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一年級(jí)幸福作文:一道菜里的幸福

時(shí)間:2021-07-16 20:23:37 幸福 我要投稿

一年級(jí)幸福作文:一道菜里的幸福

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,以下是小編為大家整理的一年級(jí)幸福作文:一道菜里的幸福,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

一年級(jí)幸福作文:一道菜里的幸福

  每逢過(guò)年時(shí)節(jié),我家必不可少的就是那讓我難以忘懷的扣肉。

  親戚朋有每年都會(huì)送來(lái)些扣肉,也因?yàn)榧依镞^(guò)年忙,所以并不會(huì)自己做。而這做法嘛!我也只是略知一二。

  不過(guò),說(shuō)是這樣說(shuō)的,我還依希記得,在我八九歲時(shí)姥姥也這樣做過(guò),先是從買肉上,民間有個(gè)說(shuō)法:選豬肉,寧挑肥中瘦,不挑瘦中肥。這肉是重中之重,好不好決定肉是否醇香。買完肉,姥姥把水燒開,把豬肉放進(jìn)鍋里,煮到直至用筷子能毫不費(fèi)力地扎進(jìn)肉皮中去,等到晾涼后,姥姥便把醬油抹在肉皮上,呈現(xiàn)出深紅色來(lái),然后讓豬肉在滾燙的油鍋里走一遭。接著在碗里放好調(diào)味料,把肉切成條狀,豆片也被切成條狀。每切完一碗,姥姥就把豬肉和豆片整整齊齊的碼在放好調(diào)味料的碗里。在童年時(shí)的我看來(lái),會(huì)做扣肉是件了不起的事情,也曾央求過(guò)嘗試一番,可那刀在我手里立刻扭轉(zhuǎn)一百八十度,完全不聽使喚,所以切出來(lái)的肉不是薄一些就是厚一些,高低錯(cuò)落,在碗里擺放時(shí)便變的雜亂無(wú)章。直等到最后一道程序,姥姥把呈滿豆片和肉的碗放在燒木柴的大鍋上去,拾來(lái)幾根木柴,拿來(lái)扇子,扇風(fēng)點(diǎn)火,火便燃了起來(lái),適時(shí)的填幾根木柴,我只在近處,聞著那縈繞滿屋的肉香和豆片香,在加上木柴燒出的煙氣,著實(shí)有一番美的享受。

  因?yàn)槲壹沂巧馊,所以每年過(guò)年都很忙。吃飯時(shí),即使我很想先吃到美味的扣肉,但礙于他們疲憊的樣子,也只好先在外面看攤,但眼睛也會(huì)不時(shí)瞟向屋里的飯桌上,嘴里更是垂涎欲滴,直等到有人吃完了飯來(lái)替我的班,我這才飛也似地跑去,怕扣肉沒給我留一條,沖進(jìn)了屋,我敏銳的目光斷定那被碗扣著的一定是扣肉,打開一看,赫然有兩條晶瑩剔透的`扣肉,也不管這三七二十一,立刻打掃了戰(zhàn)場(chǎng)。

  在這樣的暖冬時(shí)節(jié),沐浴在屋中溫暖的陽(yáng)光下,感受著殘留在舌尖上的一縷肉香,依在玻璃邊舒舒服服的睡了一覺,不過(guò)二十幾分鐘,卻恍如隔世一般。不知是這陽(yáng)光的滋潤(rùn),還是這扣肉香搭贈(zèng)我的一頓安穩(wěn)覺。

  到了去年過(guò)年時(shí),生意境況不好,我再也沒吃過(guò)那樣香的扣肉,也沒有睡過(guò)那樣香的安穩(wěn)覺,也沒有感受到那樣熱鬧的氣氛。整天無(wú)精打采,毫無(wú)生氣。難道真是時(shí)過(guò)境遷了嗎?

  直至今年過(guò)年,因這里多些小區(qū),生意逐漸紅火。晚上,正當(dāng)人少時(shí),放完煙花,親戚朋有團(tuán)聚在一起,夾著那一條條熟悉的味道,談?wù)撝^(guò)年的風(fēng)云,一唱一和,笑聲,打趣聲,傳頌在這個(gè)并不大的飯桌上……

  平凡亦偉大,我的年,我的家。什么是幸福?我認(rèn)為這就是了。

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