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幼兒園面點(diǎn)師工作總結(jié)范文（精選8篇）
總結(jié)是對(duì)取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。但是總結(jié)有什么要求呢？以下是小編為大家整理的幼兒園面點(diǎn)師工作總結(jié)范文，希望能夠幫助到大家。
幼兒園面點(diǎn)師工作總結(jié) 1
從教育開(kāi)始，由細(xì)處入手，怎樣遠(yuǎn)離危險(xiǎn)。首先在每節(jié)課中滲透安全教育，下課了我們要玩文明的不玩危險(xiǎn)的。讓孩子排好隊(duì)，手拉手觀看我們美麗的校園，自己去觀察哪些地方能去玩，哪些地方不能玩，說(shuō)到做到，每個(gè)小朋友表現(xiàn)非常好。課間班主任隨時(shí)提醒督促，放學(xué)后更是堅(jiān)守崗位，直到送走每一個(gè)孩子通過(guò)這些工作，是師生安全意識(shí)得到提高。
二、培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣
良好的行為習(xí)慣的養(yǎng)成是本學(xué)期的重要工作，針對(duì)孩子的特點(diǎn)，采取激勵(lì)等各種方法來(lái)規(guī)范學(xué)生行為習(xí)慣，教育學(xué)生禮貌文明的學(xué)習(xí)，課前預(yù)備讀論語(yǔ)自編的兒歌。在教學(xué)過(guò)程中，我很注意教育學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，積極大膽的發(fā)表自己的觀點(diǎn)，隨時(shí)關(guān)注學(xué)生的各種小習(xí)慣，做到不隨地丟紙屑，不隨地吐痰，課桌內(nèi)書本擺放整齊。每天能保持教室的衛(wèi)生清潔，講究個(gè)人衛(wèi)生，見(jiàn)到老師主動(dòng)問(wèn)好，樂(lè)意把心里的秘密告訴老師，與同學(xué)友好相處，平時(shí)交流都能用禮貌用語(yǔ)。老師表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)的話語(yǔ)，響亮的封號(hào)，漂亮有趣的獎(jiǎng)品，使學(xué)生在不知不覺(jué)中養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
三、為學(xué)生創(chuàng)造舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境
今年校領(lǐng)導(dǎo)給我們建起了寬敞明亮的窗，雪白的'墻，給我們營(yíng)造了舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。由此，我每天堅(jiān)持四掃兩拖，帶領(lǐng)全班同學(xué)共同保持室內(nèi)衛(wèi)生，今年和往年不同，傳染病較厲害，老師要花很多時(shí)間在消毒上，課桌椅，每個(gè)角落，勤勤懇懇，從不馬虎，從沒(méi)怨言。
四、積極家長(zhǎng)溝通
在不同的時(shí)間，地點(diǎn)保持和家長(zhǎng)多溝通，保持良好的伙伴關(guān)系，學(xué)前班是一個(gè)特殊的班級(jí)，年幼的孩子接受系統(tǒng)正規(guī)的學(xué)前教育。家長(zhǎng)對(duì)孩子剛上學(xué)的情況也較擔(dān)心，如何讓家長(zhǎng)放心是做工作的第一步，為此我利用多種形式，聽(tīng)取家長(zhǎng)意見(jiàn)和要求耐心記事，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)糾正。不斷改進(jìn)工作，取得了家長(zhǎng)的支持和幫助，同時(shí)也讓家長(zhǎng)放心。針對(duì)孩子的學(xué)習(xí)點(diǎn)點(diǎn)滴滴交流，為孩子的進(jìn)步一起歡喜，為他們的成長(zhǎng)一起努力。
總結(jié)這學(xué)期的點(diǎn)滴，在繁忙中又向前進(jìn)了一大步，不僅孩子的各方面得到發(fā)展，我們所有的任課老師和孩子們一起進(jìn)步了，在欣喜之余，同時(shí)也在反思不足。
幼兒園面點(diǎn)師工作總結(jié) 2
隨著時(shí)光流逝，我們的孩子中班的生活也即將結(jié)束，回顧這學(xué)期來(lái)班級(jí)的各項(xiàng)工作開(kāi)展得還是豐富多彩、井然有序。現(xiàn)將本學(xué)期班級(jí)工作做如下總結(jié)：
扎實(shí)的日常工作
我班的日常工作，不管是保育和教育都是扎扎實(shí)實(shí)開(kāi)展，憑著良心去做的。
保育工作
雖然已經(jīng)是中班了，但是保育工作還是被我們放在首位，王阿姨天天做到位，活動(dòng)室，盥洗室，衛(wèi)生間，每天拖得干凈亮潔。平時(shí)孩子用的餐具、叉具、毛巾等的消毒工作更是認(rèn)真細(xì)致，從不遺漏。小朋友的衣著穿脫塞褲她都時(shí)時(shí)放在心上，經(jīng)常提醒小朋友該穿衣服。保健醫(yī)生提出的建議都能虛心接受，按標(biāo)準(zhǔn)完成，并一貫地堅(jiān)持下來(lái)，做到查與不查一個(gè)樣，用她自己的話說(shuō)，這是一份良心活，我就憑著良心盡自己能力去做好。
教育工作
在日常的孩子的生活教育中，我們時(shí)刻記住：“生活即教育”，我們?cè)谌粘Ｉ钪绣憻捄⒆拥纳钭岳砟芰�，培養(yǎng)孩子的同情心，責(zé)任心和團(tuán)結(jié)合作意識(shí)。在起床的時(shí)候，我們讓孩子自己穿好衣褲并自己檢查，然后檢查旁邊的小朋友，有困難的互相幫助。在每次的家庭小任務(wù)中，我們提醒孩子這是你們自己的任務(wù)，誰(shuí)即使完成的都有一定的獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)孩子參與的積極性。本學(xué)期，我們繼續(xù)執(zhí)行組長(zhǎng)制度，我們給予每個(gè)孩子機(jī)會(huì)，讓他們更有信心，對(duì)學(xué)習(xí)生活更積極。通過(guò)生活中點(diǎn)滴的滲透我們也發(fā)現(xiàn)了孩子的成長(zhǎng)與能力的提高。
教學(xué)活動(dòng)方面，本學(xué)期，除了開(kāi)展六個(gè)主題活動(dòng)外，還生成許多與主題有關(guān)的課題，讓孩子們受益匪淺，每個(gè)主題的開(kāi)展，我們都預(yù)先發(fā)給家長(zhǎng)本次主題的主旨，和家長(zhǎng)需要搜集的資料，得到了家長(zhǎng)的大力支持，所以每個(gè)主題活動(dòng)都開(kāi)展的豐富和順利，孩子們?cè)谝粋�(gè)主題的樂(lè)園中，不但增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，也得到了學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。
重點(diǎn)工作
本學(xué)習(xí)我們主要培養(yǎng)孩子良好的學(xué)習(xí)慣有：傾聽(tīng)習(xí)慣、做事的堅(jiān)持性，良好的責(zé)任心等。本學(xué)期我們也參與了幾項(xiàng)大的園內(nèi)活動(dòng)：“慶五一”舞蹈、繪畫活動(dòng)，參觀蔬菜基地，幼兒講故事活動(dòng)。在孩子們和我們的精心準(zhǔn)備下，我們班都取得了可喜的成績(jī)。
還有就是迎接區(qū)里的教師教學(xué)活動(dòng)展示，我們?cè)诮拥饺蝿?wù)的時(shí)候，大家齊心協(xié)力，圓滿的完成了上級(jí)交給我們的任務(wù)，并且得到了表?yè)P(yáng)，大家都很開(kāi)心。
保教配合
在我們班，我們?nèi)齻�(gè)人都是平等相處，互相幫助，關(guān)系很融洽，當(dāng)我們忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候，王阿姨會(huì)主動(dòng)幫我們，幾次環(huán)境布置，少不了阿姨的幫忙，我們的成績(jī)是屬于班級(jí)每個(gè)成員的。
還有，在我們老師的呵護(hù)下，我們班小朋友的出勤率在同年級(jí)中一直，這也是我們欣慰的地方，我們的孩子一天天健壯起來(lái)了。
細(xì)致入微的特殊生工作
我們班的孩子多半是聰明活潑，機(jī)靈無(wú)比，我們對(duì)他們寵愛(ài)有加，但不外乎有各種特殊的孩子：有性格孤僻的.；有固執(zhí)己見(jiàn)的；有弱小無(wú)比的；有語(yǔ)言不通的等等；我們老師對(duì)這些孩子都針對(duì)方針性的教育，使原本性格孤僻的能結(jié)交到更多的朋友；使固執(zhí)己見(jiàn)的父母離異的范添溢喜歡上幼兒園；使年齡較小的插班生小妤、笑笑養(yǎng)成各種好的學(xué)習(xí)常規(guī)；讓語(yǔ)言不通的柯詩(shī)曼和鈕新竹生活在普通話的氛圍中。
家長(zhǎng)交流方面：
老師和家長(zhǎng)通過(guò)交流，可以了解幼兒在家和幼兒園的情況，所以，家長(zhǎng)和老師的交流顯得尚為重要，每天放學(xué)后，我都及時(shí)向家長(zhǎng)反映該幼兒當(dāng)天的紀(jì)律與學(xué)習(xí)的情況，做好的給予及時(shí)的鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，做得不夠的請(qǐng)家長(zhǎng)配合，助幼兒糾正。如發(fā)現(xiàn)缺席的幼兒，我及時(shí)打電話與家長(zhǎng)問(wèn)候幼兒的身體健康狀況，切實(shí)做好家園同步工作。
幼兒園教育是一個(gè)復(fù)雜的教育，不是家庭、幼兒園可以單獨(dú)勝任的，它需要兩者接個(gè)才能取得好的成效。所以，家長(zhǎng)和老師的交流顯得尚為重要，每天放學(xué)后，我都及時(shí)向家長(zhǎng)反映該幼兒當(dāng)天的紀(jì)律與學(xué)習(xí)的情況，做好的給予及時(shí)的鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，做得不夠的請(qǐng)家長(zhǎng)配合，助幼兒糾正。同時(shí)還每月發(fā)放家園聯(lián)系冊(cè)，向家長(zhǎng)介紹幼兒最近的情況，家園同步開(kāi)展教育工作。還通過(guò)班級(jí)博客一家長(zhǎng)進(jìn)行溝通。我們還召開(kāi)了家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，讓家長(zhǎng)了解孩子在園的情況，同時(shí)也讓我們了解孩子在家的情況，相互了解，同時(shí)吸取家長(zhǎng)對(duì)幼兒園教育和管理工作的意見(jiàn)和建議，努力使孩子得到更全面的發(fā)展。
幼兒園面點(diǎn)師工作總結(jié) 3
新的一年又來(lái)臨了，作為一名班組長(zhǎng)我始終嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅(jiān)持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地有要一年的工作。為了再新的`一年里能夠更好的完成本職工作，我對(duì)上今年的工作進(jìn)行了總結(jié)。
工作上我擔(dān)任面點(diǎn)主管。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止病從口入，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。成品存放實(shí)行四隔離生與熟隔離；成品與半成品隔離；個(gè)人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。
工作上，服從工作調(diào)配，愛(ài)護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
幼兒園面點(diǎn)師工作總結(jié) 4
本學(xué)期，作為幼兒園面點(diǎn)師，我始終將幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求放在首位，努力為孩子們制作既美味又健康的面點(diǎn)�，F(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：
在面點(diǎn)制作方面，我深入研究幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)成分，結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)和幼兒口味偏好，精心設(shè)計(jì)每周面點(diǎn)食譜。春季注重補(bǔ)充維生素，會(huì)制作菠菜汁饅頭、胡蘿卜花卷；夏季考慮幼兒食欲下降，推出清涼爽口的綠豆糕、水果發(fā)糕；秋季則增加富含膳食纖維的南瓜餅、紫薯包；冬季為保證熱量供應(yīng)，制作紅糖饅頭、肉餡包子等。同時(shí)，嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，選用新鮮、優(yōu)質(zhì)的面粉、蔬菜、肉類等原材料，確保幼兒吃得安全、健康。
在制作過(guò)程中，我注重創(chuàng)新面點(diǎn)的造型和口味。將面點(diǎn)制作成小動(dòng)物、花朵、卡通人物等可愛(ài)造型，如用紅豆和黑芝麻制作小兔子的眼睛，用菠菜汁和火龍果汁染色制作彩色蝴蝶面，極大地激發(fā)了幼兒的食欲。通過(guò)不斷嘗試新的配方和制作方法，如改良傳統(tǒng)發(fā)面工藝，讓面點(diǎn)更加松軟可口，得到了孩子們的`喜愛(ài)和老師們的認(rèn)可。
然而，工作中也存在一些不足。部分復(fù)雜造型的面點(diǎn)制作耗時(shí)較長(zhǎng)，影響了出餐效率。在今后的工作中，我將合理安排時(shí)間，提前做好準(zhǔn)備工作，在保證面點(diǎn)質(zhì)量和造型的同時(shí)，提高工作效率，更好地滿足幼兒的用餐需求。
幼兒園面點(diǎn)師工作總結(jié) 5
本學(xué)期，我在幼兒園面點(diǎn)制作工作中，把衛(wèi)生與安全管理作為重中之重，確保幼兒用餐安全，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生管理制度，每天對(duì)操作間、設(shè)備、工具進(jìn)行徹底清潔和消毒。從臺(tái)面、地面到烤箱、和面機(jī)等設(shè)備，都按照規(guī)范流程進(jìn)行清潔，不留任何衛(wèi)生死角。個(gè)人衛(wèi)生方面，做到穿戴整潔的工作服、工作帽和口罩，不留長(zhǎng)指甲，勤洗手，嚴(yán)格按照衛(wèi)生操作規(guī)范進(jìn)行面點(diǎn)制作，防止交叉污染。
在食材管理上，嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存制度。認(rèn)真核對(duì)每一批食材的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和檢驗(yàn)合格證，對(duì)不符合要求的食材堅(jiān)決拒收。食材分類存放，生熟分開(kāi)，按照先進(jìn)先出的原則使用，定期檢查庫(kù)存食材，及時(shí)清理過(guò)期和變質(zhì)的食品，從源頭上保障幼兒的飲食安全。
通過(guò)本學(xué)期的努力，未發(fā)生任何因面點(diǎn)制作導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題。但在工作中發(fā)現(xiàn)，部分新購(gòu)置的'工具在清潔時(shí)存在死角難以清理的情況。后續(xù)我將加強(qiáng)對(duì)新工具的研究，掌握更有效的清潔方法，同時(shí)建議幼兒園在采購(gòu)廚房用品時(shí)，優(yōu)先選擇便于清潔和消毒的設(shè)備和工具，進(jìn)一步筑牢食品安全防線。
幼兒園面點(diǎn)師工作總結(jié) 6
本學(xué)期，我深刻認(rèn)識(shí)到面點(diǎn)制作工作與班級(jí)教師緊密協(xié)作的重要性，通過(guò)積極溝通與配合，努力為幼兒提供更好的用餐體驗(yàn)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
定期與班級(jí)教師交流，了解幼兒的飲食情況和反饋。針對(duì)教師反映的部分幼兒挑食、厭食問(wèn)題，及時(shí)調(diào)整面點(diǎn)的種類和口味。例如，有教師提出部分幼兒不喜歡吃蔬菜，我便將蔬菜榨汁揉入面團(tuán)中，制作出顏色鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜面點(diǎn)，讓幼兒在不知不覺(jué)中攝入蔬菜營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，根據(jù)班級(jí)活動(dòng)安排，靈活調(diào)整面點(diǎn)供應(yīng)時(shí)間和品種。如班級(jí)舉辦親子活動(dòng)或節(jié)日慶典時(shí)，提前與教師溝通，制作一些適合分享的小點(diǎn)心，如小蛋糕、蛋撻、曲奇餅干等，為活動(dòng)增添歡樂(lè)氛圍。
在溝通協(xié)作過(guò)程中，我也收獲了許多寶貴建議。教師們從幼兒的角度出發(fā)，提出了不少關(guān)于面點(diǎn)造型和口味的創(chuàng)意想法，我積極采納并嘗試，進(jìn)一步豐富了面點(diǎn)的種類和樣式。但有時(shí)因工作繁忙，與教師的溝通不夠及時(shí)，導(dǎo)致未能第一時(shí)間滿足幼兒的特殊飲食需求。在今后的'工作中，我將建立更便捷的溝通渠道，及時(shí)收集和處理教師反饋的信息，與班級(jí)教師形成更緊密的合作關(guān)系，共同呵護(hù)幼兒健康成長(zhǎng)。
幼兒園面點(diǎn)師工作總結(jié) 7
本學(xué)期，為了給幼兒帶來(lái)更多樣化的面點(diǎn)美食，我不斷致力于面點(diǎn)創(chuàng)新，同時(shí)提升自身技能，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
積極參加各類面點(diǎn)制作培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過(guò)線上課程、專業(yè)書籍以及向同行請(qǐng)教等方式，學(xué)習(xí)新的面點(diǎn)制作工藝和配方。將學(xué)到的新技術(shù)、新方法運(yùn)用到實(shí)際工作中，嘗試制作了許多新的面點(diǎn)品種，如廣式蝦餃、蘇式月餅、日式和果子等。在制作過(guò)程中，注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)，力求讓每一款面點(diǎn)都達(dá)到色、香、味、形俱佳的標(biāo)準(zhǔn)。
除了學(xué)習(xí)傳統(tǒng)面點(diǎn)制作技藝，我還關(guān)注現(xiàn)代幼兒飲食的新趨勢(shì)，結(jié)合健康飲食理念，研發(fā)低糖、低鹽、高纖維的面點(diǎn)。例如，用木糖醇代替蔗糖制作點(diǎn)心，減少幼兒糖分?jǐn)z入；在面粉中加入全麥粉、燕麥粉等粗糧，增加面點(diǎn)的膳食纖維含量。通過(guò)這些創(chuàng)新嘗試，不僅豐富了幼兒園的'面點(diǎn)食譜，也得到了家長(zhǎng)和幼兒的好評(píng)。
但在創(chuàng)新過(guò)程中，也遇到了一些困難，如部分新式面點(diǎn)的制作工藝復(fù)雜，對(duì)操作要求較高，需要多次試驗(yàn)才能掌握。在今后的工作中，我將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，不斷提升自己的面點(diǎn)制作技能和創(chuàng)新能力，為幼兒帶來(lái)更多美味又健康的面點(diǎn)。
幼兒園面點(diǎn)師工作總結(jié) 8
本學(xué)期，作為幼兒園面點(diǎn)師，我全面統(tǒng)籌面點(diǎn)制作、成本控制、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等各項(xiàng)工作，努力保障幼兒園面點(diǎn)供應(yīng)工作的順利開(kāi)展，現(xiàn)總結(jié)如下：
在面點(diǎn)制作上，嚴(yán)格按照食譜和幼兒人數(shù)進(jìn)行食材準(zhǔn)備和制作，確保每餐面點(diǎn)數(shù)量充足、質(zhì)量達(dá)標(biāo)。合理安排制作時(shí)間，根據(jù)不同面點(diǎn)的制作流程和所需時(shí)間，制定詳細(xì)的工作計(jì)劃，提高工作效率，保證幼兒能夠按時(shí)用餐。
在成本控制方面，根據(jù)市場(chǎng)食材價(jià)格波動(dòng)，合理調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃，在保證食材質(zhì)量的前提下，降低采購(gòu)成本。同時(shí)，注重食材的合理利用，減少浪費(fèi)，對(duì)邊角料進(jìn)行二次加工，制作成其他食品，如將剩余的面團(tuán)制作成小麻花、面疙瘩湯等，既節(jié)約了成本，又豐富了幼兒的餐點(diǎn)。
此外，積極與廚房其他工作人員協(xié)作，共同維護(hù)廚房的`工作秩序和環(huán)境衛(wèi)生。在工作中，相互幫助、相互配合，遇到問(wèn)題及時(shí)溝通解決，營(yíng)造了良好的工作氛圍。但在統(tǒng)籌工作時(shí)，偶爾會(huì)出現(xiàn)因考慮不周全導(dǎo)致工作安排不合理的情況。在今后的工作中，我將不斷提高自己的統(tǒng)籌規(guī)劃能力，提前做好各項(xiàng)工作的預(yù)案和準(zhǔn)備，確保幼兒園面點(diǎn)制作工作更加高效、有序地進(jìn)行。
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