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烤箱烤羊肉串的溫度和時間

回答
瑞文問答

2024-06-23

溫度為200度,時間為20分鐘左右。烤箱烤羊肉串主要原料是羊肉、花椒、鹽、料酒、白胡椒、孜然、辣椒面、植物油、洋蔥、姜等?鞠浒婵狙蛉獯谱鞴に囈噪缰、烤為主,通過食用烤羊肉串可收到進補和防寒的雙重效果。

擴展資料

  烤箱烤羊肉串的具體做法:

烤箱烤羊肉串的溫度和時間

  所需材料:羊肉、食鹽、油、白糖、孜然、辣椒粉。

  1、先將準備好的將羊肉切成小塊,羊肉盛入器皿內(nèi),倒入調(diào)料。

  2、用手抓均勻,讓它充分入味,最后再放入少許蒜蓉,繼續(xù)用手抓均勻,然后腌著約兩小時。

  3、再用干凈的竹簽將它串起來。

  4、烤盤鋪上錫紙,將竹簽架好之后放入烤箱。

  5、200度烤10分鐘左右。

  6、取出來刷一層油,繼續(xù)再烤約10分鐘即可取出。

  羊肉的營養(yǎng)價值:

  羊肉的肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養(yǎng),較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用羊肉,可收到進補和防寒的雙重效果。

  羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,同時還含有維生素B1、B2及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀、碘等。營養(yǎng)十分全面、豐富。羊的脂肪熔點為47℃,而人的體溫為37℃,所以吃了羊肉后脂肪也不會被身體吸收,不會發(fā)胖。

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