- 相關(guān)推薦
西安特產(chǎn)作文（精選16篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編幫大家整理的西安特產(chǎn)作文，希望對(duì)大家有所幫助。
西安特產(chǎn)作文 1
大家好!我來(lái)自山西.一提到山西.不得不說(shuō)說(shuō)山西的醋和煤.被稱為煤鄉(xiāng)的山西.名不虛傳--煤產(chǎn)量居全國(guó)第一.山西已經(jīng)建起大同、陽(yáng)泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個(gè)大型礦務(wù)局和霍州中型礦務(wù)局以及東山、蔭營(yíng)、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個(gè)小統(tǒng)配礦務(wù)局,此外還有一個(gè)全國(guó)最大的中外合資露天煤礦。起儲(chǔ)量之大.足以看出.說(shuō)起醋,我得多說(shuō): 明清以來(lái)，山西便以醋名揚(yáng)海內(nèi)外，成為當(dāng)時(shí)山西的一大支柱產(chǎn)業(yè)。上千年的歷史積淀，不僅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地開(kāi)花，延綿至今山西仍有制醋企業(yè)1100多家，年產(chǎn)量25萬(wàn)噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的十分之一，居全國(guó)之首，其中老陳醋年產(chǎn)量15萬(wàn)噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國(guó)醋業(yè)一騎絕塵。
山西醋的歷史有幾千年了，到了盛唐、宋時(shí)期，“美和居”老陳醋就已名揚(yáng)中外，特別是“益源慶”老陳醋已成為宮廷用品�！皷|湖”老陳醋作為山西醋的`正宗代表，由于歷史的原因，它的起步較慢，其實(shí)它是為了保持原有的傳統(tǒng)工藝。近年來(lái)，“東湖”老陳醋發(fā)生了很大的變化，真可謂是“三年不飛，一飛沖天”，“三年不鳴，一鳴驚人”，“東湖”牌真是變化太大了，很有希望，關(guān)鍵在于它繼承了傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)。但是，被稱為中國(guó)第一醋的山西陳醋始終比不上鎮(zhèn)江香醋。有人將山西老陳醋比作一個(gè)沒(méi)落的貴族，在越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，山西老陳醋被磕碰地只剩下了“歷史”和“酸楚”。今年5月份就有全國(guó)醋業(yè)老大鎮(zhèn)江恒順香醋集團(tuán)攜巨款北上大規(guī)模收購(gòu)山西醋廠。
山西省釀醋協(xié)會(huì)一位負(fù)責(zé)人說(shuō)：多少年來(lái)，山西一直有兩個(gè)瓶子，一個(gè)酒瓶子，一個(gè)醋瓶子。如今鎮(zhèn)江對(duì)山西的醋瓶子提出了公開(kāi)的挑戰(zhàn)，政府是應(yīng)該對(duì)此有一個(gè)大動(dòng)作的時(shí)候了。這些年來(lái)，政府給予老陳醋的支持很少，雖然也出臺(tái)了一些相關(guān)政策，但是都停留在了表面，不解決實(shí)際問(wèn)題。醋比酒的釀造工序多，但價(jià)格卻要便宜，所以山西醋企業(yè)這些年來(lái)一直沒(méi)有發(fā)展起來(lái)關(guān)鍵還是沒(méi)錢(qián)。如果政府現(xiàn)在還對(duì)這種現(xiàn)狀無(wú)動(dòng)于衷，那么山西老陳醋的前景實(shí)在堪憂，對(duì)于恒順的擴(kuò)張只能是四個(gè)字：無(wú)法應(yīng)戰(zhàn)!
目前，山西醋每噸平均售價(jià)僅為2000元左右，全年的銷售收入不足5億元。山西醋業(yè)規(guī)模普遍較小，利潤(rùn)甚微。而同為四大名醋之一的鎮(zhèn)江香醋，每噸醋平均價(jià)格可達(dá)4500元，兩者價(jià)格差竟然在一倍以上。而僅恒順一家企業(yè)即年產(chǎn)8萬(wàn)噸，年產(chǎn)值3億元以上，經(jīng)濟(jì)效益的差異可見(jiàn)一斑。去年，鎮(zhèn)江香醋企業(yè)已進(jìn)入山西，參與個(gè)別食醋企業(yè)股份，山西醋業(yè)面臨外省醋業(yè)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
毫不夸張的說(shuō)，山西醋業(yè)正處在一個(gè)生死抉擇的關(guān)口。一方面，省內(nèi)多而小的企業(yè)連年征戰(zhàn)，不僅消耗資源而且破壞市場(chǎng)，企業(yè)越來(lái)越弱;另一方面，外省企業(yè)不斷發(fā)展壯大，形成了對(duì)山西醋業(yè)的強(qiáng)大壓力。山西醋業(yè)面臨著前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
我的演講就到這里.希望山西的醋和煤,可以給你永久的記憶.
西安特產(chǎn)作文 2
民以食為天。北京的烤鴨，天津的狗不理包子，山東的煎餅，四川的毛豆腐，都是名聞四海的好食品。提起我們山西的面食來(lái)，那也稱得上是四海聞名。 山西面食歷史悠久。早在東漢時(shí)期，面食就已經(jīng)成為宮廷中的主食。到了唐朝，面食進(jìn)一步發(fā)展。唐太宗李世民就是我們山西人，相傳他特別愛(ài)吃山西風(fēng)味的面食，御膳頓頓都有面。現(xiàn)在面食成為我們山西人的家常便飯，而且品種和花樣也有了進(jìn)一步的提高。
山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、扯面、龍須面、貓耳朵面等。其中切面易做好吃，是家庭中不可缺少的`面食。還有貓耳朵面，做法非常簡(jiǎn)單，只要把一塊面放在手掌上，輕輕地搓，搓成貓耳朵狀的面片就成。我最喜歡吃的要算削面和龍須面。做削面，首先將面揉好，用專用的削面刀削。你看，我們學(xué)校附近的捷爾泰飯店門(mén)前的一口大鍋里，滾開(kāi)翻花的水“咕嘟咕嘟”地響，距離鍋3米處的師傅們，左手拿面，右手用刀削，面條像鯉魚(yú)跳龍門(mén)似的翻飛落入鍋中。削面兩頭尖，中間寬，薄如紙，吃起來(lái)很可口。龍須面更是名不虛傳。它細(xì)如絲，長(zhǎng)如線，煮好后加上調(diào)料，那滋味別提有多美了!
有道是，中國(guó)面食在山西，山西面食在太原。來(lái)太原的游客不品嘗山西的面食，那真是白來(lái)。山西人是好客的，您若來(lái)了，那味香色美的面食一定會(huì)使您吃得滿意。
西安特產(chǎn)作文 3
山西的碗禿、牛肉、面食、汾酒等等食品都是特別有名的，可是在我們印象中，最深的物產(chǎn)是醋就了。
醋是我們每個(gè)人餐桌上必備的調(diào)味品，在山西，幾乎家家在吃雞蛋時(shí)，都在蛋黃上滴醋，這已經(jīng)成為北方人的“習(xí)俗”了。
山西的老陳醋與南方的酸有很大的差異：老陳醋是酸的泡出來(lái)的臘八蒜也會(huì)有一點(diǎn)兒醋吵鬧味兒，南方的醋不同哪里里的醋還有一絲絲甜味兒化于口中。
醋也算是山西的`“老字號(hào)”幾百年來(lái)醋的酸味兒一代一代師傳身授在山西，許多醋作坊依舊保留著父輩傳承下的秘方醋是酸的但喝進(jìn)心里卻是十分甜的……
直至今天，這些“老字號(hào)”的誠(chéng)信是值得信賴的。
西安特產(chǎn)作文 4
今年我在陜西爺爺家過(guò)年，新年這幾天，天天走親戚，吃遍了小吃。
陜西的小吃與溫州的小吃不大一樣，大部分都是面食，上面還撒著一層紅紅的辣椒油呢!聞起來(lái)有著濃濃的香味，嘗起來(lái)美味可口，回味無(wú)窮 。連小吃的名字都與眾不同 呢!比如：羊肉泡饃，豆花泡饃，辣醬涼皮，美味肉夾饃，臊子面，麻辣涼粉，棍棍面，麻辣羊蹄，軍軍綠豆糕等等，最有意思的是biangbaing面，它還有個(gè)謎語(yǔ)呢!
一點(diǎn)飛上天，黃河兩道彎，
八字大張口，言字朝里走。
左一扭，右一扭，你也長(zhǎng)，我也長(zhǎng)，
中間夾個(gè)馬大王，心字底，月字旁，
彎個(gè)鉤鉤掛麻糖，坐上車車逛咸陽(yáng)。
聽(tīng)說(shuō)這個(gè)字是世界上比劃最多的字呢!不過(guò)這個(gè)字怎樣都打不出來(lái)，聽(tīng)說(shuō)只有康熙字典上才有的.字，就是跟和珅從康熙那里偷的那個(gè)“�！弊忠粯�，我們的電腦里沒(méi)有，我把它寫(xiě)在日記本上了，要是誰(shuí)有興趣看看，就跟我說(shuō)，我寫(xiě)給你。
總之，凡是嘗過(guò)biangbaing面的人都豎起大拇指叫絕呢!
西安特產(chǎn)作文 5
俗話說(shuō)：民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我的老家西安那里就有許多著名的風(fēng)味小吃，如涼皮、米線、等。其中，最好吃，最有名的可莫過(guò)于西安特產(chǎn)肉夾饃了。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉莫皮薄松脆、內(nèi)心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來(lái)外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點(diǎn)綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
肉夾饃的做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也有不少學(xué)問(wèn)和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個(gè)大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時(shí)，要把軟硬適中的面團(tuán)捏成扁圓形，然后放進(jìn)專用的機(jī)器里。過(guò)不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來(lái)，此時(shí)，白吉饃就烙好，可以開(kāi)鍋了。做臘汁肉時(shí)，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨(dú)有的配料，最后用大火煮上半個(gè)小時(shí)，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開(kāi)，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點(diǎn)朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。
吃肉夾饃時(shí)，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點(diǎn)都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過(guò)癮有一回我回家鄉(xiāng)，在正宗的'肉夾饃店里買(mǎi)了一個(gè)肉夾饃，然后便按著我發(fā)明的先后順序津津有味的吃了起來(lái)。當(dāng)我吃到最后只剩下鏌的時(shí)候，店主笑嘻嘻的說(shuō)：“你看你這個(gè)小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了�！睆拇�，肉夾饃又有了一個(gè)新的別名——空心饃。
朋友，你想吃肉夾饃嗎？如果想，就請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)做客，我一定讓你吃上可口美味而又正宗的肉夾饃。
西安特產(chǎn)作文 6
西安真大!可是來(lái)了西安沒(méi)到回民街就不算來(lái)過(guò)西安。據(jù)說(shuō)回民街是一個(gè)聚集陜西各地各色小吃和特產(chǎn)的地方，到了晚上，那里燈火通明，人山人海。我好想親眼目睹一下它的風(fēng)采。
回民街位于鐘鼓樓西邊大約一公里的地方，鐘鼓樓以后會(huì)說(shuō)，咱暫且不談。為了好吃和好玩的，就是三公里我也不怕!于是我和媽媽趕集似的來(lái)到了回民街。哇!好多人那!果然名不虛傳。我和媽媽左瞧瞧右看看，這邊吃吃那邊喝喝。什么晶瑩剔透的雪梨汁，甜甜的;棗紅色的酸梅汁，涼涼的;黃黃的豆羹，軟軟的;雪白的米糕，糯糯的;壓花的綠豆糕，酥酥的;千層的油餅，脆脆的.。還有一圈一圈彈簧似的烤面筋，一根一根細(xì)面條似的油塔和很多叫不出名字來(lái)的好吃的。
我們還嘗了西安最有特色的糊辣湯和羊肉泡饃。羊肉泡饃是把饃餅撕成豌豆粒兒大，再放進(jìn)羊肉湯里燉。那個(gè)味兒，香香的，咸咸的。原汁原味兒的羊肉塊兒加上那小豆丁兒一樣的饃餅，一口吃下去，一種很美妙的感覺(jué)油然而生，無(wú)法用語(yǔ)言形容。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)糊辣湯，它是把白菜、胡蘿卜、肉丁等材料先燉的跟豆腐一樣，再加上五香、胡椒面兒等作料，和上淀粉把湯做得稠稠的。喝上一口，有點(diǎn)快要暈倒的感覺(jué)，咸咸的，辣辣的，不是很好喝，簡(jiǎn)直就是刺激你的味蕾。但是多喝上幾口，就會(huì)覺(jué)得一點(diǎn)兒也不難喝，而且你會(huì)喜歡上那種怪怪的回味無(wú)窮的感覺(jué)呢。
最后，我們吃了他們那兒的特產(chǎn)——涼皮。陜西的涼皮和我們這兒的涼皮不一樣，我們這兒的涼皮大概是經(jīng)過(guò)特殊工藝處理的原因，所以才那么的有筋道，而他們那兒的涼皮就是厚實(shí)實(shí)的面皮兒。不像我們這里，會(huì)放花生呀、咸菜、面筋呀之類的一大堆，總而言之是皮兒少東西多。他們的調(diào)料不多，只有醋、醬油、辣椒和黃瓜，實(shí)實(shí)在在一碗皮兒，但口味還不錯(cuò)。
回民街有數(shù)不完的小吃，數(shù)不完的特產(chǎn)，去了以后還想去，時(shí)時(shí)刻刻惦著那條聚集著那么多各國(guó)各地饞貓嘴，聚集著那么多好玩好吃的回民街。
西安特產(chǎn)作文 7
肉夾饃是陜西傳統(tǒng)的小吃，有著悠久的歷史，是人們到西安必吃的一種美食。
“肉夾饃”這個(gè)名字很容易讓人產(chǎn)生誤解。我第一次到西安聽(tīng)說(shuō)要吃“肉夾饃”時(shí)，腦海里馬上勾勒出一幅奇怪的畫(huà)面：一塊肉從中間剖開(kāi)，里面夾著一片饃片。當(dāng)我看到它的真實(shí)面目時(shí)，不禁脫口而出：“這明明就是餅加肉嘛!”媽媽在一旁給我解釋到：“肉夾饃，其實(shí)是‘肉夾于饃’。貧民百姓文縐縐地講之乎者也不方便，再加上陜西人性急，直爽，省去了‘于’字，便有了這個(gè)朗朗上口的稱呼。另外，陜西的饃含義也和其它地方有些差異，主要是指各種餅，比如咱們吃的羊肉泡饃，泡得也是餅�！痹瓉�(lái)小小的'名字可以包涵這么多的知識(shí)呀!
“肉夾饃”實(shí)際是兩種陜西本地食物的絕妙組合，即把臘汁肉夾于白吉饃之中。兩種食物混為一體，好像是一對(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富的搭當(dāng)，互為烘托，把各自滋味發(fā)揮到了極致。白吉饃表皮焦香酥脆，內(nèi)瓤雪白綿軟，饃的外型大眼一看，就像一個(gè)漢朝的瓦當(dāng)。臘汁肉更是鮮嫩多汁，在排隊(duì)等候的時(shí)間就可以聞到一陣陣的誘人的香味，讓你忍不住咽口水。嚼在嘴里時(shí)，汁水從肉里呲出來(lái)，讓你的口中充滿了鹵汁的香味。配一起，這滿口留香的肉夾饃，饃香肉酥，真是回味無(wú)窮。
我喜歡肉加饃，不僅是因?yàn)樗拿牢叮且驗(yàn)樗泄枢l(xiāng)的味道，我希望肉夾饃這個(gè)傳統(tǒng)美食會(huì)一直流傳下去，讓來(lái)自世界各地的游客踏著西安青石板的古街一邊品味著這種簡(jiǎn)單的美味，一邊了解西安深厚的文化底蘊(yùn)。 點(diǎn)評(píng)：小作者把肉夾饃這種傳統(tǒng)美食不但寫(xiě)出了誘人的味道，更是寫(xiě)出了歷史的厚重，實(shí)在另人敬佩!
西安特產(chǎn)作文 8
“民以食為天”，這話，我絕對(duì)認(rèn)同。畢竟我這個(gè)吃貨的稱號(hào)，可不是白當(dāng)了，我尤其愛(ài)我家鄉(xiāng)的美食——陜西美食，其中令我欲罷不能的`當(dāng)屬肉夾饃。
肉夾饃又分三種，臘汁肉夾膜，肉沫子夾饃，潼關(guān)肉夾饃，我認(rèn)為最好吃的是臘汁肉夾饃，我喜歡臘汁肉夾饃是有原因的，肉夾饃的精華在于膜，陜西自古就是小麥主產(chǎn)地，面制品才是真的王道，臘汁肉夾饃的饃名為白吉饃，相傳是清末皇帝城破，流浪在各地。一天，御廚外出尋食，來(lái)到了一家肉夾饃店，見(jiàn)店主忠厚便傳授一套模及其打法，名曰：“白吉饃�！边@便是臘汁肉夾饃的饃。
臘汁肉夾饃的肉也很有講究，用陜西特有的鐵鍋配上。秘制的鹵料的肉，也就是精選五花肉，鹵完就變得香噴噴，配上饃咬一口饃，饃輕肉香，香味俱全，看著白饃泛黃紅肉帶汁，聞一聞，你會(huì)覺(jué)得肉夾饃的磁場(chǎng)瞬間增大幾億倍，拉著你往他那兒去，這陜西一絕可不是吹出來(lái)的。
如果去了陜西一定要去嘗嘗這臘汁肉夾饃，如果來(lái)了沒(méi)吃，就算是白來(lái)陜西了喲！
西安特產(chǎn)作文 9
西安樊記臘汁肉歷史悠久。相傳，唐朝時(shí)期，長(zhǎng)安城東有位姓樊的官宦人家，為人正直。那年陜南遭受水災(zāi)，不少人逃至長(zhǎng)安。樊家開(kāi)倉(cāng)放糧，救濟(jì)難民。一天，樊老爺拜朝回府，行至東門(mén)外，看見(jiàn)一個(gè)衣衫襤褸的小伙跪在一尸體旁放聲痛哭。經(jīng)打問(wèn)，才知他隨母逃難至此，不幸母親身亡，無(wú)法安葬。樊老爺十分同情，命家人幫助安葬了老母，并贈(zèng)銀百兩，讓其謀生。
十年后，小伙經(jīng)營(yíng)臘汁肉發(fā)了大財(cái)。為報(bào)樊府之恩，借樊老爺80壽辰之機(jī)，用百株花椒樹(shù)木料，做成棺木。再?gòu)?0頭生豬身上剔下500斤精肉，烹制成上等臘汁肉放進(jìn)棺內(nèi)，密封后送進(jìn)樊府。樊老爺壽辰吉日，客人甚多，對(duì)棺木沒(méi)有在意。由家人抬入后院柴房，一放就是幾年。
后來(lái)，樊老爺冒犯了朝廷，被削職為民，滿腹怨恨，一病離開(kāi)了人世。沒(méi)過(guò)幾年，家產(chǎn)也變賣(mài)一空，樊家生活日趨艱難。這時(shí)，家人稟告老夫人，柴房?jī)?nèi)有一棺木，可變賣(mài)度日。不料幾個(gè)人去抬棺木卻抬不動(dòng)。樊夫人有些詫異，命人打開(kāi)察看。原來(lái)是滿滿一棺木臘汁肉。香氣四溢，色澤鮮嫩。她讓家人拿一些上街去賣(mài)，一時(shí)便賣(mài)完了。吃到的贊不絕口，沒(méi)吃到的感到遺憾。這消息不脛而走，登門(mén)買(mǎi)肉的越來(lái)越多。樊家就在門(mén)口開(kāi)了戶門(mén)面，生意非常興隆。眼看棺木中的臘汁肉即將賣(mài)完，生活又將沒(méi)有著落。樊夫人出了個(gè)主意：買(mǎi)些鮮肉，用棺木中的肉汁(湯)煮成新的臘汁肉，仍然保持著原味。樊家便長(zhǎng)期開(kāi)起了臘汁肉鋪，名氣也越來(lái)越大。
肉夾饃之用肉亦有三種，純瘦，肥瘦，肥皮。賣(mài)家只需看你點(diǎn)名要哪一種，就知道你吃肉夾饃的歷史和道行。一般的年輕人，以女子居多，喜歡吃純瘦;有些個(gè)食饃年頭的，要肥瘦，這東西要肥瘦均勻才香;骨灰級(jí)食客，是要吃肥皮的，顧名思義，就是肉皮和它下面的少許脂肪，肥而不膩，膠糯香滑，是臘汁肉中的精品。
肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其內(nèi)綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道，不由你不唾液橫生，真是人生一小快樂(lè)。
經(jīng)常見(jiàn)食客吃肉夾饃時(shí)，豎持而食，淋漓滿手，實(shí)在可惜噴香的'肉汁。正宗吃肉夾饃的姿勢(shì)為水平持饃，從兩側(cè)咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出;如從白吉饃中間咬起，臘汁肉會(huì)從兩側(cè)擠出。陜西有個(gè)詞叫“扎勢(shì)“，有故作姿態(tài)的意味。中國(guó)是茶葉故鄉(xiāng)，國(guó)人喜飲當(dāng)年新鮮綠茶，香氣芬芳，清新宜人;東洋人喝半發(fā)酵的烏龍茶，因?yàn)橄『�，發(fā)明了裝腔作勢(shì)的茶道;西洋人路途遙遠(yuǎn)，只有消受發(fā)酵的紅茶，還要加檸檬汁，方糖，視若享受。在老陜的眼里，這是“扎勢(shì)“，還是“笨狗扎個(gè)狼狗勢(shì)(東施效顰之意)“。吃肉夾饃有點(diǎn)必要的講究，不是“扎勢(shì)“，是正確享受這一美味。每到一地，初涉新奇事物，當(dāng)入鄉(xiāng)隨俗，留意請(qǐng)教。這樣不僅增長(zhǎng)閱歷，更可體驗(yàn)地方風(fēng)土人情。
西安特產(chǎn)作文 10
去年四月的一個(gè)早上，我在校門(mén)口看見(jiàn)同學(xué)玲梅拿一個(gè)肉夾饃，吃得很香。我不由自主地來(lái)到賣(mài)肉夾饃的攤兒前。賣(mài)饃阿姨熱情地問(wèn)：“小同學(xué)，買(mǎi)饃嗎?”我裝著很餓的樣子說(shuō)：“想買(mǎi)，可我沒(méi)帶錢(qián)。阿姨，我賒一個(gè)饃，明天就把錢(qián)送來(lái)，行嗎?”阿姨很痛快地答應(yīng)了，并麻利地給我?jiàn)A了一個(gè)饃。我接過(guò)來(lái)迫不及待地咬了一口，真香啊!幾大口，一個(gè)饃就下了肚。饃雖然很香，但從哪兒弄錢(qián)給阿姨呢?家里只有爸爸一個(gè)人上班，工資很低，媽媽干零活兒，早出晚歸，從不舍得在外面吃一頓飯。正想著，上課鈴響了，我趕緊跑回教室。
第二天早上，我想，不能再去賒饃了，但一想起那雪白的饅頭、噴香的肉醬、翠綠的辣椒絲，實(shí)在擋不住它的誘惑，又去阿姨那里賒了一個(gè)饃吃。一連七八天，我去賒饃，都不見(jiàn)阿姨提錢(qián)，我就大起膽子來(lái)，有時(shí)還讓她夾兩個(gè)。
一轉(zhuǎn)眼，兩個(gè)星期過(guò)去了。又一天早上，我去賒饃時(shí)，阿姨要我還錢(qián)。我心里一驚，但馬上找一個(gè)借口說(shuō)：“我爸媽回老家了，等他們回來(lái)了，就把錢(qián)還給您�！卑⒁檀饝�(yīng)了。不知不覺(jué)，我已經(jīng)在她那里欠了30多元錢(qián)。一個(gè)下雨天，我去她那兒賒饃的時(shí)候，阿姨說(shuō)：“華文娟，我是小本生意，賒不起的`。我打聽(tīng)過(guò)了，你家大人在家，你趕緊把錢(qián)還了，要不然我就去找你家長(zhǎng)了�！�
聽(tīng)了阿姨的話，我心里非常害怕，每天都提心吊膽的。上課時(shí)，老師叫我回答問(wèn)題，我一反常態(tài)，答不上來(lái)。一天下午上自習(xí)課，老師讓我們默寫(xiě)課文，我不是落句子，就是寫(xiě)錯(cuò)字，一連三遍都有問(wèn)題。下課后，老師把我叫到辦公室，說(shuō)：“華文娟，你這幾天上課為什么不用心聽(tīng)講，老是心神不定的?今天的錯(cuò)誤這么多，到底是怎么回事?”我低下頭，一句話也說(shuō)不出。
為了阻止阿姨找我要錢(qián)，我絞盡腦汁換著各種花樣撒謊。今天給阿姨寫(xiě)個(gè)條子說(shuō)“等我爸爸開(kāi)支后，一定還錢(qián)”，明天寫(xiě)個(gè)條子說(shuō)“我爸上晚班洗澡時(shí)，把外套放在更衣室，忘拿了”，或者說(shuō)“爸爸又出差了”。但紙里包不住火，阿姨終于把這件事對(duì)老師講了。
一天課間操后，老師叫我到辦公室，問(wèn)：“你是不是欠賣(mài)饃阿姨的饃錢(qián)?”我嚇得不知說(shuō)什么好。老師說(shuō)：“我早上去吃飯時(shí)，那個(gè)阿姨告訴我的�！崩蠋熡终f(shuō)：“回家好好跟大人說(shuō)，把錢(qián)還給人家。”我答應(yīng)著出了辦公室，心“怦怦”地跳了好半天。但一回到家，看著爸爸媽媽那疲倦的身影，就不敢說(shuō)了。
又過(guò)幾天，阿姨親自到學(xué)校找我，我嚇得躲起來(lái)不見(jiàn)她。這時(shí)，我既后悔又害怕，真恨不得像孫悟空一樣，一個(gè)跟頭翻到十萬(wàn)八千里遠(yuǎn)的地方躲起來(lái)。轉(zhuǎn)眼到了星期四的下午，我最害怕的事終于發(fā)生了。那位阿姨又來(lái)了，她把我領(lǐng)進(jìn)辦公室，找到我的老師。當(dāng)著老師的面，阿姨問(wèn)：“你爸爸發(fā)工資了嗎?”我說(shuō)：“沒(méi)發(fā)�！卑⒁逃謫�(wèn)：“你媽在家嗎?”我說(shuō)：“不在�！崩蠋煱蚜崦方羞M(jìn)來(lái)問(wèn)：“你每天上學(xué)路過(guò)她家門(mén)口，看沒(méi)看見(jiàn)她媽?”玲梅回答：“我每天都能看見(jiàn)�！崩蠋熞�(jiàn)我滿嘴謊話，就讓玲梅去叫我媽。
我媽來(lái)了后，阿姨把事情的經(jīng)過(guò)告訴了她。媽媽趕緊拿出30元錢(qián)給了阿姨，并說(shuō)：“雖然家里的生活過(guò)得挺緊巴，但這錢(qián)堅(jiān)決要還，不能給孩子養(yǎng)成壞習(xí)慣�！蓖瑫r(shí)媽媽還向阿姨道歉，說(shuō)是自己管教不嚴(yán)，孩子才會(huì)這樣。
看著媽媽那花白的頭發(fā)、蒼老的臉和一雙布滿老趼的雙手，我的眼淚流了下來(lái)，我又悔又恨，恨自己不爭(zhēng)氣，為什么擋不住肉夾饃的誘惑;悔自己不該一錯(cuò)再錯(cuò)，成了一個(gè)不誠(chéng)實(shí)的孩子。
西安特產(chǎn)作文 11
路過(guò)那家牛肉拉面館，一聞到那熟悉的香味，你便不由自主地聞香下馬。這香味會(huì)把你拉進(jìn)面館，點(diǎn)一份香氣十足的肉夾饃。那肉夾饃有一點(diǎn)漢堡的影子，俗稱中國(guó)式漢堡。它的模樣有點(diǎn)像河蚌一樣分為上下兩塊，中間夾著厚厚的餡。
路過(guò)那家牛肉拉面館，一聞到那熟悉的.香味，你便不由自主地“聞香下馬”這香味會(huì)把你拉進(jìn)面館，點(diǎn)一份香氣十足的肉夾饃。
那肉夾饃有一點(diǎn)漢堡的影子，俗稱“中國(guó)式漢堡”它的模樣有點(diǎn)像河蚌一樣分為上下兩塊，中間夾著厚厚的餡別看這“中國(guó)式漢堡“樣子沒(méi)有正宗漢堡好看，但味道絕對(duì)不亞于正宗漢堡把兩邊夾的面餅打開(kāi)，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面餡有很多肉，還有洋蔥等料很足，咬下一口，會(huì)感覺(jué)到口齒留香，皮脆脆的，餡香香的，就想著再來(lái)一口，不知不覺(jué)中，一個(gè)肉夾饃就吃完了。
聽(tīng)完我的介紹，你是不是也覺(jué)得肉夾饃很好吃啊?
西安特產(chǎn)作文 12
肉夾饃是陜西傳統(tǒng)的小吃，有著悠久的歷史，是人們到西安必吃的一種美食。
“肉夾饃”這個(gè)名字很容易讓人產(chǎn)生誤解。我第一次到西安聽(tīng)說(shuō)要吃“肉夾饃”時(shí)，腦海里馬上勾勒出一幅奇怪的畫(huà)面：一塊肉從中間剖開(kāi)，里面夾著一片饃片。當(dāng)我看到它的真實(shí)面目時(shí)，不禁脫口而出：“這明明就是餅加肉嘛!”媽媽在一旁給我解釋到：“肉夾饃，其實(shí)是‘肉夾于饃’。貧民百姓文縐縐地講之乎者也不方便，再加上陜西人性急，直爽，省去了‘于’字，便有了這個(gè)朗朗上口的稱呼。另外，陜西的饃含義也和其它地方有些差異，主要是指各種餅，比如咱們吃的'羊肉泡饃，泡得也是餅�！痹瓉�(lái)小小的名字可以包涵這么多的知識(shí)呀!
“肉夾饃”實(shí)際是兩種陜西本地食物的絕妙組合，即把臘汁肉夾于白吉饃之中。兩種食物混為一體，好像是一對(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富的搭當(dāng)，互為烘托，把各自滋味發(fā)揮到了極致。白吉饃表皮焦香酥脆，內(nèi)瓤雪白綿軟，饃的外型大眼一看，就像一個(gè)漢朝的瓦當(dāng)。臘汁肉更是鮮嫩多汁，在排隊(duì)等候的時(shí)間就可以聞到一陣陣的誘人的香味，讓你忍不住咽口水。嚼在嘴里時(shí)，汁水從肉里呲出來(lái)，讓你的口中充滿了鹵汁的香味。配一起，這滿口留香的肉夾饃，饃香肉酥，真是回味無(wú)窮。
我喜歡肉加饃，不僅是因?yàn)樗拿牢�，更是因�(yàn)樗泄枢l(xiāng)的味道，我希望肉夾饃這個(gè)傳統(tǒng)美食會(huì)一直流傳下去，讓來(lái)自世界各地的游客踏著西安青石板的古街一邊品味著這種簡(jiǎn)單的美味，一邊了解西安深厚的文化底蘊(yùn)。 點(diǎn)評(píng)：小作者把肉夾饃這種傳統(tǒng)美食不但寫(xiě)出了誘人的味道，更是寫(xiě)出了歷史的厚重，實(shí)在另人敬佩!
西安特產(chǎn)作文 13
肉夾饃，是陜西最有名的小吃之一。說(shuō)是“肉夾饃”，其實(shí)是“饃夾肉”。
咬一口圓圓的肉夾饃，真是唇齒留香啊!香噴噴脆生生的兩層烙餅，中間夾著澆了鹵肉汁的剁碎了的深紅色的紅燒肉，肉汁的鮮味兒、脆餅的香味兒在口中久久不散，讓人回味無(wú)窮。
爺爺奶奶在西安生活了幾十年，自然學(xué)會(huì)了陜西名食肉夾饃的做法。我看著爺爺做肉夾饃，真是越看越饞。首先是和面，這個(gè)過(guò)程需要技巧，也很費(fèi)時(shí)間。先要在盆子里倒上一些面粉，再加入適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵粉，一邊加水一邊用筷子攪拌，當(dāng)試著面絮的干濕程度剛好時(shí)，就把它揉成一個(gè)面團(tuán)，放在盆子中間。冬天，爺爺還要給面盆用棉被和熱水搭一個(gè)“暖和的小窩”。我很好奇，就問(wèn)：“爺爺，難道面也要‘睡會(huì)兒覺(jué)’才能吃嗎?”爺爺開(kāi)懷大笑，說(shuō)：“再過(guò)兩個(gè)小時(shí)，看它會(huì)變成什么樣子?”這段時(shí)間，爺爺要把一大塊五花肉放進(jìn)鍋里煮，也要兩個(gè)多小時(shí)，還要加進(jìn)十多種佐料呢!
兩個(gè)小時(shí)以后，爺爺輕輕搬開(kāi)那個(gè)“溫暖的小窩”，讓我大吃一驚：盆子里的'面團(tuán)長(zhǎng)大了，白白胖胖的，脹滿了半個(gè)面盆。爺爺揪出一塊面讓我看：“你瞧，面里邊像蜂窩一樣就算發(fā)好了，這就是發(fā)酵粉的力量�！睜敔敯衙婢境梢粋�(gè)個(gè)小面團(tuán)，再揉成一個(gè)個(gè)圓圓的面餅，放進(jìn)電餅鐺里烤上十來(lái)分鐘，中間需要把面餅翻一下身。嗨!香噴噴脆生生的新鮮烙餅就出爐啦!陜西人給這種發(fā)面餅起了個(gè)好聽(tīng)的名字，叫做“白吉饃”。這時(shí)，肉也燉好啦!整個(gè)廚房和餐廳都飄散著紅燒肉的香味兒。爺爺將白吉饃平躺著用刀沿著直徑方向劈成兩層，只留下一小部分像合頁(yè)一樣連著，然后再將剁碎的肉夾進(jìn)白吉饃中間，這樣，外脆里香、美味可口的肉夾饃就做好啦!
我在一邊看著，早就饞涎欲滴。雙手拿起一個(gè)肉夾饃，深吸一口氣，大大咬一口，在嘴里吸出肉汁，仔細(xì)品嘗著，再慢慢咀嚼肉和餅，這滋味美妙無(wú)比，難以形容。我說(shuō)：“爺爺真是個(gè)神廚!”爺爺看著我，笑得合不攏嘴。有一次吃肉夾饃時(shí)，我只顧陶醉在美味之中，手忘了把兩層餅?zāi)缶o，結(jié)果肉從餅里掉了出來(lái)，幸虧散落在盤(pán)子里，我只好把肉再塞回去，弄得滿手是油。
爸爸媽媽都生在西安，也特別愛(ài)吃肉夾饃。所以吃肉夾饃成了爸爸媽媽思念家鄉(xiāng)的一項(xiàng)活動(dòng)。外公外婆每次從西安來(lái)蘇州，也總要給我?guī)б恍┤鈯A饃。
看了我對(duì)陜西肉夾饃的描述，你是不是已經(jīng)饞得“口水直流三千尺”了呢?
西安特產(chǎn)作文 14
俗話說(shuō)，民以食為天。每一個(gè)地方都會(huì)有特色小吃，而我最喜歡的就是西安肉夾饃。肉夾饃色香味俱全，好吃至極。使用的饃是用那烙好的白吉饃，可以用三個(gè)字形容它：薄、松、脆。把搟好的面放入烤爐里，烤出幾圈土黃色，表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，面香味也特濃。然后往白吉饃里面夾上一些肥瘦搭配的臘汁肉，最后再澆上些燉肉汁，簡(jiǎn)直叫人口水直流三千尺。
肉夾饃的做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也有著不少學(xué)問(wèn)在里面。肉夾饃大致分為兩個(gè)部分：肉和饃。我們?cè)谧霭准x時(shí)，要把軟硬適中的面團(tuán)搟成扁圓形，然后把饃放到專門(mén)烤爐中進(jìn)行烤制。過(guò)不了多久，那淡淡的'烤香味便徐徐散發(fā)出來(lái)，聞著怪是誘人。接下來(lái)開(kāi)始做臘汁肉，鍋中倒入少許油，放入八角、桂皮、香葉等食用香料增香，把新鮮的豬肉洗凈放入鍋中煸炒，接著倒入適量的水，倒入適量紅燒醬油增色，再放入幾塊冰糖提鮮，最后用大火燉上半個(gè)小時(shí)，香噴噴的臘汁肉就大功告成。掀起鍋蓋，撈出一塊能夠?qū)⑺腥嗣缘沟摹⑽睹赖呐D汁肉，放在案板上，剁成肉沫，那肉的香味油然而生，香氣四溢。這時(shí)，把烤制好的白吉饃中間和刀分開(kāi)，將剁好噴香的肉沫放入白吉饃中間，再添加少許香菜和燉肉的湯汁，這樣，一個(gè)色、香、味樣樣俱全的肉夾饃就做好了。輕輕咬一口，外酥里嫩的白吉饃噴香不已，臘汁肉沖破口腔，有嚼勁的肉滑入嗓子，肥而不膩，而臘汁卻留在口腔中，久久不能平復(fù)我的心情，讓人覺(jué)得“此食只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”。
肉夾饃雖然沒(méi)有米線爽口，沒(méi)有油潑面勁道，沒(méi)有臊子面酸辣香，但它依然是我最愛(ài)的美食。
西安特產(chǎn)作文 15
去西安，除了去看宏偉的兵馬俑，領(lǐng)略先秦時(shí)代的古老銅器，還必須要去吃一吃那兒最具代表性的名小吃——肉夾饃。
肉夾饃始創(chuàng)于1925年，已經(jīng)有95年的歷史了。要說(shuō)起它的來(lái)歷，還真有一段滿含孝心的故事呢！藍(lán)田有戶人家，家中的老人去世了，由于他生前愛(ài)吃肉，所以孝順的兒子就買(mǎi)了許多肉煮熟，盛在盆里，放進(jìn)了老人的棺材里，希望老人在天上也能吃到愛(ài)吃的肉。過(guò)了七天后，準(zhǔn)備下葬時(shí)，棺材里的老人卻活了，大喊大叫。驚奇的人們連忙將棺材打開(kāi)，一股肉香噴鼻而來(lái)。放在棺材中的肉所剩不多，卻香氣襲人，這家人見(jiàn)親人死而復(fù)生，十分欣喜。對(duì)放入棺材中的肉，自然也是感激和驚奇。于是又買(mǎi)了許多生肉，用盆中剩下的肉湯再次將肉煮熟，其味更香。后來(lái)，人們把肉夾在饃里一起來(lái)吃，于是便有了流傳至今的陜西小食——肉夾饃。
做肉夾饃的肉，一般要選擇上等的五花肉，肥多瘦少，吃起來(lái)才香。先將肉放入溫水中，放入料酒，蔥段，進(jìn)行反復(fù)清洗，焯燙。再將肉撈起來(lái)晾晾，十分鐘后，將肉放入電飯鍋中，加入香料袋，燜至金黃，再將肉放入香料湯中煮的柔軟，酥爛，這樣，肉就做好了。
做饃可得花下一番功夫。要讓饃變得有嚼勁，厚實(shí)，就得發(fā)酵。酵母一定要用溫水泡一泡，泡到表面浮起小泡沫即可使用。將酵母湯水放入面粉里，進(jìn)行抓，捏，和，揉，揪，甩，讓面粉變成面團(tuán)后，放入盆中靜置發(fā)酵兩小時(shí)。等面變成原來(lái)的兩倍大，將它取出，輕輕拍打面團(tuán)，分成同等大小的面塊。接著用搟面杖搟成薄的長(zhǎng)條，再?gòu)囊活^往另一頭卷為花卷形，再用手摁成餅狀，然后放入鍋中，將外皮烙的黃黃的'，一口咬下去，才有酥脆感。最后，將饃剖開(kāi)，放入剁好的肉碎。一個(gè)金黃的，有著濃濃鹵香味的肉夾饃就做好了。
在飄著小雪的冬日清晨，拿一個(gè)熱氣騰騰的肉夾饃，一口咬下去，金黃的皮兒裂開(kāi)，露出了紅白相間的肉餡兒。仔細(xì)一品，香中帶了點(diǎn)兒咸，肉肥而不膩，簡(jiǎn)直又抗餓又解饞��！
西安特產(chǎn)作文 16
在我喜歡的眾多美食中，我最喜歡的食物莫過(guò)于西安的肉夾饃。
肉夾饃的味道很好，看相也不錯(cuò)。黃黃的身子，圓滾滾的肚子里裝滿了肉渣和湯汁，聞起來(lái)可謂是饃有饃香，肉有肉味，令人垂涎三尺。
肉夾饃的做法很簡(jiǎn)單：先將五花肉切成塊狀，放入湯料里煮上幾十分鐘，一鍋香噴噴肉湯就做好了。當(dāng)然，我們也要合理安排時(shí)間，在煮肉湯時(shí)，將面發(fā)酵好，揉成餅狀，放在火爐的`內(nèi)壁上，十分鐘后，一個(gè)香噴噴的烤餅就做好了。現(xiàn)在，將饃餅從中間一分為二，再用湯勺從肉湯里把肉塊和湯汁撈出來(lái)，放在一塊圓木板上剁碎，放入饃餅中，一個(gè)色、香、味俱全的肉夾饃就做好了。
吃肉夾饃時(shí)，我喜歡先“聞其香，”再“觀其狀”，最后再慢慢品嘗。讓那肉夾饃的香氣在我的口中留祝
有一次，我吃肉夾饃時(shí)，猛地一咬，誰(shuí)知肉里的汁水流了我一手，使我狼狽不堪。
【西安特產(chǎn)作文】相關(guān)文章：
山西的特產(chǎn)作文02-19
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文12-17
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文(經(jīng)典)01-01
河南的特產(chǎn)作文12-29
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文08-04
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文07-03
美麗的西安作文,美麗的西安作文05-13
西安的作文【經(jīng)典】01-09
西安作文（精選）08-06
西安的作文(經(jīng)典)12-04