第一次炒菜[1000字]

　　星期天晩上，爸爸出差，媽媽有事出去了，自己的晚飯不知道怎么解決，菜怎么炒，回想起媽媽炒菜是怎么炒的。

　　想了想就從冰箱拿出一個(gè)大大的黃瓜，洗了洗正要放在鍋里。才想起要切好，然后就把黃瓜放在切菜的菜板上，，就拿刀切了起來(lái)，不小心我的手指就被刀切到了。我本來(lái)想哭，可我記得爸爸說(shuō)過(guò)一句這樣的話，是男子漢的就別哭，別像女孩子那樣那么愛(ài)哭。我想到爸爸說(shuō)的話，我忍住不讓眼淚流下。拿了一塊創(chuàng)可貼把傷口包扎好，繼續(xù)把黃瓜切完。然后擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，學(xué)著媽媽那樣先倒點(diǎn)油在鍋里熱一下，就把黃瓜倒進(jìn)鍋里，我也不知道放什么配料去炒，我左看右看看到那里有鹽，幸好有個(gè)鹽袋裝著，要不然我都分不清糖和鹽呢。我不知道應(yīng)該要放多少鹽，就放了五勺，等菜煮好了，我拿了個(gè)碟子把菜裝起來(lái)，拿起筷子夾了一塊黃瓜試吃，放到嘴里咬了兩下，嘩，好咸啊，趕緊吐了出來(lái)。我放點(diǎn)鹽太多了，我要是放少點(diǎn)就好了，好好的一條黃瓜給我炒成這樣。心里有點(diǎn)懊悔。只能另外再炒過(guò)一份菜了。

　　我打開(kāi)冰箱看了看還有什么菜能炒來(lái)吃的，一看還有雞蛋，我就拿了兩個(gè)出來(lái)，擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，倒上油開(kāi)始煎蛋，看到菜籃里有幾根蔥，學(xué)著媽媽的樣子，把蔥切好放在鍋里，把雞蛋翻過(guò)了，一看雞蛋糊了，火開(kāi)得太大了，有了炒黃瓜的經(jīng)驗(yàn)，我再也不敢放那么多鹽了，少放了三勺，過(guò)了幾分鐘，看到雞蛋熟了，就把火關(guān)了。拿盤(pán)子把雞蛋裝起來(lái)，趕緊拿筷子夾到嘴里，一吃全都是鹽，原來(lái)我沒(méi)把鹽撒均勻，相比這下這雞蛋炒得也不比那盤(pán)黃瓜好吃到哪去。看著兩盤(pán)菜我好沮喪。覺(jué)得自己好沒(méi)用，這么簡(jiǎn)單的菜都不會(huì)炒，反正這菜不能吃還是把它倒到垃圾桶里去吧。就在這時(shí)候門(mén)開(kāi)了。媽媽一看到桌上的兩盤(pán)菜，問(wèn)是不是我炒的，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，我說(shuō)不能吃，太咸了，我想把它倒掉。媽媽摸了摸我的頭說(shuō)，我兒子長(zhǎng)大了，會(huì)炒菜了，媽媽來(lái)嘗一下好不好吃，就拿起筷子，夾了塊雞蛋往嘴里送，我盯著媽媽看，看到媽媽剛吃的時(shí)候明明很想吐的，但還是忍住往肚子里咽，然后對(duì)我笑笑了說(shuō)句好吃，就是有點(diǎn)咸了。下次繼續(xù)努力，鹽少放點(diǎn)就好了。嗯，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　其實(shí)我知道媽媽是騙我說(shuō)好吃的，就是為我鼓勵(lì)我下次做得更好，我暗暗下決心下次一定要比這次做得更好，我拿起碗裝飯，把我第一次做得菜吃了，說(shuō)真的，真的很很難吃，可是媽媽卻吃得津津有味的。

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