食品公司成本管理論文

　　為實現(xiàn)公司發(fā)展戰(zhàn)略目標，有必要在公司系統(tǒng)內(nèi)樹立科學的成本理念和全員成本意識，有效控制資產(chǎn)全壽命周期各業(yè)務環(huán)節(jié)上發(fā)生的成本費用，提高成本效率。以下是小編為大家整理好的食品公司成本管理論文，歡迎大家閱讀參考！

　　摘 要：本文針對成本費用管理存在的不足，提出了成本管理改進方法與對策：領導重視，落實責任；創(chuàng)新管理思想和管理導向；完善財務管理信息系統(tǒng)；加大成本費用差異率考核的獎懲力度；完善成本費用指標對標體系；加大維護費投入力度；加大管理工作的執(zhí)行力等。

　　關鍵詞：成本費用 過程管理 差異率 對標體系 執(zhí)行力

　　一、成本費用管理存在的不足

　　1.信息化手段不能全面支持成本費用管理的需要

　　目前，成本費用管理信息不能完全體現(xiàn)在財務管理信息系統(tǒng)中，又沒有相應的修正指標，造成指標之間的.不可比性，掩蓋了諸多矛盾。

　　2.差異率考核有待進一步完善

　　差異率考核沒有實現(xiàn)真正意義上的獎懲，盡管最終差異不斷縮小，但協(xié)調難度較大，工作效率較低。

　　二、成本管理改進方法與對策

　　結合成本費用管理工作中存在的不足，本文從以下幾個方面提出了進一步改進和加強成本費用管理的措施。

　　1.領導重視，落實責任是搞好成本管理工作的關鍵

　　由于成本管理控制涉及公司生產(chǎn)經(jīng)營建設的各個環(huán)節(jié)和全體職工，必須由公司領導親自掛帥積極推動，以身作則，重組業(yè)務流程，規(guī)范成本費用開支范圍和開支標準，在嚴格控制好自身的責任成本基礎上，加強對各單位、各部門、各個環(huán)節(jié)上的資金支出監(jiān)督檢查力度。

　　2.創(chuàng)新管理思想和管理導向，樹立成本效益理念

　　一提到成本管理，普遍認為是降低成本，其實，降低成本只是傳統(tǒng)成本管理的一種思路，而成本管理的高級形態(tài)是從“投入”與“產(chǎn)出”的對比分析來看待“投入”（成本）的必要性、合理性，即努力以盡可能少的成本支出，為企業(yè)獲取更多的經(jīng)濟效益，以成本支出的使用效果來指導決策。將成本效益理念運用到工作實踐中，指導公司電網(wǎng)建設項目的規(guī)劃、設計、施工建設和用電營業(yè)服務等各個方面。

　　3.完善財務管理信息系統(tǒng)中對成本費用的過程管理

　　目前，成本費用管理信息在財務管理信息系統(tǒng)中反映的僅僅是一個總數(shù)，對于與成本費用對應項目發(fā)生的過程、控制點還沒有體現(xiàn)出來。因此，總額的比較掩蓋了指標反映不到的方面，如過程的控制、標準的比較、對應業(yè)務部門的責任等。下一步，在財務管理信息系統(tǒng)中，可以進一步完善成本費用指標體系、加強過程的控制、對同一項目成本費用支出標準的比較、落實責任部門等方面。

　　4.加大成本費用差異率考核的獎懲力度

　　盡管在成本費用管理中，引入了“差異率”考核，但沒有有效地進行獎懲，差異的縮小只能靠不斷修正。因此，考核還不具有剛性，一方面在年初確定成本費用目標時困難重重，成本費用需求過于虛高，造成預算目標難以確定；其次，由于考核不具有剛性，使得部門之間溝通的難度加大，造成工作效率較低。

　　因此，可以加大成本費用差異考核的力度，完善相應的管理措施，縮小差異，提高準確率，為公司經(jīng)營決策提供切合實際的參考資料。

　　5.完善成本費用指標對標體系，突出相關修正指標

　　目前，國家電網(wǎng)公司對省公司的成本費用指標對標評價只有單位電量供電成本和電網(wǎng)資產(chǎn)運行維護費，省公司對市供電公司增加了“人均管理費”這一指標。盡管如此，成本費用指標還不能完全反映一個單位的管理水平。下一步，可以進一步完善成本費用對標體系，發(fā)揮修正指標的作用。

　　6.加大維護費投入力度，保障電網(wǎng)資產(chǎn)優(yōu)良

　　在保證成本費用指標優(yōu)良的同時，加大電網(wǎng)資產(chǎn)維護費投入力度，一方面打造堅強電網(wǎng)，為安全供電提供保障；另一方面，為下一步輸配電價做好準備。

　　7. 加大管理工作的執(zhí)行力，確保成本目標可控在控

　　首先，按照年初確定的總成本費用目標，根據(jù)生產(chǎn)需要和以往管理實際經(jīng)驗，按月進行了分解，細化到月度預算，有力支撐資金預算，為合理利用存量資金提供基礎；其次，根據(jù)月度成本費用實際完成情況，對照月度預算進行認真分析，查找差異，分析原因，提出措施，并修訂下月的月度預算；第三，對成本費用異動大的事項，組織有關業(yè)務部門到基層單位實地調研，了解真實情況，認真分析，認真研究改進，并督促有關基層單位進行整改。

　　三、結語

　　以“節(jié)約、控制、效益、發(fā)展”為宗旨，不斷創(chuàng)新管理，在實施績效管理、全面預算管理等基礎上，找差距，練內(nèi)功，向精細化管理要效益，為公司做大做強、持續(xù)健康發(fā)展奠定堅實的基礎。

　　參考文獻：

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　　[4]鄧建國.談建立企業(yè)成本內(nèi)控管理體系[J].企業(yè)家天地，2011.

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