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凍干三七和三七的區(qū)別

回答
瑞文問(wèn)答

2024-09-27

目前常見(jiàn)的三七干燥方式主要有三種,分別是曬干、烘干和凍干。烘干三七對(duì)商家來(lái)說(shuō),這種方法是最節(jié)省時(shí)間的,因?yàn)檫@種干燥非常簡(jiǎn)便,只需要買一臺(tái)簡(jiǎn)單的烘干機(jī)就可以,不需要等天氣轉(zhuǎn)晴,也不需要大曬場(chǎng),所以還是有一些商家采用這種方式干燥三七。

擴(kuò)展資料

  烘干三七的水分含量較高,總皂苷流失也較大,藥用價(jià)值不高。凍干三七是近幾年才運(yùn)用到三七干燥領(lǐng)域的高科技手段,使用零下40度的低溫凍干,讓三七保持原有營(yíng)養(yǎng)、最大程度保存了藥效的同時(shí),還容易打粉,便于食用。凍干三七的水分含量?jī)H為3%左右,云南白藥的豹七凍干三七總皂苷含量為20%,是三種干燥方式中最高的。此外,有別于其他兩種人人都可用的干燥方式,凍干三七由于生產(chǎn)有尖端的技術(shù)設(shè)備門檻,所以能生產(chǎn)凍干三七的企業(yè),基本都是行業(yè)內(nèi)的大企業(yè)(如云南白藥),產(chǎn)品在質(zhì)量、功效、服務(wù)上有足夠的保障。

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