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品湯包初二作文

時(shí)間:2021-05-29 15:18:06 初二作文 我要投稿

品湯包初二作文

  看完梁實(shí)秋先生的《雅舍談吃》中寫的湯包后,我特別想去吃。

品湯包初二作文

  梁實(shí)秋先生說(shuō)湯包“何地?zé)o之?”,但是我在丹陽(yáng)大大小小的包子店逛了一個(gè)遍,才在一隅方塊大小的門鋪里尋得湯包。

  伙計(jì)很是麻利地起了一籠,先入眼的是滾滾白煙,慢慢地再霧氣深處看見了幾只晶瑩剔透的包子,湯包不大,靜靜地臥在蒸籠布上。妙處真是在包子皮上,薄薄的,厚度恰好是能夠半透不透地看清里面的乾坤,湯汁撐鼓了包子的底座,而上是肉餡映出來(lái)的一個(gè)粉點(diǎn)。

  提湯包時(shí)要眼疾手快,在褶皺處毫不猶豫地下筷,望著被拉起的包頂面皮逐漸牽動(dòng)肉餡的凌空,也只能用梁實(shí)秋先生的`一句“像是被嬰兒吮癟了的乳”來(lái)比喻了。

  好不容易放入盛醋的碟子中,下口先咬破包子皮,吮吸其中濃醇鮮美的湯汁,那一剎那口中滿溢的鮮味似乎把心也填地美好,等只剩下了空皮和肉餡,再呲溜地蘸醋吃完。心急了,結(jié)局就成了皮破湯流。

  湯包,要吃得有“品”,品手藝,品口中的滋味,品食物美妙的咀嚼感,品生活的智慧。

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