門(mén)口的煎餅攤作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編幫大家整理的門(mén)口的煎餅攤作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
昨天回爺爺家時(shí)，發(fā)現(xiàn)小區(qū)門(mén)口的煎餅攤兒竟消失了。
每周六晚上回爺爺家，爺爺都會(huì)問(wèn)我明天早上吃什么，我總是毫不猶豫地回答說(shuō)：“門(mén)口那家的煎餅！”其實(shí)小區(qū)附近的煎餅攤兒很多，但我卻只吃門(mén)口這家的，現(xiàn)在“攤走茶涼”，我可怎么度過(guò)周日沒(méi)有煎餅的早晨。
我挑食，幾年前我第一次自己下樓買(mǎi)煎餅，跟老板說(shuō)：“不要蔥，不要香菜，不要辣椒”。老板是對(duì)夫婦，倆人兒聽(tīng)完一臉驚愕的看著我，仿佛從來(lái)沒(méi)做過(guò)配料這么少的煎餅。可能是覺(jué)得這樣的煎餅吃上去實(shí)在是太沒(méi)意思了，他們常貼心地問(wèn)我：“孩子要不給你加片生菜吧，加根火腿兒怎么樣？”
現(xiàn)在爺爺下樓買(mǎi)煎餅，一下買(mǎi)好幾個(gè)上來(lái)，老板總會(huì)把我的煎餅的紙袋撕下一個(gè)角，說(shuō)：“來(lái)，這是您孫子的，沒(méi)蔥，沒(méi)香菜，沒(méi)辣椒！”
我愛(ài)看攤煎餅，面糊有小米和紫米面兒兩種，我一直要的小米兒面的`。老板從桶里舀出滿(mǎn)滿(mǎn)一勺，倒在一張又大又圓的鍋中，拿一個(gè)小板兒從中間向兩邊兒轉(zhuǎn)幾圈兒，這餅就攤開(kāi)了，接著再拿個(gè)雞蛋在鍋沿上一磕，幾根手指靈巧地一動(dòng)，雞蛋就落在了煎餅上，蛋黃散發(fā)出迷人的金光，像落了一顆太陽(yáng)。鍋中的熱氣穿過(guò)薄薄的煎餅慢慢升騰開(kāi)來(lái)，伴著小米的清香和雞蛋的厚重。
撒配料是老板娘的工作，先鋪上一層金黃酥脆的脆片兒，再用小刷子抹上一層秘制的醬，最后再撒上一把咸菜粒兒。把兩邊一折，再?gòu)闹虚g對(duì)折，趁熱趕緊裝進(jìn)紙袋子里。一口咬下去，能清晰地聽(tīng)到那脆片在你口中咔嚓咔嚓的響，咸菜粒中的汁液唰地爆出來(lái)。
可惜，這樣的煎餅怕是再吃不到了，以后我只好“夢(mèng)回煎餅攤”了。
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