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我會(huì)包清明團(tuán)子啦作文

時(shí)間:2021-06-21 10:46:34 清明節(jié) 我要投稿

我會(huì)包清明團(tuán)子啦作文

  清明節(jié)到了,我們家又開(kāi)工了,開(kāi)什么工呢?當(dāng)然是包清明團(tuán)子了。

我會(huì)包清明團(tuán)子啦作文

  在這之前,先幫你們長(zhǎng)些知識(shí):清明團(tuán)子從何而來(lái)?相傳從前蘇州有位年輕的后生,見(jiàn)清明節(jié)人們祭大禹都做精美的供品,覺(jué)得這樣不配大禹生前節(jié)約的品格,認(rèn)為大禹在九泉之下一定不安心。清明節(jié)正是小麥返青的時(shí)候,于是他與大家商量麥葉汁水和糯米粉做成青色的.團(tuán)子,將青團(tuán)供于大禹陵前,以示不忘大禹治水之恩。久而久之,相沿成俗,就成了至今大家還在吃的清明團(tuán)子啦。

  好了,說(shuō)了一堆知識(shí),現(xiàn)在我就來(lái)告訴大家我們家是怎么做清明團(tuán)子的吧!首先,需要把艾草放在榨汁機(jī)里,炸出后,加入糯米粉調(diào)成艾草漿糊。開(kāi)始做了!我先從艾草漿糊里拿出一塊,壓成圓餅,接著把豆沙做成的甜餡或雪菜豆腐干做成的咸餡放進(jìn)去。說(shuō)到這里,我和媽媽還是分工協(xié)作的,怎么個(gè)分工呢?就是媽媽包咸餡的,她將樣子捏成和餃子差不多的形狀,邊角全變成花邊。而我是包甜餡的,為了區(qū)分,就做成圓球形的。

  我本以為圓的很好包,但沒(méi)想到真做起來(lái),好難!扭來(lái)扭去,有時(shí)像方形,有時(shí)又像三角形,我真是氣死了!臉紅得跟蘋(píng)果似的。媽媽見(jiàn)了,過(guò)來(lái)用心指導(dǎo),并對(duì)我說(shuō):“別著急,孩子,熟能生巧的!甭(tīng)了這話,我覺(jué)得受了安慰,便開(kāi)始耐心做。一個(gè),二個(gè),三個(gè)……越做越好看,我和媽媽都露出了甜甜的笑。

  我們自己做清明團(tuán)子,一來(lái)可以自己品嘗,二來(lái)為了供奉已去世的奶奶,讓天上的奶奶也能品嘗一下自己孫女親手包的清明團(tuán)子。

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