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烘焙餅店店長崗位說明書
烘焙餅店店長崗位說明書1
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的方針、政策、指示、規(guī)定，努力把餅店辦成一個產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、品質(zhì)個性化、品種多元化、服務(wù)系統(tǒng)化、經(jīng)濟效益不斷提高的餅店。
2、每周向公司報告工作，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項決定。
3、執(zhí)行、貫徹餅店的經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括一系列的規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程。
4、協(xié)助健全餅店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化，主持每周的領(lǐng)班例會，并針對存在的問題進行重要的講評和指示。處理好人事關(guān)系，協(xié)調(diào)各餅店之間的`聯(lián)系，使餅店有一個高效率的工作系統(tǒng)。
5、經(jīng)常巡視本店的工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量。及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，并將巡視結(jié)果傳達到上級領(lǐng)導(dǎo)。
6、加強餅店的安全管理工作，加強餅店設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)工作。
7、與顧客保持良好的公共關(guān)系，樹立企業(yè)形象。
8、協(xié)助人事招聘調(diào)配工作，指導(dǎo)員工培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個餅店的員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
9、以身作則、關(guān)心員工、獎罰分明、使餅店有高度凝聚力，并要求全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作。
10、每天檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)的使用情況，收銀對賬交接班情況。
11、通過計算機系統(tǒng)檢查門店的日盤點情況、交接班盤點情況。
12、處理門店會員投訴、退換貨、更換密碼等情況。
13、檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)掛單情況、刪除單據(jù)情況，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題。
14、檢查門店P(guān)OS系統(tǒng)過期報廢情況、訂貨到達率、正確率情況，搜集每天的斷貨情況，并輸入計算機系統(tǒng)。
烘焙餅店店長崗位說明書2
1、負(fù)責(zé)提供可行性的網(wǎng)絡(luò)營銷推廣策略及方案并指導(dǎo)執(zhí)行，信息編輯及發(fā)布、網(wǎng)上調(diào)研、網(wǎng)上商城銷售促進方法的運用，提出應(yīng)用方案，提高進店流量、增大點擊率和瀏覽量；
2、熟悉淘寶網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，淘寶規(guī)則和操作流程，具備淘寶直通車、淘寶客、鉆石展位等推廣工具的實操經(jīng)驗；
3、負(fù)責(zé)線上活動和專題的策劃，財務(wù)知識線上推廣創(chuàng)意及效果優(yōu)化；
4、優(yōu)化庫存和產(chǎn)品線，并跟據(jù)實際情況調(diào)動店展的經(jīng)營方向，具備計算庫存、倉容利息、收益等能力；
5、負(fù)責(zé)淘寶網(wǎng)店的信用維護，聯(lián)系淘寶客服保證公司淘寶網(wǎng)店正常運行，能帶領(lǐng)客服團隊完成具體到每天的銷售任務(wù)和要求；
7、充分利用淘寶各種活動資源；
8、推進淘寶旗艦店、授權(quán)店、加盟店、展貨店的'體系建設(shè)和發(fā)展；
9、細(xì)化團隊各人員工作職責(zé)分工，完成店展的操作規(guī)范和操作流程，并能制定傳承性文件；
10、性格開朗、善于溝通、能承受一定的工作壓力，具有良好的網(wǎng)絡(luò)營銷意識，人際溝通能力，良好的團隊合作精神，積極組織并配合團隊共同完成策略的規(guī)劃及實施。
烘焙餅店店長崗位說明書3
1、按時組織晨會，部署當(dāng)日工作，關(guān)注和跟進店內(nèi)員工的儀容儀表、精神面貌。
2、負(fù)責(zé)門店的營業(yè)額，并對其升、降分析原因及制定相關(guān)措施。
3、負(fù)責(zé)門店內(nèi)的安全問題及設(shè)備維護保養(yǎng)工作。
4、負(fù)責(zé)檢查門店內(nèi)的當(dāng)日產(chǎn)品存貨量、訂貨量、產(chǎn)品質(zhì)量情況，確保門店的正常營運。
5、負(fù)責(zé)檢查產(chǎn)品的.保存期限及質(zhì)量問題，對不符合要求的產(chǎn)品作及時處理。
6、負(fù)責(zé)安排店面的各項清潔衛(wèi)生工作。
7、合理安排員工的工作崗位，時常對員工進行培訓(xùn)，指導(dǎo)員工最佳的工作方法。
8、跟進員工的服務(wù)方法及服務(wù)質(zhì)量，對發(fā)生的問題作及時的處理。
9、合理控制店內(nèi)的各項營業(yè)費用，降低營業(yè)成本。
10、時常與顧客進行溝通，了解顧客意見及相關(guān)信息。
11、負(fù)責(zé)顧客投訴和店內(nèi)突發(fā)事件的處理。
12、了解周邊市場，將所獲信息及時反映給營運部，幫助公司完善經(jīng)營管理。
13、依據(jù)店內(nèi)實際情況，對店內(nèi)營銷整體策劃提供建議和措施。
14、負(fù)責(zé)店內(nèi)各項工作報表的填寫與分析工作，對店內(nèi)員工的考核評價。
15、負(fù)責(zé)運營部安排的其它各項具體工作的執(zhí)行。
16、負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)店員的正常服務(wù)工作，并對違反標(biāo)準(zhǔn)操作的現(xiàn)象，進行制止和糾正。
17、負(fù)責(zé)大客戶的維護和開發(fā)工作。
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