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做月餅五年級作文

時間:2021-09-17 14:44:02 五年級作文 我要投稿
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做月餅五年級作文

  中秋花好月圓時,正是制作月餅時,我們打算為自己最在意的家人做放心月餅。我心里有些小激動。

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  開始啦,首先,把冰皮粉加85度熱水以一比一的分量混合,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,醒10分鐘。然后,在面團里加入果味粉,反反復復地揉搓大約五分鐘。再用電子秤,把面團和餡料按20g/份的標準分成小團,搓成小圓球。我小心翼翼地拿起面團,用搟面杖使勁按壓,面團猶如被涂上了502膠水,怎么也撕不下來!笆∈浅晒χ浮保覜Q定多試試,挑了一個紫色的面團,仔細地看了看,撲上一層面粉,搟面杖滾動輕壓,不時停下來檢查,厚薄一致的.3厘米左右的冰皮出來啦!再把餡球裹進薄片中,完全包裹,最重要是不露餡。最后,把這個帶餡的"湯圓"放進各種不同圖案的模具里,收口朝下,輕輕一壓,推開,一個漂亮的冰皮月餅就誕生了!我驕傲地欣賞著我的第一件作品:精致的花邊,剔透晶瑩的色澤,非常誘人。一口咬下去,月餅嫩嫩甜甜的,唇齒留香。

  想象著中秋夜,我們全家一起賞月暢談,享受美美的小食光,我忍不住嘴角揚成了上弦月!

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