包餃子日記三篇
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。下面由小編為您整理出的包餃子日記，一起來(lái)看看吧。
包餃子日記1
今天是農(nóng)歷臘月二十九，也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，媽媽就去菜市場(chǎng)買來(lái)了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，于是我們就開(kāi)始包了起來(lái)。
我和媽媽包的餃子是花見(jiàn)花敗，而外公包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi)，好看極了。
于是我就開(kāi)始注意了外公包餃子的步驟：原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。
于是我就按葫蘆畫瓢起來(lái)，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的�！�
這時(shí)我有了一個(gè)異想天開(kāi)的想法，我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來(lái)，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包了一個(gè)“花籃”�！捌鋵�(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開(kāi)心。
包餃子日記2
今天，我?guī)土藡寢尠溩樱f(shuō)起包餃子，還有我的'一份功勞呢！
下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“晚上吃什么？有飯和餃子�！蔽艺f(shuō)：“吃餃子吧！”在家里，媽媽交給我一項(xiàng)任務(wù)，對(duì)我說(shuō)：“你把香菇的黑點(diǎn)剪掉就可以了�！边@活看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)也不難。我馬上拿起剪刀，為這群香菇清理身上一大塊一大塊的污垢。為它們服務(wù)完畢后，媽媽又叫我去洗香菇，說(shuō)白了，實(shí)際上就是給它們洗澡，媽媽還反復(fù)叮嚀我至少要洗兩次，不一會(huì)兒，這群香菇就成了干凈的“貴族”。然后，媽媽用側(cè)刀，將這群香菇“貴族”一個(gè)個(gè)的殺了。其它的菜都流下了痛苦的“眼淚”，緊接著，它們也一命歸西了。媽媽加了一些美味的餃子餡洗澡水。把它們洗得香噴噴的！一會(huì)兒，它們都穿上了潔白無(wú)瑕的“超級(jí)皮大衣”爭(zhēng)先恐后地就跳下了鍋。
當(dāng)媽媽把它們撈起來(lái)的時(shí)候，它們已經(jīng)被鍋里的“巖漿”燙死了。它們的尸體都在“死亡之水”上漂浮著。過(guò)了一會(huì)兒，它們都進(jìn)我們的肚子去旅游了。
我想：“它們沒(méi)有導(dǎo)游，會(huì)不會(huì)迷路呢？”
包餃子日記3
今天，我和老媽一起回鄉(xiāng)下包餃子吃。我們從菜場(chǎng)里買了一些瘦肉和餃子皮，不一會(huì)兒就到家了。包餃子還要做好準(zhǔn)備工作呢！
媽媽把瘦肉切成肉末再加上佐料拌勻；外婆準(zhǔn)備好燒餃子的工具；我呢，就是把包餃子用到的筷子等東西準(zhǔn)備好。開(kāi)始包餃子了。
包餃子我已經(jīng)很熟練了，今天，我拿起一張餃子皮總感覺(jué)不對(duì)勁，仔細(xì)一看，皮特別厚，而且邊上還特別硬。媽媽說(shuō)是因?yàn)榉旁谕饷鏁r(shí)間久的緣故。
但我看見(jiàn)老媽、外婆都開(kāi)始包了，就也加緊包了起來(lái)。我先把餃皮平攤在手上，把一個(gè)麻將牌差不多大的肉餡放在餃皮的中間，再右手沾些水涂在餃皮的邊緣，然后，把餃皮對(duì)折，當(dāng)然不用像折紙一樣仔細(xì)。下一步有點(diǎn)難度了，用手指頭夾注對(duì)折后這一邊的任意兩點(diǎn)兒，疊起來(lái)使粘住。
雖然，寫起來(lái)這么簡(jiǎn)單，做起來(lái)難哪！這樣一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做好了。我們仨人做餃子的速度還是比較快的，一會(huì)兒工夫餃子就全部做好了。
新鮮的餃子出爐了！哇！真夠香的！今天晚上，我一共吃了16個(gè)餃子呢！
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