每個學校，都有自己的特色專業(yè)。汕頭大學的工商管理、藝術(shù)設(shè)計、法學、臨床醫(yī)學、機械設(shè)計制造及其自動化、土木工程、廣播電視新聞學是國家特色專業(yè)；南方醫(yī)科大學的醫(yī)學類內(nèi)科學和外科學、中西醫(yī)結(jié)合等都比較強；廣外的外語、外貿(mào)；廣州大學的土木工程、建筑、機械是國家特色專業(yè)；深圳大學的光學等也是廣東省重點學科。