立秋吃什么

　　今天是立秋的日子。立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣。每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。立秋是秋季的第一個節(jié)氣，而秋季又是由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。

　　今天上午10時31分立秋。民諺道：“早立秋涼颼颼，晚立秋熱死牛”。早立秋就是指的立秋時間為上午。老人們也有分“公母秋”的習(xí)慣，通常認(rèn)為單日立秋為公秋，雙日為母秋，而母秋之后“秋老虎”會更厲害。雖然今年是“早秋”加“公秋”，但根據(jù)目前的氣候特點立秋后的天氣還將會持續(xù)熱一段時間!

　　馬上要立秋了，俗話說：“早上立了秋，晚上涼嗖嗖”。關(guān)于立秋的風(fēng)俗根據(jù)地理位置的不同，飲食也會各有差異!在我插隊的地方，立秋當(dāng)天家長會告訴孩子們不能喝涼水，說是喝了涼水會起“秋痱子”，當(dāng)然了吃上一頓大肉餡餃子是再好不過的了!立秋當(dāng)天吃點葷在我國大多數(shù)的地方叫“貼秋膘”。

　　民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風(fēng)一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養(yǎng)，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天吃些各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

　　城里人在立秋當(dāng)日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是“啃秋”了。而在農(nóng)村人們的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃�？星锸惆l(fā)的，實際上是一種豐收的喜悅。

　　今天是立秋的日子。立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣。每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。立秋是秋季的第一個節(jié)氣，而秋季又是由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。

　　今天上午10時31分立秋。民諺道：“早立秋涼颼颼，晚立秋熱死牛”。早立秋就是指的立秋時間為上午。老人們也有分“公母秋”的習(xí)慣，通常認(rèn)為單日立秋為公秋，雙日為母秋，而母秋之后“秋老虎”會更厲害。雖然今年是“早秋”加“公秋”，但根據(jù)目前的氣候特點立秋后的天氣還將會持續(xù)熱一段時間!

　　馬上要立秋了，俗話說：“早上立了秋，晚上涼嗖嗖”。關(guān)于立秋的風(fēng)俗根據(jù)地理位置的不同，飲食也會各有差異!在我插隊的地方，立秋當(dāng)天家長會告訴孩子們不能喝涼水，說是喝了涼水會起“秋痱子”，當(dāng)然了吃上一頓大肉餡餃子是再好不過的了!立秋當(dāng)天吃點葷在我國大多數(shù)的地方叫“貼秋膘”。

　　民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風(fēng)一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養(yǎng)，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天吃些各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

　　城里人在立秋當(dāng)日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是“啃秋”了。而在農(nóng)村人們的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃�？星锸惆l(fā)的，實際上是一種豐收的喜悅。

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