進行了廣泛深入的宣傳。活動共發(fā)放資料20000余份，張貼標語500多條，懸掛橫幅200余幅。通過宣傳增強了企業(yè)和農戶生產安全農產品的責任，增強了廣大消費者對農產品質量安全的認知度，營造了全社會共同關注和參與農產品量安，促進了農產品質量安全工作。

　　二、農產品質量安全工作存在的問題

　　經過近幾年的工作，我市農產品質量安全源頭污染得到初步控制，農產品質量安全形式總體好轉，但是，一些深層次的問題還沒有得到解決，農產品質量安全形式依然比較嚴峻，仍存在一些不容忽視的問題，主要有以下幾個方面：

　　（一）產地環(huán)境污染嚴重，增加了安全農產品生產的難度

　　不安全農產品具有以下特點：一是危害的直接性。即不安全農產品將對人體健康造成直接危害；二是危害的隱蔽性。即農產品質量安全水平或程度僅憑感官往往難于辨別，需要儀器設備進行檢驗檢測；三是危害的累積性。即農藥、獸藥殘留在人體內積累到一定的程度后，就可以導致疾病的發(fā)生和惡化；四是危害的多環(huán)節(jié)性。農產品生產的產地環(huán)境、投入品、生產過程、加工、流通消費等各個環(huán)節(jié)，均有可能對農產品產生污染。眾所周知，我市是個全省乃至全國聞名的能源和建材工業(yè)城市，造成的煤塵、粉塵和煙霧等非常嚴重，前些年只注重了經濟建設增長的數(shù)量和加快工業(yè)化進程，而忽視了生態(tài)環(huán)境的治理，導致了我市經濟比較發(fā)達的南部地區(qū)粉塵排放嚴重超標，污染加劇。加之化肥、農藥、獸藥及地膜等農業(yè)投入品的不科學使用，影響到農產品質量安全。我市起步較早、規(guī)模較大的兩個蔬菜基地--耀州區(qū)寺溝鎮(zhèn)陽河村和董家河鎮(zhèn)馮家橋村蔬菜基地未能通過無公害農產品生產基地認定，就是因為大氣環(huán)境檢測未能過關。

　�。ǘ┺r業(yè)投入品監(jiān)控手段單一，“打假護農”亟待加強

　　按照現(xiàn)行的農產品質量安全監(jiān)管體制，農業(yè)部們管源頭（初級農產品生產），工商部門管市場（流通），質監(jiān)部門管加工，看似各負其責，實則形不成合力。因此，我市每年在重要農時季節(jié)開展的“農資打假”活動，由于缺少有關部門的強力配合，對發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣、禁用的農業(yè)投入品不能嚴肅查處，許多案件不是放棄查處，就是久拖不查，導致“年年打假年年假”、“前查后亂”現(xiàn)象的發(fā)生。

　�。ㄈo公害農產品認證工作滯后，影響到市場競爭力

　　我市是工業(yè)化程度較高的城市，城鎮(zhèn)人口和農村人口之比為：1：1，食用農產品（肉、蛋、奶、菜）相對較缺，主要從外地購進，因而在一些決策者（領帶者）和生產者中出現(xiàn)只追求數(shù)量而忽視質量的現(xiàn)象，導致在如何加強農產品質量安全中沒有切實可行的'措施，特別是在無公害農產品生產基地認證方面。無公害農產品是保障基本安全。滿足大眾消費的產品，是最基本的市場準入條件，也是衡量一個地區(qū)農產品質量安全的顯著標志。目前，全省已認定無公害農產品生產基地700多個，而我市僅有35通過認定，無論從數(shù)量、規(guī)模、品種等各方面來說，都處于全省落后狀態(tài)，且發(fā)展不平衡。我市優(yōu)質農產品發(fā)展?jié)摿薮螅J證的少，進入不了超市，認證滯后勢必影響到市場競爭力。

　�。ㄋ模┺r產品質量安全檢驗檢測能力還比較薄弱。我市雖然早已建成了市級農產品檢測室，但未通過計量認證，且只能對兩類農藥（有機磷和氨基甲酸酯）殘留進行檢測，對畜禽類產品中的瘦肉精、磺胺、激素及水產品中的甲醛、氯霉素、重金屬含量都沒辦法檢測，農產品生產環(huán)境的檢測更無能為力，現(xiàn)有的儀器設備種類、數(shù)量、功能和精度滿足不了對我市農產品質量安全全過程監(jiān)管的要求，急需補充、完善和增添先進儀器。此外，在經費安排上，市級每年尚可安排一定的工作經費，但遠遠滿足不了工作需要，縣區(qū)一級幾乎沒有專項工作經費。

　�。ㄎ澹┺r業(yè)標準化工作推進速度緩慢。農業(yè)標準化是保障農產品質量安全的關鍵措施，是用工業(yè)化的理念發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的重要內容，是農產品進入國際市場參與全球競爭的基本前提。由于許多農民和農業(yè)生產經營企業(yè)缺乏按標準生產經營的理念，農民的組織化程度較低，采用新標準，吸納新技術的能力比較弱，造成標準化實施的力度小，實施面窄，影響了農產品質量安全水平的整體提高。

　　三、進一步加強農產品質量安全工作的建議

　�。ㄒ唬┞鋵嵷熑�，加強協(xié)調，加大產地和農業(yè)投入品的監(jiān)管，控制源頭污染

　　農產品質量安全是一項復雜的系統(tǒng)工程，涉及生產、流通、消費等各個環(huán)節(jié)。首先要加強產地環(huán)境監(jiān)管。要按照標準化的要求凈化農產品產地環(huán)境，制定有效的農產品生產環(huán)境管理規(guī)范和污染防治措施，做好耕地和養(yǎng)殖場所的保護工作，禁止向農產品產地排放和傾倒工業(yè)“三廢”或其它有毒有害物質；其次要加強對農業(yè)投入品的監(jiān)管。各有關部門要明確各自的職責，劃清監(jiān)管范圍，密切協(xié)調配合，全力抓好對農藥、獸藥、飼料、化肥等農業(yè)投入品的監(jiān)管，要按照有關法律法規(guī)，實施專項整治，依法堅決查處生產、經營和使用禁用農業(yè)投入品的行為，嚴厲打擊假冒、偽劣、無證和擅自更改標簽的行為，嚴格控制禁限用高毒、高殘留農業(yè)投入品的銷售渠道，逐步形成統(tǒng)一有序、協(xié)調有效的農業(yè)投入品監(jiān)管格局。

　�。ǘ┘訌娂夹g推廣和培訓，按照標準化組織生產

　　要充分利用報紙、電視、廣播等傳媒及多種形式的科技培訓，廣泛深入地進行農產品質量安全知識、無公害農產品生產技術、農業(yè)投入品科學使用和限制使用規(guī)定、國內外質量標準和農產品質量安全法律法規(guī)等方面的宣傳工作，增強農民的質量安全意識，提高種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的安全技術水平，使農民覺按照標準化、無公害要求從事生產經營活動。要按照國際慣例和市場需求，在生產過程中，推行檔案記錄和質量安全追溯制度，積極推行“公司+農戶”的管理模式，實施統(tǒng)一標準、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一配發(fā)投入品，推行產業(yè)化經營，生產出安全優(yōu)質的農產品。

　　（三）實行市場準入，引導生產和消費

　　實施農產品質量安全市場準入制度，禁止質量安全不合格農產品入市銷售，既能充分保障城鄉(xiāng)居民的食物消費安全，更能體現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，有效的引導生產，是解決農產品質量安全的根本途徑之一。抓不住市場準入，就抓不住農產品質量安全工作的關鍵。要在全市主要農產品市場（超市）實行市場準入，對經過認證或檢測，符合質量衛(wèi)生安全指標要求的農產品，準許進入市場經營；對未經認證或經檢測不合格的農產品禁止進入市場經營銷售的管理制度。

　�。ㄋ模┱腺Y源，建立和完善農產品質量安全監(jiān)督檢驗體系

　　農產品質量安全監(jiān)督檢驗體系是保障農產品質量安全的重要組成部分，也是依照法律法規(guī)和標準，對從產品、從產地環(huán)境、農業(yè)投入品、農業(yè)標準化生產到市場準入管理的重要技術執(zhí)法手段。要多方爭取，增加對農產品質量安全監(jiān)督檢驗機構的投入，重視專業(yè)技術人員的引進和培訓。要整合農業(yè)系統(tǒng)相關的檢測機構和實驗室，實現(xiàn)資源共享，逐步建成以市級農產品質量安全檢驗檢測中心為主體、區(qū)縣為補充，生產基地、批發(fā)市場、超市及主要農產品市場為網(wǎng)點的農產品質量安全監(jiān)督檢驗體系。

　�。ㄎ澹┘涌燹r產品認證步伐，推進品牌農業(yè)建設。借鑒外地的先進經驗，對通過國家有機、綠色和無公害農產品認證的農產品實行資金扶持，提高我市農產品的整體水平。

　　農產品市場調查報告篇8

　　一、基本情況

　　多年來，圍繞當?shù)刭Y源優(yōu)勢和農業(yè)產業(yè)化，涌現(xiàn)出一批以加工為主的小企業(yè)，為全鄉(xiāng)農業(yè)經濟發(fā)展注入了新的活力，促進了農業(yè)經濟結構調整，推動了農村工業(yè)化進程，成為全鄉(xiāng)經濟發(fā)展的新亮點。目前全鄉(xiāng)有從事加工的各類經濟組織1個，從業(yè)人員74人，其中水泥制品加工廠4家，榨油廠2家，豆腐房11家，碾米房4家，按經濟類型分為100%私營經濟。按加工品種可分為農產品加工、水泥制品加工、磚制品加工三大類。這些小企業(yè)圍繞服務農業(yè)、農村、不同行業(yè)農民的目標，取得了明顯的社會效益和經濟效益。其主要特點:

　　首先，它促進了農業(yè)向種植加工一體化的現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展。它可以轉化各種農產品資源，造福農民，激勵農民種糧，促進農業(yè)產業(yè)化結構調整，促進種植業(yè)協(xié)調發(fā)展。

　　二是推動經濟發(fā)展從傳統(tǒng)農業(yè)向農村工業(yè)化的進程

　　第三，龍頭企業(yè)發(fā)揮“龍頭鵝”的作用

　　實踐證明，一個行業(yè)的健康發(fā)展離不開龍頭企業(yè)，龍頭企業(yè)是行業(yè)的載體，是市場的驅動力，是龍頭企業(yè)對經濟發(fā)展的有力支撐�？梢詭愚r民實行訂單農業(yè)，改造本土農產品資源回報農民。

　　四是農民增收和農村勞動力轉移的雙贏效應。農產品加工業(yè)惠及眾多農民，有效解決了農產品購銷難的歷史難題。

　　二、我鄉(xiāng)加工工業(yè)存在的問題

　　雖然我鄉(xiāng)的'加工業(yè)取得了一定的成績，但客觀上也存在著制約其各方面發(fā)展的不利因素。這些不利因素值得深思、研究、探索和解決。

　　第一，整個行業(yè)的潛力沒有得到充分發(fā)揮。農產品加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢穩(wěn)定，農業(yè)支柱產業(yè)轉化為工業(yè)產值的潛力沒有得到充分發(fā)揮。水泥制品和磚制品大多在自己的村子里賣，沒有品牌。

　　二是產品結構優(yōu)化不明顯。市場銷售面窄、企業(yè)效益差、產品附加值低、工業(yè)產值增長緩慢的客觀現(xiàn)實。

　　第三，資源和加工之間存在矛盾。農產品加工業(yè)一方面沒有從根本上解決農民賣農產品難的問題，另一方面融資難。金融業(yè)流動性貸款的門檻越來越窄、越來越難、越來越高，是制約部分加工企業(yè)實現(xiàn)增產增效的主要“瓶頸”。

　　第三，下一步

　　1、堅定不移、穩(wěn)步發(fā)展農產品加工業(yè)。大量數(shù)據(jù)和不爭的事實表明，大力發(fā)展農產品加工業(yè)是解決“三農”問題的根本，是加快產業(yè)突破和發(fā)展的重要支撐點，是農業(yè)和工業(yè)并重的基礎。

　　2.加快加工業(yè)戰(zhàn)略調整。一是優(yōu)化產業(yè)布局，挖掘產業(yè)潛力�？茖W規(guī)劃，合理布局，根據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設多個加工基地，通過農產品加工基地的建設，形成布局區(qū)域化、生產專業(yè)化、經營規(guī)模化。二是加快品種結構調整。引導企業(yè)，尤其是龍頭企業(yè)要有遠見，不要停留在傳統(tǒng)的農產品簡單加工上，企業(yè)要想向前滾動，必須努力升級產品。第三，實施質量戰(zhàn)略，積極支持企業(yè)依靠質量進入市場，依靠名牌提高效率，各有關部門要大力積極協(xié)調和支持無公害綠色食品和有機食品的研發(fā)。

　　3.引入支持和激勵機制。對于各級財政支持，扶貧資金應給予加工業(yè)。

　　4.拓寬融資渠道。積極向金融部門推薦好的加工項目，爭取金融支持。信用社等涉農貸款主要金融部門要對發(fā)展前景好、生產經營效益好的加工業(yè)給予貸款支持。

　　5.加強領導。研究相關問題，點面結合，上下銜接，全面推進加工業(yè)大發(fā)展。

　　農產品市場調查報告篇9

　　農產品加工企業(yè)作為農業(yè)產業(yè)化經營的組織者、帶動者、市場開拓者和營運中心，內聯(lián)千家萬戶，外接國內外市場，具有開拓市場、增加附加值、提供全程服務等綜合功能。一個好的農產品加工企業(yè)，既能帶動一種或幾種農產品的綜合開發(fā)，又能促進當?shù)氐膭趧泳蜆I(yè)和農副產品的轉化增值。近日，為全面掌握全縣農產品加工企業(yè)發(fā)展情況，縣委農工委組織專人對全縣農產品加工企業(yè)進行了深入的調查了解，現(xiàn)將調查情況報告如下，供各位領導參閱，不足之處請指正。

　　一、基本情況

　�。ㄒ唬┊a業(yè)分布情況。據(jù)統(tǒng)計，全縣共有156家（以下所涉及企業(yè)數(shù)字均為正常生產的企業(yè)）農產品加工企業(yè)，其中甘薯加工企業(yè)56家，米面加工企業(yè)42家，酒葡萄加工企業(yè)12家，飼料加工企業(yè)10家，果品加工企業(yè)6家，乳制品加工企業(yè)4家，畜禽產品加工、豆制品加工及其他加工企業(yè)26家，這些企業(yè)充分依托我縣農業(yè)主導產業(yè)的資源優(yōu)勢布局，初步形成了特色明顯的農產品加工產業(yè)帶，如蛤泊鄉(xiāng)、木井鄉(xiāng)、盧龍鎮(zhèn)一帶的薯制品加工，劉田莊鎮(zhèn)、蛤泊鄉(xiāng)、縣工業(yè)園區(qū)范圍內的酒葡萄加工，印莊鄉(xiāng)、雙望鎮(zhèn)的飲料和果蔬加工，縣城副食品加工，劉田莊一帶的畜禽、乳品加工，205國道沿線的米面加工等。

　�。ǘ┙洜I規(guī)模情況。20xx年，全縣農產品加工企業(yè)實現(xiàn)產值89566萬元，實現(xiàn)工業(yè)增加值13319萬元，實現(xiàn)利稅3548萬元。其中投資500萬元以上的規(guī)模企業(yè)達27家，20xx年實現(xiàn)產值42786萬元，占全縣農產品加工企業(yè)總產值的48，實現(xiàn)工業(yè)增加值5253萬元，占總增加值的39，實現(xiàn)利稅1481萬元，占總利稅的42。

　　（三）重點龍頭企業(yè)發(fā)展情況。到目前，全縣已有高成食品有限公司、華新食品廠、光友薯業(yè)有限公司等25家企業(yè)被評為市級農業(yè)產業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)，其中香格里拉（秦皇島）葡萄酒有限公司、大天龍食品有限公司、金豆食品有限公司通過了國家ISO9000質量管理體系認證。這些企業(yè)注冊的“香格里拉”、“奧星”、“皇威”等7個商標被評為國家或省級著名商標。永平牧業(yè)有限公司和環(huán)增蛋雞養(yǎng)殖有限公司帶動發(fā)展的生產基地獲省級無公害生產基地稱號。

　�。ㄋ模┲饕洕煞輼嫵�。我縣156家農產品加工企業(yè)均為個體私營企業(yè)，其中外資獨資企業(yè)4家，即紅堡(秦皇島)葡萄釀酒有限公司、高成食品有限公司、龍泉食品有限公司和大湖果汁有限公司；中外合資企業(yè)2家，即大天龍食品有限公司、鑫馬騰祥食品有限公司；內資企業(yè)151家。

　　二、存在的主要問題

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)規(guī)模不大，帶動能力不強

　　就全縣來講，我縣農產品加工企業(yè)總數(shù)已達156家，但其規(guī)模較小，輻射范圍不寬，雖然在推進農業(yè)產業(yè)化的過程中起著重要作用，但其帶動能力明顯不強，無法帶領更大范圍農業(yè)和更多的農民進入國內國際大市場，無法帶動農業(yè)產業(yè)化經營向縱深發(fā)展。我縣156家農產品加工企業(yè)年創(chuàng)產值還不到9億元，平均每家僅為577萬元，這種不大不強的局面，不僅影響了企業(yè)的市場競爭能力，更延緩了農業(yè)產業(yè)化和工業(yè)化的進程。

　�。ǘ⿵氖罗r產品粗加工的多，精深加工的少

　　我縣蛋雞養(yǎng)殖業(yè)雖得到了較快發(fā)展，但所產鮮蛋基本上用于群眾直接消費或外運，沒有一家鮮蛋加工企業(yè)；蔬菜加工上，我縣僅有春平醬菜廠和蛤泊醬菜廠，而且規(guī)模較小，我縣的蔬菜大部分仍還只是筐裝、袋提、草繩捆。

　　（三）精品名牌少，知名度不高

　　現(xiàn)代市場是知名品牌的市場，雖然近年來我縣也產生了像“一奇”、“香格里拉”、“秦康”等農產品品牌，但無論從品牌質量，還是從知名度上，整體來說還不算高。如甘薯粉絲是我縣的一大特色產品，并已經有“一奇”、“十八里”等20余個品牌在有關部門注冊，但獲省級以上商標僅有2個，許多品牌還未能被消費者認識，甚至有部分小企業(yè)以次充好，以假亂真，在市場上魚目混珠，同時，有部分企業(yè)為降低生產成本，大量使用木薯淀粉，使產品質量較以前有所下降，品牌也受到一定影響。

　�。ㄋ模┘庸ぜ夹g與設備落后，產品質量水平不高，創(chuàng)新能力不強

　　我縣大多數(shù)農產品加工企業(yè)的生產設備和技術水平偏低，還停步于傳統(tǒng)的手工和簡單的機械生產，生產能力在很大程度上受到傳統(tǒng)工藝和生產設備的限制，深層次加工的數(shù)量比重小，多層次開發(fā)的產品少，產品質量較低，不能適應快速發(fā)展的消費市場的需求，而且受資金投入及企業(yè)主自身素質等多方面因素的影響，創(chuàng)新能力不強，生產加工能力與水平整體上還不能得到較快的提高。

　　三、對策與建議

　　近年來，我縣把發(fā)展農產品加工業(yè)尤其是農業(yè)重點龍頭企業(yè)作為推進農業(yè)產業(yè)化經營的重要舉措來抓，取得了較好的成效。但面對國內外市場的競爭，我縣的農產品加工企業(yè)尤還顯得勢單力薄，產品銷路不太順暢，效益不夠高。因此，亟需做大做強以重點龍頭企業(yè)為主的農產品加工業(yè)，盡快縮小與先進地區(qū)的差距。

　�。ㄒ唬┮咂瘘c謀劃好農產品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃

　　首先，農產品加工業(yè)的發(fā)展，要立足于全面開展和利用縣域資源優(yōu)勢。我縣甘薯、酒葡萄、豬、禽、蛋、果、蔬和淡水魚等資源都很豐富，只有充分利用這些資源條件，將農產品優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，才能真正收到好的成效。其次，農產品加工業(yè)的發(fā)展要適應市場需求。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，人們的膳食結構也在不斷發(fā)生變化，為農產品加工業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場空間。因此，必須立足我縣主導產業(yè)，大力發(fā)展農產品深加工，提高食品工業(yè)整體質量和發(fā)展水平，為廣大人民群眾提供數(shù)量充足、品種齊全、質量可靠的食品，提高人民生活水平。第三，農產品加工發(fā)展要結合工業(yè)化和城鎮(zhèn)化。要將農產品加工業(yè)作為我縣工業(yè)化的重點之一，進行合理布局，既要防止新的雷同，又要避免分散、低效的'“鄉(xiāng)村工業(yè)”格局。

　　(二)要切實加強農產品加工企業(yè)自身建設

　　一是培育和壯大品牌。引導企業(yè)樹立做大做強品牌的意識，幫助他們積極主動地與重點院校、科研機構掛鉤，在提高產品品質的同時，進一步加快農產品品牌注冊和名優(yōu)品牌創(chuàng)建工作。二是明確發(fā)展方向。要根據(jù)國內外食品工業(yè)發(fā)展和農產品消費結構變化的趨勢，堅持市場導向，把農產品加工業(yè)發(fā)展同調整區(qū)域生產布局、推動農業(yè)產業(yè)化經營、發(fā)展小城鎮(zhèn)和擴大內需緊密結合起來，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，整體推進，重點突破。三是要加強科技攻關。要注重依靠科技進步與創(chuàng)新，在企業(yè)建立強有力的科技研發(fā)體系，把高科技與農產品加工工藝、農產品加工裝備緊密結合，致力于多層次、深層次開發(fā)生產。同時，加強技術引進、科技攻關、科技創(chuàng)新，提高加工產品的科技含量，為企業(yè)發(fā)展提供強有力的科技支撐，從而提高農產品加工業(yè)整體素質。四是加強農產品質量安全體系建設。要建立健全農產品加工業(yè)的質量安全監(jiān)督檢測體系，確保農產品質量和安全。尤其要注意從源頭抓起，生產綠色、環(huán)保、無污染、安全的農產品。五是要善于搞好企業(yè)內部管理。要抓好內部責任制，加強目標管理、質量管理、成本管理和經濟核算。

　�。ㄈ┮獱I造寬松的農產品加工企業(yè)發(fā)展環(huán)境

　　各級政府部門要把農產品加工、流通列入重要的議事日程，經常深入農產品流通、加工企業(yè)進行調查研究，為他們排憂解難，出謀劃策；各有關部門要齊心協(xié)力，積極為農產品流通、加工企業(yè)提供優(yōu)質服務；要確立一批重點農產品加工、流通龍頭企業(yè)，并掛牌予以保護，同時要著手試行并逐步健全推廣“綠色110”制度；要向農產品加工和流通企業(yè)公布報警電話及責任人姓名，實行重點保護。同時，要加強對農村經濟發(fā)展環(huán)境的綜合治理，堅決打擊偷、扒、搶、盜和假冒偽劣產品坑害農民利益的行為，加強對“三亂”的治理，創(chuàng)造良好的社會治安環(huán)境，讓農民敢于、勇于放手調結構促發(fā)展。

　�。ㄋ模┮ズ庙椖抗芾恚哟笳猩桃Y力度

　　要充分發(fā)揮我縣農產品資源優(yōu)勢，多渠道籌集資金，積極引進項目、技術、人才；要逐步完善縣、鄉(xiāng)農產品加工項目庫，完備項目前期工作，增強招商項目的針對性和實效性；要繼續(xù)深入實施項目帶動戰(zhàn)略，圍繞產業(yè)規(guī)劃，聯(lián)系資源條件，有針對性開展產業(yè)招商和鏈條招商，千方百計引進大龍頭，洋龍頭，名龍頭，對重點龍頭企業(yè)要鼓勵實行貿、工、農、技結合，積極為企業(yè)銷售提供優(yōu)質服務，充分發(fā)揮它們的輻射帶動作用。

　�。ㄎ澹┮M一步加大對農業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度

　　一是給予財稅政策扶持。對全縣重點龍頭企業(yè)，可在財力和政策允許的權限內給予一定年限的稅費減免。二是在信貸政策上給予扶持。金融部門應按照上級精神，繼續(xù)適當安排專項資金用于扶持龍頭企業(yè)。三是在投資政策上支持龍頭企業(yè)。各級農業(yè)、林業(yè)、水利開發(fā)資金，商品基地、農業(yè)綜合開發(fā)等專項資金都要重點向龍頭企業(yè)或與龍頭企業(yè)相關的支柱產業(yè)、農產品基地投放。要通過政府投入加強農業(yè)基礎設施建設來降低農業(yè)生產者的成本和提高農業(yè)經濟效益，從而提高農產品加工企業(yè)的競爭力。四是在科技政策上扶持龍頭企業(yè)。對與龍頭企業(yè)相關的農產品和加工制品的生產技術，要給予科研攻關支持和技術推廣服務。

　�。┮μ岣咿r民組織化程度

　　一要完善龍頭企業(yè)與農戶間的利益聯(lián)結機制。要積極采取合同、合作、股份合作等形式，重點推進經營模式由“公司＋農戶”向“公司＋中介組織＋農戶”轉變；鼓勵龍頭企業(yè)在與農戶簽定合同訂單中充實最低保護價，在種子、資金、技術等方面向農戶提供無償或低償?shù)认盗谢⻊�，為基礎農戶貸款提供擔保等內容，結成更緊密的利益共同體。二要加快發(fā)展農民專業(yè)合作經濟組織。按照“民辦、民管、民受益”的原則，積極發(fā)展和壯大專業(yè)合作經濟組織、購銷大戶和農民經紀人隊伍；鼓勵科技人員、農村經濟能人領辦、創(chuàng)辦合作經濟組織。各龍頭企業(yè)要結合各自的產業(yè)特點，積極創(chuàng)辦合作經濟組織或協(xié)助合作經濟組織開展工作，進一步增強農民專業(yè)合作經濟組織的輻射帶動能力。三要加快行業(yè)協(xié)會建設。農口各部門要牽頭負責建立行業(yè)協(xié)會、商品協(xié)會等中介組織，爭取讓每一條主導產業(yè)都有自己的行業(yè)協(xié)會，發(fā)揮在市場準入、信息咨詢、價格協(xié)調、利益糾紛調解等方面的作用，切實維護農戶和企業(yè)的合法權益。

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