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變色的蘋(píng)果作文

時(shí)間:2022-10-31 09:51:05 水果 我要投稿

變色的蘋(píng)果作文7篇

  在平平淡淡的日常中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家整理的變色的蘋(píng)果作文7篇,歡迎大家分享。

變色的蘋(píng)果作文7篇

變色的蘋(píng)果作文 篇1

  蘋(píng)果是一種非常好吃的水果,里面有很大的維生素C,他可以讓我們遠(yuǎn)離病毒,少生病。基本上每一個(gè)人每天都要吃一個(gè)蘋(píng)果,身體才會(huì)健康。

  蘋(píng)果有許多顏色,開(kāi)始沒(méi)成熟時(shí)非常的青,慢慢的青色變得淡淡的了,然后青中帶黃,接著黃中帶紅,最后變成全都是紅的的了。蛇果和蘋(píng)果長(zhǎng)得一樣,只不過(guò)把蘋(píng)果稍微紅一點(diǎn),它同樣也是蘋(píng)果的一種。

  但我們大多數(shù)人在吃蘋(píng)果的時(shí)候,都會(huì)遇到一種情況,就是把蘋(píng)果削皮后,隔一段時(shí)間不吃,蘋(píng)果表面就會(huì)變成褐色,這會(huì)讓人百思不得其解。

  由于我有很強(qiáng)的好奇心,便上網(wǎng)查了查,終于找到了答案。原來(lái)蘋(píng)果里有一種叫酶的物質(zhì),切開(kāi)蘋(píng)果時(shí),它就會(huì)接觸到空氣,這樣空氣的氧氣和酶就相遇了就會(huì)有一系類的變化,切口處的果肉就回慢慢變成褐色。如果想讓切開(kāi)的水果不變成褐色,可以把它放在鹽水里,也可以把它又干凈的密封袋裝好,放在冰箱里保存。不過(guò),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大幅度下降減少。

  蘋(píng)果里的學(xué)問(wèn)可真大呀!

變色的蘋(píng)果作文 篇2

  有一天,媽媽用削好的蘋(píng)果來(lái)招待朋友?腿藳](méi)有吃,過(guò)了一會(huì),蘋(píng)果變色了,我們送走了客人,我就問(wèn)媽媽:“蘋(píng)果為什么會(huì)變色?變了色好不好吃?”媽媽說(shuō):“我們來(lái)做個(gè)小實(shí)驗(yàn)吧!”

  媽媽讓我拿三個(gè)杯子和一個(gè)蘋(píng)果,把蘋(píng)果打去皮,在切成三塊,讓我把一塊放進(jìn)一只空碗里;又將一塊放進(jìn)第二只碗里,扣上一只玻璃杯;最后一塊放進(jìn)第三只碗里,倒進(jìn)一些淡鹽水,淹上蘋(píng)果。然后說(shuō):“過(guò)一會(huì)就知道奧妙了。”

  我現(xiàn)在真的很想知道是怎么回事,我不時(shí)的在桌邊觀察,可它們好像和我做對(duì)似的,就是看不出有什么變化,我足足等了40分鐘,讓人非常驚奇的事發(fā)生了,第一個(gè)杯子里的蘋(píng)果變成茶色;第二個(gè)杯子里的蘋(píng)果有點(diǎn)變顏色,第三個(gè)杯子里的蘋(píng)果沒(méi)有變色,媽媽拿出沒(méi)有變色的蘋(píng)果讓我嘗一下,哇!真甜!

  我迫不及待地想知道怎么回事,媽媽說(shuō):“蘋(píng)果里有一種叫酶的物質(zhì)。把果皮打去,酶與空氣中的氧氣結(jié)合,蘋(píng)果才變色,吃起來(lái)也不新鮮”

  我明白了,淡鹽水泡過(guò)的蘋(píng)果,蘋(píng)果就不會(huì)變化,這個(gè)實(shí)驗(yàn),我學(xué)到了很多知識(shí),我懂了,酶和氧氣弄在一起生成一種叫作氧化酶的東西使蘋(píng)果變了色,變色之后營(yíng)養(yǎng)也流失了,味道也不好吃了。想不到蘋(píng)果變色也是一個(gè)奧妙呀!

變色的蘋(píng)果作文 篇3

  生活中,交往是在所難免的。有時(shí),在你到別家做客時(shí),熱情的中國(guó)人總會(huì)細(xì)心招待,而水果的擺設(shè)便是經(jīng)常之事了。

  留心的人會(huì)發(fā)現(xiàn),原來(lái)削后紅撲撲的新鮮蘋(píng)果肉上漸漸變黃了,接著出現(xiàn)“陳舊”的淺咖啡色,隨著時(shí)間之久,竟變成了黑色,讓人不愿食用。

  我的分析:從實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象可知削后蘋(píng)果的顏色與用具有關(guān),尤其是鐵制品,而木片及塑料片的效果不大明顯。

  鐵片在與果肉接觸中肯定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。鐵片上有鐵質(zhì),經(jīng)過(guò)查尋,蘋(píng)果肉里含有一種叫鞣酸的有機(jī)物質(zhì),會(huì)與鐵質(zhì)發(fā)生反學(xué)反應(yīng),生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋(píng)果肉表面,所以蘋(píng)果表面的顏色較深。

  實(shí)驗(yàn)過(guò)程:用塑料片切下蘋(píng)果,定時(shí)觀察蘋(píng)果在空氣中顏色變化,用塑料片切下相同的蘋(píng)果用保鮮膜緊包裹,近似與空氣隔色,定時(shí)觀察在其中的顏色變化。

  原來(lái)蘋(píng)果里還有一種氧化酶。當(dāng)蘋(píng)果削去表皮后,空氣遇到果肉,在氧化酶的催現(xiàn)下果肉里的有機(jī)物質(zhì)被氧化,變色,所以使削去皮的蘋(píng)果改變顏色。

  我的結(jié)論:削后的蘋(píng)果之所以變色,是因?yàn)樘O(píng)果里的鞣酸和刀刃發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成黑色的鞣酸鐵;在空氣中氧化酶的催化使果肉的有機(jī)物質(zhì),被氧化,變色,兩者結(jié)合,就是原因了。

變色的蘋(píng)果作文 篇4

  我們把蘋(píng)果削皮后,過(guò)了幾分鐘,就會(huì)發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果漸漸變成黃褐色,雖然還可以食用,可是那難看的果肉會(huì)讓人沒(méi)有食欲,科技小論文:保持蘋(píng)果不變色的妙招作文。

  蘋(píng)果為什么削皮后放有一定的時(shí)間會(huì)變成褐色呢?我在書(shū)本和網(wǎng)絡(luò)中尋找答案,得知個(gè)中原因是蘋(píng)果里含有一種氧化酶,當(dāng)蘋(píng)果削去皮后,果肉與空氣相遇,在氧化酶的催化下果肉中的氧化物質(zhì)便被氧化,導(dǎo)致變色。

  怎么樣才使削皮后的蘋(píng)果不變色呢?為此,我做了幾個(gè)實(shí)驗(yàn)。

  首先,把蘋(píng)果果肉切成薄片,在其中的一片上滴上幾滴檸檬汁,第二片涂上鹽水,第三片什么都不涂。

  大約10分鐘過(guò)去后,第三片開(kāi)始變淺咖啡色,其他兩片還保持原來(lái)的鮮亮潔白。半個(gè)小時(shí)后,第三片果肉從咖啡色變成了黃褐色,其他兩片仍然保持原來(lái)的顏色不變。

  實(shí)驗(yàn)表明了檸檬水和鹽水可以讓去皮后的蘋(píng)果不變色,小學(xué)五年級(jí)作文《科技小論文:保持蘋(píng)果不變色的妙招作文》。為什么檸檬汁和鹽水有這個(gè)功效呢?原來(lái)檸檬汁里含有維生素C,維生素C有還原性;鹽水能把空氣擋在外面,果肉接觸不到空氣,自然不會(huì)變色了。

  不管是用檸檬汁還是鹽水,其原理都是阻止去皮蘋(píng)果接觸空氣而被氧化變色,這就是保持蘋(píng)果不變色的絕招!按照這樣的原理,要使蘋(píng)果去皮后不變色,就要想方設(shè)法阻止果肉接觸空氣。

  為了進(jìn)一步印證這個(gè)原理,我又做了第二次實(shí)驗(yàn),去三片果肉片,一份暴露在空氣中,一份泡在涼開(kāi)水中,一份涂上橙汁,結(jié)果第一片還是在約10分鐘后變色,第二份約30分鐘后開(kāi)始變顏色,第三片過(guò)了24小時(shí)還是沒(méi)有變色?梢(jiàn)涂上橙汁可以防止去皮的蘋(píng)果變色,原來(lái)橙汁跟檸檬汁一樣含有維生素C,也能阻止蘋(píng)果果肉的氧化。

  因此,要想使蘋(píng)果去皮后不變色,我們可以采取多種方法,只要是能夠阻止空氣與蘋(píng)果果肉接觸,都能達(dá)到目的。

變色的蘋(píng)果作文 篇5

  前幾天媽媽從超市里買(mǎi)了幾個(gè)又大又甜的蘋(píng)果,嘴饞的我立即拿了一個(gè),狼吞虎咽地吃了起來(lái),由于蘋(píng)果實(shí)在太大,我不能一下子把它吃完,于是就把蘋(píng)果放到桌子上,去做作業(yè)了,過(guò)了一段時(shí)間,我再去吃蘋(píng)果時(shí),蘋(píng)果露出來(lái)的部分竟然變成了淡褐色,這真是出乎意料,咦?蘋(píng)果怎么會(huì)變色呢?這一個(gè)疑問(wèn),讓我百思不得其解。

  今天,媽媽說(shuō)為解除我這個(gè)疑問(wèn),決定和我做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。她讓我拿來(lái)三只個(gè)小碗和一個(gè)蘋(píng)果,小心翼翼的'先把蘋(píng)果削皮,切成三塊。

  讓我把第一塊蘋(píng)果放在了一只空碗里;又將第二塊放在第二只碗里,封閉上保鮮膜;最后一塊就放在第三只碗里,并倒進(jìn)一些加了鹽的水,淡鹽水漫過(guò)了蘋(píng)果。然后說(shuō):“不要著急,過(guò)了一會(huì)兒,你就明白了。”媽媽便離開(kāi)了。

  我趴在桌邊,眼睛緊緊盯著三只碗……半個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我看到了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象:第一只碗里的蘋(píng)果變成了茶色;第二只碗里的蘋(píng)果稍微有點(diǎn)變色;而第三只碗里的蘋(píng)果新鮮如初一點(diǎn)兒也沒(méi)變色。

  媽媽拿出第三只碗里的蘋(píng)果叫我嘗嘗,我咬了一口,哇!真甜!我迫不及待地想知道這是怎么一回事。媽媽說(shuō):“蘋(píng)果削去皮,果肉里有一種叫做酶的物質(zhì),就與空氣中的氧氣結(jié)合,變成了一種叫氧化酶的物質(zhì),這樣蘋(píng)果就成了茶色。顏色改變后,蘋(píng)果所含營(yíng)養(yǎng)隨之減少,吃起來(lái)的味道自然也就會(huì)差了一些!

  “哦,我明白了。為了減少削皮蘋(píng)果與空氣的接觸,就要用保鮮膜封蓋住,或放入淡鹽水中,用淡鹽水來(lái)提高蘋(píng)果的鮮味和甜度,對(duì)嗎?我笑著對(duì)媽媽說(shuō)。

  “對(duì),多做些小實(shí)驗(yàn),會(huì)對(duì)你有很大幫助的!眿寢尭吲d地?fù)崦业念^。

  這個(gè)實(shí)驗(yàn),我學(xué)到了很多知識(shí),弄懂了酶和氧氣弄在一起生成一種叫作氧化酶的東西,使蘋(píng)果變了色,變色之后營(yíng)養(yǎng)也流失了,味道也不好吃了。想不到蘋(píng)果變色也是一個(gè)奧妙呀!

變色的蘋(píng)果作文 篇6

  說(shuō)起蘋(píng)果,我想大家都很喜歡吃吧!它的種類繁多,有“黃魁”、“金帥”、“紅香蕉”、“紅玉”、“大國(guó)光”、“紅富士”等等。

  我也是很喜歡吃蘋(píng)果的,尤其咱們?yōu)H坊寒亭的紅富士特別好吃,又甜又脆。一天,媽媽洗好蘋(píng)果,一塊一塊地切好了,因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)在寫(xiě)作業(yè),沒(méi)接著吃。等我寫(xiě)完了作業(yè)一看,蘋(píng)果最外面一層的果肉變成了深褐色。不像剛剛切好時(shí)的顏色了,感覺(jué)不新鮮,像壞了一樣。然后媽媽就讓我快點(diǎn)吃了蘋(píng)果。我聽(tīng)了媽媽的話,迅速地吃了。之后我在網(wǎng)上查了一下,蘋(píng)果變色的原因。

  !我找到了。主要是因?yàn)樗鼈儽磺虚_(kāi)后,體內(nèi)有一種叫“酚”的化學(xué)物質(zhì)流了出來(lái),酚類物質(zhì)接觸空氣后,被空氣中的氧氣氧化,形成一種叫“醌”的物質(zhì),醌的顏色是褐色的。隨著切口形成的醌越來(lái)越多,顏色由淺變深,最后就變成了深褐色。

  其實(shí)蘋(píng)果也被稱為“記憶之果”。它含有微量元素鋅,而鋅是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸和蛋白質(zhì)不可缺少的元素。蘋(píng)果對(duì)我們的脾胃腸道也是非常好的,幫助消化。它是溫性的水果,老少皆宜。

  別看蘋(píng)果是一種常見(jiàn)的水果,但卻蘊(yùn)含著這么大的秘密啊!看來(lái)我要多了解了解這些神奇的水果,然后學(xué)會(huì)不同的季節(jié)吃不同的水果,給我的身體增加不同的微量元素,使我的身體更健康!

變色的蘋(píng)果作文 篇7

  一天,我家用削好的蘋(píng)果招待客人。客人沒(méi)有吃,那去皮的蘋(píng)果就變成了茶色。送走了客人,我就問(wèn)爸爸:“蘋(píng)果為什么會(huì)變色?變了色還能吃嗎?”爸爸笑著說(shuō):“我們來(lái)做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)吧!”爸爸要我拿來(lái)幾只個(gè)小碗和一個(gè)蘋(píng)果,他把蘋(píng)果削好,切成三塊,讓我把一塊蘋(píng)果放在了一只空碗里;又將另一塊放在第二只碗里,扣上一只玻璃杯;最后一塊就放在第三只碗里,倒進(jìn)一些加了鹽的水,淡鹽水漫過(guò)了蘋(píng)果。然后說(shuō):“不要著急,過(guò)了一會(huì)兒,你就明白了。”爸爸便看起了報(bào)紙。

  我趴在桌邊,眼睛緊緊盯著三只碗……30分鐘過(guò)去了,我看到了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象。第一只碗里的蘋(píng)果變成了茶色;第二只碗里的蘋(píng)果稍微有點(diǎn)變色;而第三只碗里的蘋(píng)果新鮮如初,一點(diǎn)兒也沒(méi)變色。爸爸拿出第三只碗里的蘋(píng)果叫我嘗嘗,我咬了一口,哇!真甜!我迫不及待地想知道這是怎么一回事。爸爸說(shuō):“蘋(píng)果削去皮,果肉里有一種叫做酶的物質(zhì),就與空氣中的氧氣結(jié)合,變成了一種叫氧化酶的物質(zhì),這樣蘋(píng)果就成了茶色。顏色改變后,蘋(píng)果所含營(yíng)養(yǎng)隨之減少,吃起來(lái)的味道自然也就會(huì)差了一些!薄芭,我明白了。為了減少削皮蘋(píng)果與空氣的接觸,就要用碗蓋住,或放入淡鹽水中,用淡鹽水來(lái)提高蘋(píng)果的鮮味和甜度,對(duì)嗎?我笑著對(duì)爸爸說(shuō)!皩(duì),多做些小實(shí)驗(yàn),會(huì)對(duì)你有很大幫助的!卑职指吲d地?fù)崦业念^。

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