《黃豆變魔術(shù)》中班教案設(shè)計(jì)
活動(dòng)目標(biāo)：
了解黃豆的外型特征，認(rèn)識(shí)黃豆。
讓幼兒體驗(yàn)實(shí)踐操作帶來(lái)的樂趣。
初步知道黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，培養(yǎng)幼兒喜愛吃各種豆制品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
每組干濕黃豆各一碗、一杯豆?jié){。
豆?jié){機(jī)、一大玻璃杯水、一只空玻璃杯、一次性塑料杯一大盒。
豆腐、素雞、油豆腐、豆腐干各一盆。
活動(dòng)過程：
（一）、黃豆寶寶什么樣
1.小朋友，我們桌上的碗里裝的是什么呀？（這是黃豆）
2.讓我們來(lái)看看黃豆長(zhǎng)什么樣？（小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞、捏一捏、說(shuō)一說(shuō)，碗里的黃豆長(zhǎng)什么樣？）鼓勵(lì)幼兒大膽地說(shuō)出自己看到的和想說(shuō)的。
教師小結(jié)：黃豆是一粒粒的、黃黃顏色的、硬硬的，所以人們稱它為黃豆。
（二）、黃豆寶寶變魔術(shù)
1.（出示豆?jié){）小朋友你們喝過豆?jié){嗎？知道豆?jié){是怎么做出來(lái)的嗎？
2. 比較干濕兩種黃豆的不同，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)哪里不一樣了？
教師小結(jié)：黃豆寶寶只要在水里泡上一天，就會(huì)比原來(lái)大一些、軟一些、顏色淺一些。
3.觀察做豆?jié){的過程，了解制作豆?jié){的方法。
�。�1）請(qǐng)小朋友睜大眼睛，看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的？
�。�2）倒出豆?jié){后提問：“黃豆寶寶呢？怎么不見了，它變成什么了？豆?jié){是什么顏色的？”
�。�3）喝豆?jié){啦（請(qǐng)幼兒品嘗豆?jié){，說(shuō)說(shuō)豆?jié){的味道）
（三）黃豆寶寶變變變
1.小朋友，黃豆寶寶除了變豆?jié){，還可以變什么呀？（讓幼兒回憶已有的生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)自己知道的.豆制品）
2.小朋友說(shuō)的真棒，今天老師也帶來(lái)了很多黃豆寶寶變出來(lái)的食品，你們看看都有什么呀？
教師小結(jié)：豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐，都是黃豆寶寶變出來(lái)的。
（四）黃豆寶寶營(yíng)養(yǎng)好
小朋友，你們別看黃豆寶寶長(zhǎng)的小小，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高哦。黃豆寶寶里含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。所以我們要多吃愛吃豆制品，身體就會(huì)變得棒棒的。
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