北京同仁堂的對聯(lián)

　　今天，同仁堂的各處門店中，都在顯眼處供奉著這樣一副對聯(lián)：炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力。這兩句聯(lián)語本是同仁堂的第二代傳人樂鳳鳴，在其編撰的《樂氏世代祖?zhèn)魍枭⒏嗟は铝吓浞健分辛粝碌挠枟l，同仁堂各代均嚴格遵循，已經(jīng)成為了歷代同仁堂人的制藥原則和精神信條。

　　同仁堂享譽數(shù)百年，秘訣之一就是對這百年一諾的堅守和傳承。今天的北京崇文區(qū)西打磨廠街，佇立著同仁堂中醫(yī)院，院內(nèi)熙熙攘攘，患者云集，但很多人并不知道這里是同仁堂樂家老宅所在地。時光荏苒，老屋凋零，只剩下一棟當年的小姐繡樓，已變身著名老中醫(yī)的大師工作室。從留下來的老宅布局圖上可以看到，當年這里是同仁堂的秘密制藥作坊，也是貴重細料藥材的存放倉庫，很多神秘的配方都是樂家人在這里親手完成的`。

　　對于藥材的加工炮制，同仁堂要求更是苛刻：比如黃連，必須一根根地去掉須根；遠志，必須人工去除有副作用的芯；為了讓藥品口感更佳，同仁堂一直堅持使用80目的蘿過篩；為了保證紫雪丹的效力，一直堅持使用金鍋銀鏟等等。也許正是這些外人看來微不足道指出，彰顯著炮制雖繁必不敢省人工的熠熠之光。

　　對于這些對藥材的苛刻要求，對于這些繁復而增加藥物成本的工序，包括一些同仁堂新來的伙計，也曾多有腹誹：炮制藥材的過程又沒人看見，有一些工序省了也不見得會影響藥效，何苦如此呢？每遇此，老同仁堂人都會請出那句藥行里的老話教育他們：修合無人見，存心有天知。就是這種對老傳統(tǒng)的堅守，這種發(fā)自內(nèi)心的自律，才能夠讓這家藥店超越同儕成為御藥供應商，逾數(shù)百年風雨而不衰。

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